Como cultivar tomilho

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Tudo o que você precisa saber sobre o plantio, o crescimento, o cuidado e a colheita de tomilho, em nosso guia prático de cultivo.

Tomilho é famoso por sua versatilidade na cozinha, adicionando sabor a pratos de peixe, sopas e como ingrediente em misturas de recheio. Também é fácil de crescer e parece atraente o ano todo. Jardineiros têm quase 200 diferentes tomilho variedades para escolher. A cor das folhas varia de verde escuro a amarelo dourado e variegado, e o hábito de crescimento varia de abraçar o solo a vertical. Muitas tomadas também produzem uma massa de flores brancas, rosa ou cor de lilás durante o verão.

Como cultivar tomilho em casa

Cultive o tomilho em solo bem drenado em pleno sol. Algumas variedades de tomilho funcionam bem plantadas em jardins de cascalho, rachaduras na pavimentação ou como uma alternativa a um gramado. Outros se saem melhor em panelas, que você pode trazer para dentro de casa no outono. Corte o tomilho depois de florescer e proteja as espécies macias no inverno.

Mais sobre o cultivo de tomilho:

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Onde plantar tomilho

Como cultivar tomilho - tomilho crescendo em um caminho

Originalmente do Mediterrâneo, o tomilho prospera em solo bem drenado, com poucos nutrientes. O plantio em pleno sol traz os óleos essenciais à superfície das folhas e dá um ótimo sabor.

Essencialmente, que gosta de seca, o tomilho precisa de proteção contra ventos frios e invernos úmidos. Plante-o em solo de drenagem livre ou cascalho na primavera ou no outono. É particularmente adequado para crescer em jardins de cascalho, rachaduras na pavimentação ou na beira dos caminhos. Se estiver crescendo em um recipiente, use um composto baseado em solo com muita coragem adicionada e mantenha-o levantado do solo para ajudar a drenagem.

Como plantar tomilho

Como cultivar tomilho - como plantar tomilho

É possível cultivar tomilho a partir de sementes, mas as plantas cultivadas a partir de sementes podem ser difíceis de estabelecer. As plantas de tomilho jovens estão amplamente disponíveis para compra em centros de jardinagem e viveiros, por isso é melhor plantá -las.

Plantar tomilho in free-draining soil or compost, and water in. Once established, you won't need to water your tomilho plants.

O tomilho prospera em condições de seca quase com nutrientes mínimos do solo, para que não cresça feliz ao lado de outras ervas em um recipiente misto.

Aqui, Monty Don planta um pote de ervas mediterrâneas, incluindo tomilho. Descubra quais ervas crescem bem com tomilho e como criar as melhores condições de crescimento para elas:

Como cuidar de tomilho

Como cultivar tomilho - aparando tomilho

Aparar o tomilho depois que terminar de florescer para promover um novo crescimento. Isso lhe dará mais folhas para colher até o outono. Se você não as arruma, as plantas se tornarão amadeiradas e precisarão substituir após três anos.

Uma vez estabelecido, o tomilho não precisará de regar. Se você estiver cultivando sua planta em um recipiente, dê um feed semanal de março a maio com algas líquidas.

Descubra como propagar o tomilho e outras ervas do Mediterrâneo, no videoclipe do VerdantVows:

Colheitaing tomilho

Como cultivar tomilho - colhendo folhas de tomilho

Tomilho é uma planta perene sempre -verde, para que as folhas possam ser escolhidas frescas o ano todo. No entanto, o melhor momento para escolher tomilho é no início do verão, quando a planta é mais produtiva, antes de florescer.

Como armazenar tomilho

Tomilho seca bem, mas o melhor método para preservá -lo é adicioná -lo à manteiga, vinagre ou óleo.

Como preparar e usar tomilho

Como cultivar tomilho - tomilho e chá de histop

Juntamente com Bay e Rosemary, os raminhos de tomilho são um ingrediente -chave do Bouquet Garni, que é usado para dar sabor a muitos pratos salgados. As folhas picadas também são usadas em enchimentos para carne de porco e aves. Tomeiras com cheiro de limão combinam bem com peixe.

Tomilho crescente: resolução de problemas

Tomilho raramente sofre de pragas e doenças, embora possa ser suscetível a Besouro de alecrim . No entanto, como o tomilho é uma planta mediterrânea usada para condições muito secas, você pode perder plantas no inverno se as condições estiverem muito úmidas. Portanto, é uma boa ideia trazer suas plantas de tomilho para dentro de casa para o inverno. Evite regá -los e plante -os de volta para fora na primavera.

Ótimas variedades de tomilho para crescer

Como cultivar tomilho - tomilho na flor

• 'Annie Hall'-uma sempre-verde resistente especialmente atraente, com flores rosa pálido e folhas verdes verdes
• Bertram Anderson - tem folhas douradas e flores rosa
• Thymus Herba Baron (Tomilho de cominho)-Folhas com chumbo de limão/marinho e flores rosa
• Thymus Cilicius (Tomilho ciliano)-Frost-hardy com flores rosa e folhas verdes vívidas
• 'Golden King'-folhas variegadas e com cheiro de limão e flores rosa
• 'Silver Posie'-Hardy, com folhas de aroma prateado e flores rosa pálido