Olá amigos! Hoje, mostrarei como fazer esse efeito de aquarela pintado no bolo. Quando tentei essa técnica pela primeira vez, todas as minhas cores de creme de manteiga misturaram demais - foi uma bagunça e não uma linda.
Com a paciência, vi o que estava fazendo de errado e com a prática agora estou super feliz com o resultado dos meus bolos. Abaixo estão as etapas.
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Suprimentos necessários:
-Bolo refrigerado de preços, pronto para decorar
– Cores do creme de manteiga
– raspador de espátula e bolo
-Toalhas de papel ou pano de prato para limpar o raspador
Etapa 1: Você precisará do seu bolo refrigerado. Coloquei o meu no freezer por cerca de 15 minutos para que o creme de manteiga seja sólido. A razão para isso é que sua nova camada de creme de manteiga não se misture facilmente com a camada base.
Etapa 2: Pegue sua espátula e adicione uma amostra de creme de manteiga contra o bolo. Se você estiver usando uma espátula offset, certifique -se de usar a parte traseira. Adicione amostras da sua primeira cor onde quiser.
Etapa 3: Com o seu raspador de bolo, analise sua amostra pressionando -a e movendo -a ao redor do bolo. Vá o mais longe que você gostaria. Eu gosto de um visual irregular, para não mexer muito.
Etapa 4: Com sua espátula, adicione sua segunda cor aos pontos que você deseja. Verifique se sua espátula está limpa para que suas cores não se misturem. Não há problema em camadas. Use um raspador de bolo para pressioná -lo contra o bolo novamente - isso dá uma aparência limpa.
Etapa 5: Depois de adicionar todas as cores do creme de manteiga ao seu bolo, coloque as amostras de creme de manteiga por cima sem usar um raspador para uma aparência natural.
Cubra o bolo com qualquer decoração - Drip de Ganache, Folha de ouro comestível , ou qualquer coisa que você gostaria. Eu escolheu Fatias de laranja secas Para este bolo. Espero que você tente esta técnica no seu próximo bolo! Feliz Ano Novo, amigos! XO, Ren
P.S. Confira mais das minhas postagens aqui!
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