Lista de coquetéis populares

Esteja você planejando uma festa ou simplesmente se perguntando o que pedir durante sua próxima noite na cidade, conhecer os coquetéis mais comuns e populares torna o pedido e o serviço mais fáceis. Os coquetéis geralmente contêm um ou mais tipos de bebidas alcoólicas junto com vários misturadores, como suco de fruta, suco cítrico, menta, mel, amargo, refrigerante e / ou creme.

Coquetéis populares de gin

Giné delicioso e aromático porque é uma bebida destilada com infusões botânicas, incluindo sabores como coentro, zimbro e casca de frutas cítricas. O gim era popular em bares clandestinos durante a Lei Seca, mas sua popularidade declinou depois que a 21ª Emenda entrou em vigor, possivelmente porque a qualidade do gim de banheira servido durante o Noble Experiment era muito ruim. Está vendo um ressurgimento nos coquetéis modernos, à medida que destiladores artesanais fazem gins deliciosos com perfis aromáticos botânicos patenteados e interessantes que os mixologistas adoram usar para fazer uma variedade de coquetéis saborosos.

• 11 receitas de bebidas congeladas com álcool
• Receitas de bebidas tropicais
• Receitas Daiquiri Congeladas

O Martini

O Martini pode ser o coquetel de gin mais conhecido e amado de todos os tempos. Um martini tradicional é feito com dois ingredientes simples: gin e dryVermute. É tradicionalmente decorado com uma azeitona espanhola não recheada. O martini é sempre umcoquetel mexido; nunca é sacudido porque sacudir pode exagerar no arejamento do produto acabado, mudando a sensação sedosa do martini na boca. Os martinis podem ser muito secos, com apenas uma borrifada de vermute, ou podem ser úmidos, com até partes iguais de gim e vermute. Dizem que Winston Churchill gostava de seus martinis tão secos que eram gim puro. Martinis são sempre servidos frios e direto em uma geladeiracopo de martini.

• Omartini clássicoé uma combinação de gin e vermute, mexido, com uma azeitona espanhola não recheadaguarnição, enfeite, adorno.
• O Martini Sujo usaoliva cares. Porque oMartini sujo contém suco de azeitona, deve ser agitado ligeiramente para misturar a salmoura com o álcool. Para fazer isso, mexa na coqueteleira com gelo por cerca de um minuto, cubra e sacuda com o gelo por 10 segundos.

• Um dos ingredientes botânicos às vezes usados ​​para infundir gim é o chá, então oEarl Grey martinicombina o chá com os vegetais de um gim seco e agradável.
• O Gibson não é tecnicamente um martini porque a guarnição é diferente. Para fazer um Gibson, faça um martini clássico e decore com uma cebola coquetel em vez de uma azeitona.
• PARAmartini de pepinopode ser feito com gim, porque o sabor do gim e o sabor do pepino se complementam.
• OVesper Martinifoi o martini de escolha de James Bond. É uma combinação de gin seco e vodka seca e, em vez de vermute, usa Lillet blanc, um aperitivo francês seco. É decorado com um toque de limão.

The Gimlet

O gimlet é um clássico gin azedo, feito com partes iguais de doce e azedo (calda comume suco de limão espremido na hora) a duas partes de gim seco. É abalado em umcoqueteleiracom gelo e servido direto em uma taça de martini. Enfeite com uma roda de limão.

O gim azedo

Um gin azedo é semelhante a um gimlet no sentido de que é um clássico azedo com gim; entretanto, a fórmula varia aqui porque em vez de suco de limão e xarope simples para a mistura azeda, você usa suco de limão espremido na hora. Ele contém partes iguais de xarope simples e suco de limão para duas partes de gin seco londrino. Bata em uma coqueteleira com gelo e sirva direto em uma taça de martini resfriada. Enfeite com uma rodela de laranja e uma cereja.

Gin Fizz

Um gin fizz é um gin sour com água com gás ou club soda adicionado. É servido com gelo em um copo alto com uma cereja ou uma rodela de limão como enfeite.

Lime Rickey

Um rickey de limão é um gimlet com club soda ou água com gás adicionado. Sirva em um copo alto com gelo e uma rodela de limão como enfeite.

