Salada de Bliss Autumn com recheio

Pode ser muito cedo para sonhar com os menus de Ação de Graças (ou é?! :), mas o outono está em pleno andamento e estou comemorando com o recheio de croutons! Você pode dizer que estou animado?

Esta salada não apenas tem um sabor incrível, com maçãs nítidas, cranberries secos, sementes de abóbora e todos os sabores do recheio do Dia de Ação de Graças nesses croutons, mas também é incrivelmente fácil de fazer. Além disso, faz o cheiro da sua cozinha como o dia de Ação de Graças (suspeito que seja a combinação de sálvia-rosmeary).

Salada de Bliss Autumn, serve 2

3-4 onças pão, cubado
2 colheres de sopa de manteiga derretida
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de sálvia picada
2 colheres de chá de tomilho
2 colheres de chá de alecrim picada
1 haste de aipo, fatiado fino (aproximadamente 1 oz ou um pouco menos)
1 cravo de alho, picado

Para o curativo:
3 colheres de sopa de vinagre de maçã
1/3 de xícara de azeite de oliva
Muito sal e pimenta

Para a salada:
1 Chefe de alface romana
1 maçã com números e cubos, eu realmente gosto de mel crocante aqui
1/3 xícara de sementes de abóbora
1/3 xícara de cranberries secos

Cubra o pão e corte o aipo e coloque em uma tigela. Em uma tigela pequena ou xícara, misture a manteiga derretida, 2 colheres de sopa de azeite, ervas e alho picado. Misture com o pão e o aipo.

Coloque em uma assadeira forrada com um tapete de cozimento (ou levemente oleado) e leve ao forno a 400 ° F por 10 a 12 minutos.

Enquanto isso, em uma pequena jarra, misture o vinagre de maçã e o azeite. Agite para combinar bem. (Você também pode bater em uma tigela pequena, mas tremendo é mais divertido!) O sabor e adicione sal e pimenta.

Lave e seque a alface (se necessário) e depois pique. Misture a alface, a maçã em cubos e o molho. Divida em duas placas. Cubra com as sementes de abóbora, cranberries e os croutons de recheio.

Notas:

-Eu usei um pequeno pão de pretzel para o pão aqui, mas praticamente qualquer pão que você tem pode funcionar. Eu acho que algo do lado mais grosso é o melhor. Também o pão de milho provavelmente seria incrível. Portanto, não tenha medo de mudar isso.

Você também pode dobrar a receita do Crouton listada acima e salvar alguns para outra salada no final da semana, basta manter uma bolsa ou recipiente selado após o assado.

-Meu problema com cranberries secos é extremamente difícil encontrá -los sem adicionar açúcar. Eu tento evitar o açúcar adicionado em alimentos salgados para que eu possa aproveitar mais em guloseimas.

Se você se sentir semelhante, pode trocar os cranberries secos aqui por sementes de romã.

Faça essa salada em breve, pessoal - é bom demais para perder! XO. Emma

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Ingredientes

• ▢ 3-4 oz pão (em cubos)
• ▢ 2 colheres de sopa manteiga (derretido)
• ▢ 2 colheres de sopa azeite
• ▢ 1 colher de sopa sábio (picado)
• ▢ 2 colheres de chá tomilho
• ▢ 2 colheres de chá alecrim (picado)
• ▢ 1 Talo de aipo (fatiado fino (aproximadamente 1 oz ou um pouco menos))
• ▢ 1 cravo de alho (picado)

Para o curativo:

• ▢ 3 colheres de sopa vinagre de maçã
• ▢ ⅓ xícara azeite
• ▢ Muito sal e pimenta

Para a salada:

• ▢ 1 chefe de alface romana
• ▢ 1 maçã com núcleo e cubado (Eu realmente gosto de mel nítido aqui)
• ▢ ⅓ xícara Sementes de abóbora
• ▢ ⅓ xícara cranberries (seco)

Instruções

• Cubra o pão e corte o aipo e coloque em uma tigela. Em uma tigela pequena ou xícara, misture a manteiga derretida, 2 colheres de sopa de azeite, ervas e alho picado. Misture com o pão e o aipo. Coloque em uma assadeira forrada com um tapete de cozimento (ou levemente oleado) e leve ao forno a 400 ° F por 10 a 12 minutos.
• Enquanto isso, em uma pequena jarra, misture o vinagre de maçã e o azeite. Agite para combinar bem. (Você também pode bater em uma tigela pequena, mas tremendo é mais divertido!) O sabor e adicione sal e pimenta.
• Lave e seque a alface (se necessário) e depois pique. Misture a alface, a maçã em cubos e o molho. Divida em duas placas. Cubra com as sementes de abóbora, cranberries e os croutons de recheio.

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