10 melhores batatas saladas para crescer

• VerdantVows

Descubra as melhores batatas saladas para o sabor e o rendimento, em nosso guia.

As batatas saladas vêm em muitas formas, tamanhos e cores. Vale a pena crescer, pois são uma colheita tão versátil - deliciosa servida quente com um botão de manteiga ou combinada com qualquer número de ingredientes em uma salada de batata. Todas as batatas saladas compartilham uma textura cerosa e firme e muitas têm um sabor intenso e noz.

Por muitos anos, a salada mais comum foi 'Jersey Royal' - reverenciada pelo GreenGrocer como o arauto da primavera. Com o interesse de hoje em 'Grow Yours Own', muitas outras variedades são oferecidas aos produtores, com especialistas em pedidos por correio oferecendo a seleção mais ampla.

As batatas saladas são uma ótima fonte de energia, fibra, potássio e vitamina B. Embora as batatas não contem a seus cinco por dia, elas são livres de gordura e nutritivas. A cor da pele não afeta o sabor da batata, mas a pele aumenta o sabor; portanto, não descasque as batatas, a menos que precise. Outro motivo para manter a pele é que ela contém altos níveis de nutrientes.

Para ajudá -lo a decidir quais variedades para crescer, escolhemos nossas 10 melhores batatas para o sabor, abaixo.

Conselhos para comprar batatas

• As batatas estão disponíveis em vários centros de jardinagem e viveiros, com muitos oferecendo vendas on -line. Se você é membro de uma associação de atribuição, poderá comprar batatas diretamente na 'loja de atribuição' a ​​um preço reduzido
• Verifique bem as batatas sementes quando chegarem/antes de comprar. Verifique se eles são firmes e evite qualquer um com raízes muito longas ou qualquer um com sinais de mofo

Onde comprar batatas saladas de sementes online

• Comprar batatas de salada de Açafrão , Dobies e Suttons

'Nicola' (segundo cedo)

Batata de pele branca 'Nicola'

Batata 'nicola' é a nossa salada de degustação de primeira qualidade, sem dúvida. Tem uma grande profundidade de sabor e lida melhor do que muitas outras variedades se as condições de crescimento forem menos do que o ideal.

• Compre batata 'Nicola' de Suttons, Açafrão e Thompson

'Heather' (segundo cedo)

Batata de pele roxa 'urze'

A batata 'Heather' tem uma pele roxa que desaparece quando cozida. Boa carne branca cremosa com um sabor profundo.

'Maris Peer' (segundo cedo)

Batata de pele branca 'Maris Peer'

'Maris Peer' Uma textura densa, pesada e cerosa com um sabor clássico e um pouco doce. Rendimento pesado, fácil de crescer.

• Compre a batata 'maris par' da Suttons, Açafrão e Thompson

'Pink Duke of York' (primeiro cedo)

Batata 'duque rosa de york'

Batata 'duque rosa de york' has white flesh and an earthy taste. It's not as waxy as some, but superb eaten cold.

'Ratte' (MainCrop)

Batatas 'ratte' longas estreitas

'Gears' Possui forma longa distinta, noz e cremosa, adequada para assar e ferver. Ceroso, firme e fácil de cultivar.

• Compre batata 'ratte' de Suttons e Thompson

'Red Duke of York' (primeiro cedo)

Batatas 'Duque Red de York'

'Duque vermelho de York' tem pele rosa sobrevive a cozinhar. Menos ceroso que outros, mas se mantém bem. Excelente sabor, fácil de crescer.

• Compre a batata 'Duque de York' da batata de Suttons, Açafrão e Thompson

'Lady Christi' (primeiro cedo)

Batatas 'Lady Christl' de pele branca

'Lady Christl' tem textura firme, carne cerosa. Crescimento muito rápido, sem problemas e produz um bom rendimento de tubérculos.

• Compre batata 'Lady Christl' de Suttons, Açafrão e Thompson

'Charlotte' (segundo cedo)

Batatas 'Charlotte' de pele branca

'Charlotte' é um dos mais populares, com uma grande forma oval. Pele fina e uma pitada de doçura na carne, fácil de cultivar.

• Compre batata 'Charlotte' de Suttons, Açafrão e Thompson

'Ulster Classic' (primeiro cedo)

Batatas rosadas 'Ulster Classic'

Todos os nossos provadores gostaram dessa batata de noz -herança, um dos favoritos do nosso chef. Resistente à doença, bom rendimento.

'Anya' (segundo cedo)

Batata 'anya' de pele branca

'Anya' tem uma forma agradável e oval. Seu sabor é um sabor de nozes e sua carne, firme, muito cerosa e lisa.

• Compre batata 'Anya' da Suttons e Thompson