Gin e tônico

O gin tônica, ou G&T como é coloquialmente conhecido, é uma combinação simples de gin seco aromático e água tônica amarga. A proporção de gin para água tônica varia dependendo da pessoa que o prepara e da pessoa que bebe, portanto, se você tiver uma proporção preferida, discuta-a com o seu barman. O clássico G&T é servido em um copo alto com uma rodela ou fatia de limão como enfeite.

Tom Collins

O Tom Collins é semelhante a um gin fizz. É uma mistura clássica de limão azedo com club soda, mas é servido em um copo collins no gelo com um enfeite clássico de 'bandeira', que é uma cereja e uma fatia ou rodela de laranja.

Negroni

O negroni é um belo coquetel de gin da cor do pôr-do-sol que ganha sua coloração com o Campari, umaperitivoinfundido com aromáticos e ervas de sabor caracteristicamente amargo, e vermute doce, versão mais doce do vinho aromatizado e fortificado com cor vermelha. Um negroni tradicional pede partes iguais de gim, Campari e vermute doce. É mexido e servido com gelo em um copo de pedra, decorado com uma fatia de laranja.

Mais boas bebidas mistas de gim

• Gin Madras - Este coquetel é feito com suco de cranberry e suco de laranja servido com gelo em um copo baixo
• Pimm's Cup No. 1 - Este coquetel de verão tipicamente britânico inclui licor Pimm's, sucos de frutas e especiarias misturados em uma jarra e servidos no gelo.
• Singapore Sling - Este é um coquetel doce e espumante feito com conhaque, sucos de frutas, gin com abrunho e licores, servido em um copo alto decorado com uma cereja.
• Sloe Gin Fizz - Este coquetel é semelhante a um gin fizz, mas é feito com gin sloe. Sirva com gelo em um copo de pedra decorado com uma fatia ou rodela de laranja.

Top bebidas mistas de rum de frutas

Salaé um prazer para todos devido à sua doçura esfumaçada e é um grampo em bebidas com tema tropical. Em parte, o rum deve sua versatilidade em coquetéis às suas muitas encarnações e à variação do perfil de seu sabor ao redor do mundo. É feito de melaço ou cana-de-açúcar e pode ser escuro, claro, condimentado ou aromatizado. O rum é frequentemente associado a bebidas tropicais porque é feito há séculos em lugares onde a cana-de-açúcar é cultivada, como Cuba, Bahamas, Porto Rico, Brasil e outros lugares.

O rum também se tornou associado a navios à vela e piratas porque era popular em navios, tanto em barris como bebida e como conservante de sucos de frutas para ajudar a prevenir o escorbuto.

Daiquiri

Existem dezenas de maneiras de fazer um daiquiri, mas a versão tradicional é apenas um rum azedo que contém partes iguais de doce e azedo (xarope simples e suco de limão espremido na hora) com duas partes de rum (geralmente rum claro, mas é interessante com escuro ou rum com especiarias). O clássico daiquiri é batido com gelo e servido direto em uma taça de coquetel resfriada decorada com uma rodela de limão.

Como o rum combina tão bem com tantas frutas, o daiquiri padrão tem sido variado com frequência e agora é oferecido como umbebida congelada misturadatambém.

• Daiquiris de morangosão o tipo mais popular de daiquiri de frutas, feito com morango, xarope de açúcar, suco de limão, rum e gelo.
• ORum runner daiquiri congeladoé uma mistura alcoólica de um monte de diferentes tipos de frutas e licores, incluindo conhaque de amora, licor de banana, suco de limão, suco de abacaxi egranadinas.
• Outros daiquiris de frutas tropicais, comobananaedaiquiris de mangatambém são bebidas de rum misturadas congeladas populares.

Mojito

OMojitoé um coquetel de fizz clássico feito comcomo, rum, suco de limão, xarope simples ou açúcar e água com gás. É servido batido no gelo em um copo alto com uma guarnição de hortelã. O mojito é originário de Havana e, nos últimos anos, os fabricantes de coquetéis artesanais têm tido prazer em oferecer variações no mojito tradicional misturando outras frutas com a menta, como frutas vermelhas ou frutas tópicas.

Caipirinha

A caipirinha é a bebida nacional do Brasil. É feito com cachaça, que é cachaça brasileira. É uma combinação simples de limão turvo (meio limão) e xarope simples (¾ onça) com 60 gramas de cachaça, batido com gelo e coado em um copo de gelo gelado.

