Como cultivar amaranto

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Tudo o que você precisa saber sobre o cultivo de amaranto, neste guia de crescimento.

Amaranthus é uma planta de gelo de curta duração que é ornamental e comestível. Popular para roupas de cama de verão e fácil de cultivar, Amaranthus parece dramático e imensamente vistoso, com enormes flores carmesins, roxas ou verdes, ou uma folhagem brilhantemente colorida.

Amaranthus é conhecido por muitos nomes: uma das variedades de floração mais populares é ‘ O amor está sangrando '(Flor da borla) e, para o uso comestível, seus nomes incluem amaranto, espinafre do Caribe, trigo inca, amaranto chinês, caldooo, tampala e espinafre chinês. As folhas e as sementes são comestíveis, e esta planta é altamente nutritiva. As folhas são ricas em vitamina C e ferro com um sabor como espinafre, e as sementes sem glúten têm um sabor de nozes são ricas em proteínas e cálcio.

Nos países livres de geadas, Amaranthus pode ser uma planta invasiva, mas isso não é um problema no Reino Unido. Amaranthus faz uma boa flor cortada e também pode ser seca para arranjos.

Crescer amaranto também é uma ótima maneira de cultivar sua própria comida de pássaro selvagem - os pássaros adoram comer as sementes.

Como cultivar amaranto

Apesar de sua aparência exótica, este anual meio percorrido que gosta de sol é fácil de cultivar a partir de sementes. Semeça sob cobertura no início da primavera para a cor do início do verão ou direta no solo ao ar livre. Cresça amaranto para o interesse das flores e da folhagem como parte de um esquema de cama em fronteiras com flores de aparência exótica iguais, como dálias, zinnias e girassóis, ou crescem em um jardim comestível para a colheita. Variedades menores de Amaranthus podem ser cultivadas em vasos.

Amaranthus: Links de salto

• Semearing amaranthus
• Cuidando de Amaranthus
• Colheitaing amaranthus
• Amaranthus em crescimento: resolução de problemas
• Comprando Amaranthus
• Melhor amaranthus para crescer

Onde cultivar amaranto

Cultive Amaranthus em pleno sol e em qualquer solo razoável que não fique muito seco, com exceção de Amaranthus caudatus (Lies-Bloeding) que tolera solo ruim. Site variedades de crescimento alto na parte de trás de uma fronteira, crescem mais curtas no meio de uma fronteira, em grupos; misturado com outros anuais coloridos para criar uma exibição de cama de verão; ou em lacunas nas fronteiras entre plantas resistentes de longa duração. Para a colheita, cresça entre as plantas ornamentais, em um jardim comestível ou canteiros elevados.

Como semear amaranto

Inicie as sementes sob cobertura por volta de março, semeando com o composto de sementes úmidas. Evite cobrir o composto, pois as sementes precisam de luz para germinar: em vez disso, cubra com uma fina camada de perlita ou use polietileno ou um propagador para garantir que a semente não seca, mantenha a uma temperatura de 20 ° C para que as sementes germinem de maneira confiável. Depois que as mudas são grandes o suficiente para manusear, transplante para vasos pequenos individuais ou bandejas modulares e cresça até que seja suficientemente grande para plantar.

Alternativamente, a porca direta para fora em solo úmido em meados do final da primavera. Mudas finas a entre 30-60 cm de distância, dependendo do tamanho final da variedade.

Como plantar amaranto

Harden das plantas que crescem sob cobertura para aclimatá -las para o lado de fora antes de plantar no final da primavera ou no início do verão, assim que as geadas forem passadas. Plante no solo que não é muito rico, espaçando as plantas de 30 a 60 cm, dependendo do tamanho. Água imediatamente após o plantio.

Cuidando de Amaranthus

Como cultivar amaranto – caring for amaranthus

Depois de plantar, mantenha -se regado durante os feitiços secos nas primeiras semanas até estabelecida e depois regue apenas durante o tempo seco. As plantas semeadas precisam apenas de uma rega completa ocasional se o tempo estiver seco. Variedades de crescimento alto podem precisar de apostar ou apoiar.

Como colher e usar amaranthus

Como cultivar amaranto – stripping seeds from amaranthus

As folhas e as sementes são comestíveis. Escolha folhas enquanto pequeno e macio para usar em saladas; Use folhas jovens ou mais velhas em batatas fritas, caril e muitos outros pratos. As sementes são semelhantes à quinoa com um sabor suave de nozes e novamente podem ser adicionadas a uma variedade de pratos.

Colheita the ripe seeds in late summer or autumn by either shaking the seed heads over a container or into a bag whilst still on the plant. Alternatively, cut off the seed head and hang upside down enclosed by a bag for a few days until the seeds fall.

Amaranthus em crescimento: resolução de problemas

Amaranthus é principalmente sem problemas para crescer. Doenças de vírus podem ocorrer quando as plantas se desenvolvem folhas pálidas, prejudiciais ou manchadas: não há cura e as plantas afetadas devem ser destruídas. Como os pulgões transmitem vírus, inspecione as plantas regularmente-pequenas infestações podem ser controladas pela escalagem manual ou por métodos simples sem produtos químicos.

Conselhos sobre a compra de amaranthus

• Amaranthus geralmente é cultivado a partir de sementes, mas você pode encontrar jovens plantas de plugs disponíveis on -line na primavera
• Quase todos os amaranthus são comestíveis, mas variedades vendidas para comer foram selecionadas para sua boa produção de sementes e folhas saborosas
• Verifique se você tem o local certo para crescer Amaranthus - eles precisam de um local ensolarado

Onde comprar amaranthus online

• Suttons (plantas de plugue)
• Thompson
• Dobies (sementes)
• Van Meuwen (sementes)

Melhores variedades de amaranto para crescer

Amaranthus caudatus 'O amor está sangrando' - geralmente cultivado como um ornamental. Flores vermelhas pequenas e profundas formam borlas penduradas atraentes. As flores podem ser cortadas e usadas frescas ou secas.
Altura x spread: 1m x 50cm

• Comprar Amaranthus caudatus 'O amor está sangrando' de Thompson
  

Amaranthus caudatus 'Fat Spike' - Como o próprio nome sugere, essa variedade produz picos grandes e verticais de flores carmesim. Pode ser cultivado como ornamental ou para comer.
H x s: 1,2m x 60cm

• Comprar Amaranthus caudatus 'Spike de gordura' de Thompson

Amaranthus caudatas 'Fountains Crimson Mixed' - uma variedade comestível/ornamental. Os belos borlas carmesins e de pompon parecem especialmente bonitos como uma flor cortada.
H x s: 75cm x 40cm

• Comprar Amaranthus caudatus 'Fontes carmesim misturadas' de Dobies

Amaranthus hypocondriacus 'Polino verde'-uma variedade compacta e ornamental incomum que possui folhagem verde-bronze e picos de flores verdes incomuns. Faz uma boa planta de cama e é adequada para crescer em fronteiras ou recipientes. Faz uma excelente flor cortada em arranjos frescos e secos.
H x s: 60cm x 30cm

• Comprar Amaranthus hypocondriacus 'Polegar verde' de Chiltern Seeds