Preto

Eu tento não dizer isso com muita frequência, então ainda tem algum significado: pessoal, essa é seriamente uma das minhas receitas favoritas agora. Tão bom! É fácil, delicioso e realmente tem gosto de verão para mim.

Se você me segue ou Elsie no Instagram, já deve ter visto que ultimamente estamos colhendo Berry com nossa mãe nos fins de semana.

Isso era algo que costumávamos fazer quando éramos crianças e, para ser sincero, não fizemos anos juntos. Estou tão feliz que minha mãe sugeriu porque é muito divertido.

Além disso, gasto tempo de qualidade com eles e acabo com um grande balde de bagas recém -colhidas. Essa é uma vitória tripla! Cerca de um mês atrás, escolhemos mirtilos e, algumas semanas depois, fomos e escolhemos amoras. Então é disso que se trata esse sapateiro.

E realmente acho que Sabler sempre terá um lugar especial no meu coração. Quero dizer, é como o primo legal de torta, sabe? Torta tenta tanto.

Você realmente tem que trabalhar essa manteiga fria na massa, depois lançar a crosta, depois crimpar as bordas, etc. Enquanto o sapateiro apenas entra com cabelos bagunçados e uma roupa de um dia e ainda consegue ser a favorita de todos.

Também há tantas variações diferentes de parques de parques. Este é como se você pegasse a blusa de um muffin e o colocasse em cima de um monte de bagas suculentas e assadas. É tão bom, com ou sem sorvete.

Preto

1 1/3 xícaras de mirtilos (descongelados se congelados)
1 1/3 xícaras de amoras (descongeladas se congeladas)
entusiasmo de um limão
1/4 de xícara de manteiga, amolecida
1/2 xícara de açúcar
1/2 colher de chá de baunilha
1/2 xícara de farinha
1/2 colher de chá de fermento em pó
1/4 de colher de chá de sal

Escolhi tantas bagas este ano que, depois que as peguei em casa e as lavei (e verifiquei duas vezes para hastes), eu congelei a maioria delas para que elas mantivessem mais tempo. Então, meu primeiro passo foi deixá -los derreter um pouco.

Misture a manteiga amolecida, o açúcar e a baunilha e misture até ficar bem combinado. Em seguida, adicione a farinha, o fermento em pó e o sal. Mexa até que uma massa quebrada comece a se formar.

Levemente manteiga uma panela de torta e encha com as bagas e as raspas de limão. Em seguida, polvilhe o top do crumble por toda a bagra. Asse a 375 ° F por 32-35 minutos, até que as bagas comecem a borbulhar e a parte superior do crumble começar a dourar.

Se puder, vá berry colhendo com alguém que você ama neste verão. Se isso não é apenas uma opção em que você mora, pelo menos faça alguém (e a si mesmo!) Um sapateiro. Você não vai se arrepender, eu prometo. XO. Emma

P.S. Se você gosta de sapateiro, tente meu Sabor de Blackberry à moda antiga receita!

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Ingredientes

• ▢ 1 ⅓ xícaras mirtilos (descongelado se congelado)
• ▢ 1 ⅓ xícaras Blackberries (descongelado se congelado)
• ▢ entusiasmo de um limão
• ▢ ¼ xícara manteiga (amolecido)
• ▢ ½ xícara açúcar
• ▢ ½ colher de chá baunilha
• ▢ ½ xícara farinha
• ▢ ½ colher de chá fermento em pó
• ▢ ¼ colher de chá sal

Instruções

• Escolhi tantas bagas este ano que, depois que as peguei em casa e as lavei (e verifiquei duas vezes para hastes), eu congelei a maioria delas para que elas mantivessem mais tempo. Então, meu primeiro passo foi deixá -los derreter um pouco.
• Misture a manteiga amolecida, o açúcar e a baunilha e misture até ficar bem combinado. Em seguida, adicione a farinha, o fermento em pó e o sal. Mexa até que uma massa quebrada comece a se formar.
• Levemente manteiga uma panela de torta e encha com as bagas e as raspas de limão. Em seguida, polvilhe o top do crumble por toda a bagra. Asse a 375 ° F por 32-35 minutos, até que as bagas comecem a borbulhar e a parte superior do crumble começar a dourar.

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