Quatro árvores com nozes comestíveis

• Sue Fisher

Quer cultivar nozes comestíveis em seu jardim? Aqui estão quatro tipos para experimentar, além de onde comprá -los.

Enquanto muitos jardineiros cultivam suas próprias frutas e vegetais, poucos crescem suas próprias nozes. As nozes são altamente nutritivas e algumas podem ser cultivadas em jardins do Reino Unido, lotes e pomares comunitários. As nozes comestíveis crescem em arbustos ou árvores grandes e espessas, que vêm em uma variedade de tamanhos, dependendo do tipo. As árvores de nozes parecem atraentes, duram muito e geralmente são boas para a vida selvagem.

Existem três tipos de noz que crescem bem no Reino Unido: noz, noz de cobra (avelã) e castanha doce. Nas regiões mais amenas, as árvores de amêndoas podem ser cultivadas com algum sucesso, mas podem não cultivar de maneira confiável.

Onde cultivar árvores nozes

As árvores nozes variam de tamanho, de arbustos relativamente pequenos e espessos a árvores grandes, por isso é importante escolher a certa para o seu jardim. Em pequenos jardins, as árvores de amêndoas treinaram como fãs e árvores de avelã, fazer o uso mais eficiente do espaço.

A maioria das árvores de nozes precisa de um bom solo e muito sol. É uma boa idéia evitar plantá -los em solo baixo, onde o ar frio se reúne, conhecido como 'bolso de geada', pois isso pode danificar a flor precoce e, portanto, afetar a colheita. Alguns tipos de nozes precisam de um parceiro de polinização (pelo menos duas árvores do mesmo tipo). As árvores de nozes descritas como auto-fertil são adequadas para crescer sozinhas.

Quando e como colher nozes

Colhe as nozes de uma árvore grande, colocando uma folha ou similar no chão embaixo dela, depois sacudindo suavemente a árvore ou usando algo como uma alça de vassoura para mover suavemente os galhos individuais e depois reunir as nozes caídas.

O tempo de amadurecimento da amêndoa varia de acordo com a variedade - uma boa indicação de maturação é quando o casco ou a carcaça externa começa a se abrir. Lembre -se de que isso pode não acontecer depois de um verão frio e úmido, quando você pode precisar cortar o revestimento.

Cabo está pronto para colher quando suas cascas ficarem amarelas.

As castanhas doces precisam estar maduras e marrons-não há necessidade de escolhê-las, basta esperar até que as nozes caídas de espinhos caam da árvore no outono.

As nozes podem ser colhidas a partir do verão para apodrecer e comer 'verde' ou deixar para colher quando totalmente maduro no outono. Use luvas ao manusear, assim como roupas velhas, enquanto as nozes produzem um corante marrom.

Árvores de nozes comestíveis para crescer no Reino Unido

Os tipos de árvores de nozes resistentes e adequadas para o crescimento no Reino Unido incluem amêndoas, coqueiros (também conhecidos como filberts ou avelãs), castanhas e nozes doces. Tudo isso tem uma fruta comestível que é fechada em um invólucro duro e protetor.

Amêndoa ( Prunus )

Amêndoas amadurecendo na árvore. Sarah Cuttle

As amêndoas são árvores atraentes e fazem uma bela exibição de flor de primavera, com massas de pequenas flores rosa pálido ou branco em galhos nus, antes que as folhas verdes escuras e serrilhadas apareçam. As flores são polinizadas pelas abelhas e se desenvolvem em frutas grandes e arredondadas verdes e aveludadas, cada uma que envolve uma única amêndoa. A localização correta é vital, pois as primeiras flores são suscetíveis a danos causados ​​por geadas. As árvores de nozes de amêndoa, portanto, se saem melhor em áreas com invernos leves e verões quentes, cultivados em um local ensolarado, como contra uma parede ou cerca voltada para o sul. Árvores de amêndoa são suscetíveis à doença de curva de folhas de pêssego; portanto, compre variedades que tenham boa resistência natural sempre que possível. Algumas variedades exigem um parceiro de polinização; portanto, se você tiver um pequeno jardim, opte por uma variedade auto-fertil.

