BETA VULGARIS 'BULL'S BLOOD'

BeterrabaVegetal Família: Amaranthaceae

Altura: 23cm Espalhar: 25cm

Posição

Exposição ao sol: sol pleno

Aspecto: Facing leste, voltado para o sul, voltado para o oeste

Solo

Prefere solo rico: calcário / alcalino / argila / pesado / úmido / bem drenado / leve / arenoso

Beterraba, Beta popular , é fácil de cultivar e faz a colheita perfeita para jardineiros 'iniciantes'. As raízes são geralmente cilíndricas ou em forma de globo e variam de cor de vermelho roxo mais escuro a rosa, amarelo e até branco. Deixe -os quando forem jovens - não maiores que uma bola de golfe - e coma -os em conserva, assados ou ralados e usados em saladas. Não se esqueça das folhas, que também podem ser colhidas - use verduras jovens em saladas e os mais velhos empalideceram como espinafre.

Datado de 1840, a variedade de beta Beta 'Bulgaris' Bulgaris 'produz uma beta comestível vermelha e vermelha e beterraba pequena e saborosa que são melhor colhidas quando têm 7 cm (3in) de tamanho. As plantas se saem melhor em solo rico e bem drenado (não recém-preso) e podem até ser cultivados em vasos: a 5 cm (2in) espaçando para beterraba pequena, é possível encaixar várias plantas no menor espaço. É uma planta com sede, principalmente se cultivada em vasos, e precisa de água extra durante períodos secos para reduzir a probabilidade de aparafusar.