Pina Colada

Nenhuma discussão sobre coquetéis populares poderia excluir o brilhante e saborosoPina Colada, uma deliciosa combinação de abacaxi, rum e creme de coco de Porto Rico. É servido congelado e misturado ou com gelo em um copo de furacão.

ponche de rum

Punch tem uma longa e histórica história como o mais antigo tipo conhecido de coquetel. A East India Company inventou o ponche no século 18 como uma forma de preservar os sucos cítricos a bordo de navios à vela. O ponche original era uma combinação de rum, frutas cítricas e especiarias. Hoje,ponche de rumcontinua a ser um pilar tropical, com todos desfrutando de sua própria receita preferida.

Rum amanteigado quente

Se uma bebida tiki não parece tão boa quando o frio do inverno está chegando, não há problema. Você ainda pode saborear um drink de cachaça com uma deliciosaRum amanteigado quente. É uma combinação doce de uma massa amanteigada à base de laticínios, rum e água quente que vai tirar o frio de seus ossos.

Tipos de bebidas populares Tiki

Rum é a principal bebida espirituosa usada em bebidas tiki, que são bebidas 'exóticas' com tema tropical baseadas em um delicioso rum tropical. Provavelmente, se você pedir uma bebida com um guarda-chuva de papel, provavelmente terá rum como ingrediente.

• Bahama Mama - Estecoquetel tropicalé feito comRum malibu, licor de café e suco de abacaxi servido com gelo.
• Blue Hawaii - Tão azul quanto um mar havaiano, o Blue Hawaii é umBebida havaianaque inclui suco de abacaxi,mistura agridoce, rum e blue curaçaoservido com gelo.
• Cuba Libre - É um coquetel clássico e fácil de fazer, com cola e limão. Sirva com gelo em um copo alto com enfeite de limão.
• Furacão - Este coquetel de sabor tropical foi inventado em Nova Orleans e rapidamente se tornou um clássico moderno. Contém suco de limão e calda de maracujá servidos com gelo.
• Dark and Stormy - O coquetel nacional das Bermudas, o escuro e o tempestuoso são uma combinação atraente de escuridãorum e cerveja de gengibreservido em um copo alto com gelo.
• Mai Tai - Embora o mai tai seja considerado uma bebida tiki tropical popular, ele foi inventado em São Francisco por Jules Bergeron, que mais tarde ficou conhecido como Trader Vic. O coquetel clássico é uma combinação de rum branco e escuro com xarope de orgeat (ou amaretto), curaçao e suco de limão.
• Zombie - O cocktail Zombie é outra invenção americana criada em um tiki bar em Los Angeles por um homem chamado Donn Beach. É uma combinação potente de rum claro e escuro, curaçao,bitters de coquetel, suco de limão, limão, laranja e maracujá, egranadinas. Às vezes, é tornado ainda mais potente com um rum de rum 151 fermentado.

Coquetéis populares de tequila e mezcal

Tequila e mezcal vêm de plantas de agave cultivadas no México. O espeto costuma ser feito por destiladores artesanais que criaram tequila e mezcal como uma empresa familiar por gerações. Existem pequenas variações na forma como a tequila e o mezcal são feitos, e eles têm diferenças de sabor, mas você frequentemente os encontrará usados ​​alternadamente em bebidas exclusivamente mexicanas.

Margarida

A margarita é sem dúvida o coquetel de tequila mais popular que existe. Uma margarita clássica é uma tequila ácida feita com partes iguais de suco de limão e xarope de agave com duas partes de tequila. É batido e servido com gelo em um copo de pedra ou coado e servido direto em um copo de coquetel resfriado com borda de sal. Tal como acontece com os daiquiris, a versatilidade da bebida base levou a uma série de variações do clássico, muitas vezes congelado emisturado com sabores de frutas, tais como oMargarita de melancia.

Mais coquetéis de tequila e mezcal

Com muitos tipos e estilos diferentes de tequila e mezcal, há uma série de coquetéis populares.

• Bloody Maria - Esta é uma variação do clássico Bloody Mary servido guarnecido com um talo de aipo.
• Juan Collins - Um clássico collins, o Juan Collins tem tequila ou mezcal como bebida alcoólica base.
• Tequila Sunrise - Este lindo coquetel evoca o nascer do sol com sua cor laranja do suco de laranja e a cor vermelha do grenadine.
• Tequila Sunset - Este coquetel é semelhante ao nascer do sol, mas a grenadine flutua no topo; é a bebida consumada do guarda-chuva.

