Halfway Homemade: PB

Nem sempre temos tempo para tentar ser o melhor chef. Você sabe? (Ou talvez seja apenas eu quem faz isso. Umm, deixa de deixar.) Às vezes acabamos de terminar um dia particularmente agitado no trabalho e percebemos que os hóspedes estão chegando naquela noite, como em uma hora. Às vezes, apenas nos sentimos mortos no cérebro para inventar algo ou inventar algo do zero. Isso acontece. Às vezes, percebemos quando é tarde demais, estamos perdendo que um ingrediente importante que absolutamente não pode substituir. E às vezes só queremos assar algo delicioso e pouco pouco. Porque é apenas divertido. Passo muito tempo na cozinha e, de vez em quando, só quero - eu digo isso - brownies da mix de caixas! Quem inventou Brownies realmente mereceu um prêmio de conquista da vida se você me perguntar. Eu amo brownies. Adoro fazê -los do zero quando posso, mas também adoro uma boa receita de mix de caixas aprimorada. Receitas aprimoradas de mixagem de caixa são exatamente como elas parecem: você adiciona coisas a uma mistura de caixa e asse. Existem tantas variações diferentes por aí. Alguns dos meus favoritos envolvem a adição de latas de refrigerante (Cherry Cola Chocolate Bolo acontecerá em minha casa um dia!). Esses brownies foram aprimorados com lascas de manteiga de amendoim e pretzels salgados. Use qualquer mix de brownie brownie que você goste, além dos ingredientes que exige. Normalmente, reduzi a quantidade de água exigida em 1/2 a 1 colher de sopa. Menos água tende a tornar os brownies mais densos e menos parecidos com bolo. Eu amo um brownie denso e pegajoso. Em seguida, adicione um saco de lascas de manteiga de amendoim e alguns punhados de pretzels. Como eu estava usando palitos de pretzel, tentei adicioná -los em um tipo de padrão de chevron apenas por diversão. Da próxima vez, acho que preencherei o padrão para que toda a parte superior tenha pretzels. Mais pretzels. Outra dica é que costumo alinhar a parte inferior da minha panela com papel manteiga antes de pulverizar em um pequeno spray de cozinha antiaderente ao longo da parte inferior (sobre o papel manteiga) e ao longo das bordas e cantos internos da panela. Isso facilita muito a tirar os brownies depois de assar muito mais fácil. Asse de acordo com as orientações da caixa. O que você? Você já aprimorou misturas de brownie ou bolo? Gostaríamos muito de ouvir sobre suas criações. XO. Emma