Variedades de amêndoas para crescer

Ingrid de amêndoa - uma variedade confiável para crescer no Reino Unido, com resistência razoavelmente à doença de curva de folhas de pêssego. Massas de flores rosa pálidas são seguidas por nozes que amadurecem a partir de agosto. Auto-fertil. Altura x spread: 5m x 5m (menos se treinado pelo ventilador)

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A amêndoa 'Princesa'-fruta livre e auto-fertil, 'Princess' faz uma bela exibição de flores de primavera rosa pálida e suportam nozes que amadurecem em setembro. H x s: 5m x 5m (menos se treinado pelo ventilador)

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ALMOND 'ROBIJN' - Boa resistência à doença de enrolamento de folhas de pêssego e flores mais tarde do que a maioria das amêndoas, por isso é menos suscetível a danos causados ​​por geadas. Blossom de primavera rosa claro, seguido de nozes de casca macia e de sabor doce. H x s: 5m x 5m (menos se treinado pelo ventilador)

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COBNUT/HAZLENUT ( Corylus spp.)

Bosques amadurecendo na árvore. Jason Ingram

Formando grandes arbustos espessos ou pequenas árvores, a avelã pode ser cultivada em uma fronteira informal ou como uma planta de amostra na grama. Enquanto as espécies de avelã nativas ( Corylus avellana ) é amplamente vendido para hedge e plantio da floresta, produz relativamente poucas nozes em comparação com variedades nomeadas. O cultivo de duas variedades diferentes juntas para a polinização produz as melhores culturas. Cresça em solo razoavelmente fértil que não seja muito rico, em sol ou sombra parcial.

Variedades de Curvador para crescer

Cobnut 'Kent Cob'-uma variedade popular com a mola verde-amarela CATKINS seguido de boa colheita de nozes. Auto-fertil. H x s: 3m x 3m

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Cobnut 'Cosford Cob'-verde-amarelo CATKINS No início da primavera, são seguidos por uma colheita pesada de nozes que amadurecem a meados de agosto. H x s: 3m x 3m

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Cobnut 'Purple Filbert' - uma combinação de folhagem roxa vistosa, primavera roxa CATKINS e frutas comestíveis de outono, faça desta uma seleção ideal para um pequeno jardim. Forma um grande arbusto espesso. H x s: 3m x 2m

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Doce castanha ( Castanea sativa )

Castanhas doces amadurecendo na árvore. Getty Images

A castanha doce é nativa do sul da Europa e do norte da África, mas é naturalizada no Reino Unido e frequentemente plantada em parques e florestas em todo o país. Suas nozes marrons brilhantes são carregadas em carcaças externas verdes espinhosas. As castanhas são usadas em uma variedade de receitas e são tradicionalmente torradas e comidas no Natal. Castanha doce se desenvolve em uma árvore substancial com mais de 15m de altura e largura, portanto, é adequado apenas para jardins muito grandes. Não deve ser confundido com Conker ou Chestnut Tree (árvore da castanha ( Aesculus hipocastanum ), que possui nozes semelhantes, mas não comestíveis. Cresça castanha doce ao sol ou sombra parcial, em solo úmido e bem drenado.

Castanha doce varieties to grow

Castanha doce ‘Marron de Lyon’ – produces large dark brown nuts from an early age. Has a more compact growing habit than most sweet chestnuts. H x s: 10m x 8m

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Walnut ( Juglans Regia )

Nozes amadurecendo na árvore. Sarah Cuttle

Walnut é uma árvore bonita com casca acinzentada e folhas verdes grandes, brilhantes e profundas. Ele tem nozes do verão ao outono. As árvores de nozes precisam de um local ensolarado e do solo profundo, rico e fértil. Apareça do final do verão ao início do outono, pois é provável que a SAP sangasse se for possível em outros momentos. Nomeado variedades de Árvore de nogueira são produzidos por enxerto e começam a produzir frutas relativamente cedo, a partir de quatro anos. As espécies de árvores de nogueira geralmente levam muitos anos para frutas.

Variedades de nogueira para crescer

Walnut 'Broadview' - um cortador confiável que começa a produzir frutas a partir de apenas três anos. Auto-fertil. H x s: 7m x 6m após 10 anos, maior com idade

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Walnut 'Buccaneer' - a forma é mais esbelta e vertical do que a maioria, por isso é uma boa escolha em que o espaço é limitado. Auto-fertil. Culturas de cerca de quatro anos. H x s: 6m x 4m após 10 anos, maior com idade

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Walnut 'Lara'-auto-fertil e cultivo precoce, 'Lara' também é um pouco mais compacto do que muitas nozes, embora ainda consiga uma árvore substancial ao longo do tempo. Produz nozes a partir de cerca de quatro anos. H x s: 7m x 6m após 10 anos, maior com idade

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