Arquivo de FACT: ASPARAGUS

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Os aspargos são caros para comprar nas lojas, mas fáceis de cultivar - e também estão repletos de benefícios nutricionais. Descubra alguns fatos fascinantes de aspargos.

Os aspargos são caros para comprar nas lojas, mas fáceis de cultivar - e você não pode vencer o cultivo de seus próprios aspargos para desfrutar de seu delicioso sabor e muitos benefícios nutricionais.

Vídeo: Como plantar coroas de aspargos

Aqui estão alguns fatos interessantes sobre esta deliciosa colheita.

Você sabia...

Costumava -se acreditar que, se uma mulher grávida comesse aspargo, era mais provável que ela desse à luz um menino. Embora isso não seja verdade, o asparagus é benéfico para comer durante a gravidez devido ao seu alto teor de ácido fólico.

Nutrição

Os aspargos são ricos em ácido fólico (vitamina B9), o que ajuda o corpo a produzir células saudáveis ​​e vitaminas A, C, K e B6. É também um poderoso diurético.

Colheita

As plantas de espargos são plantadas como coroas, sobre uma cordilheira de solo. Eles não devem ser colhidos nos primeiros dois anos após o plantio. No terceiro ano, quando os Spears atingem 18 cm de altura, corte -os com uma faca afiada, 2,5 cm abaixo da superfície do solo.

Loja

Os aspargos ficarão por alguns dias na geladeira se colocados na vertical em uma jarra com um pouco de água. As Spears podem ser empurradas por cinco minutos e mantidas no freezer para armazenamento de longo prazo.

Como crescer

Cresça em um local aberto e ensolarado em solo de drenagem livre. Para evitar um acúmulo de doenças, nunca coloque novas plantas de aspargos em velhos camas de aspargos. Mantenha as camas livres de ervas daninhas por lodificação manual-as enxuradas podem danificar as raízes rasas das plantas. Camas de cobertura para manter a umidade. As cultivares modernas são principalmente masculinas. Puxe as plantas femininas - identificáveis ​​por suas bagas vermelhas de laranja - pois são menos produtivas e podem ser auto -semeadas. Corte a folhagem quando começar a morrer de volta.

Nossas escolhas

'Backlim' é uma planta masculina que produz bons rendimentos de lanças de gordura, enquanto o 'Pacific 2000' produz lanças verdes macias e sem cordas.

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