Coquetéis de vodka populares

Vodka não era realmente uma coisa nos Estados Unidos por muitos anos, até que as estrelas de Hollywood a descobriram nos anos 1960 e 70. No entanto, uma vez que a vodka pegou, realmente pegou e se tornou a principal bebida espirituosa usada em bebidas mistas na América ao longo da década de 1980 e além. Por causa de seu sabor limpo, a vodka continua sendo um ingrediente de coquetéis muito popular.

Vodka Martinis

O vodka martini é uma versão um pouco menos interessante do gin martini. A vodka não tem os aromas do gim, mas muitas pessoas gostam da combinação limpa de vermute e vodka (mexida, é claro).Martinis clássicos de vodkasiga a receita exata de um gin martini, mas com vodka no lugar do gin. Você encontrará uma série de outras bebidas que contêm vodka e outros ingredientes aromatizantes rotulados comovodka martinis, embora os puristas argumentem que só porque vem direto em uma taça de martini gelada não o torna um martini, e os verdadeiros martinis são vodka ou gin e vermute guarnecido com azeitona. No entanto, esses puristas são poucos e distantes entre si, então se você quiser chamá-lo de martini, mesmo que contenha ingredientes comoBailey's Irish Cream, ou é umappletini, Vá em frente. Ninguém vai julgar.

Maria Sangrenta

OMaria Sangrentaé o coquetel de brunch mais popular. Um Bloody Mary básico é uma combinação simples de suco de tomate, vodka, molho inglês (apenas uma pitada), suco de limão, tabasco e sal. É decorado com um talo de aipo. A bebida clássica é enrolada (misturada de um recipiente para outro em uma coqueteleira) e servida em um copo alto com gelo.

No entanto, os últimos anos trouxeram uma tendência de drinques mistos Bloody Mary ultra sofisticados, com cada bartender guardando seus ingredientes secretos para apimentar o clássico, como raiz-forte, suco de pickle, sal de aipo, vodca com sabor de bacon e muito mais. Outra tendência no Bloody Mary é a adição de guarnições excessivas; camarão no espeto, fatias de pizza, hambúrgueres, fatias de bacon e às vezes mais de uma dessas coisas, tudo espetado no espeto e preso na bebida para que se transforme em um exercício em excesso ao invés da bela contenção do clássico original. Qualquer tipo de Bloody Mary que você goste, coma no brunch com uma omelete saborosa e um acompanhamento de bacon.

Cosmopolita

OCosmopolitase tornou a bebida de noite para meninasdo século 21. Isso pode ser em parte devido à sua bela cor rubi que vem do suco de cranberry, mas também pode ser devido à combinação equilibrada de sabores doces e azedos do suco, triple sec e suco de limão espremido na hora. O cosmopolita é agitado e servido direto em uma taça de martini gelada, decorada com uma roda de limão.

Kamikaze

O kamikaze é uma vodka sour feita com partes iguais de sour (suco de limão) e doce (triple sec) com duas partes de vodka. É sacudido e servido direto em uma taça de coquetel gelada ou com gelo em uma taça de gelo. Um simples toque de limão ou rodela de limão o enfeita.

Gota de limão

A gota de limão é uma bebida de vodka popular e empolgante que se tornou cada vez mais popular. É uma vodka azeda simples feita de partes iguais de suco de limão e xarope simples para duas partes de vodka citron. A bebida é batida com gelo e servida em uma taça de martini gelada com borda açucarada. Geralmente é guarnecido com limão e, em alguns casos, com bala de limão.

Mula de moscou

A empresa Smirnoff inventou a mula de Moscou, que é uma saborosa combinação de vodka (2 onças), picantecerveja de gengibre(4 onças) e tart o suco de limão espremido na hora (½ onça). O coquetel clássico é servido com gelo em uma xícara de mula de cobre. Com a disponibilidade de vodcas com sabor, bem como frutas frescas da estação, os mixologistas artesanais estão criando uma variedade de sabores de mula, então há muito para explorar e provar.

Collins Vodka

Assim como em um martini clássico, a vodka substitui o gin no Tom Collins para criar uma vodka collins. Como a vodka é menos aromática do que o gim, o coquetel tem um sabor mais limpo que alguns gostam mais do que o Tom Collins, e outros o acham menos interessante. É servido em copo collins com gelo e um clássico enfeite de bandeira.

Bebidas comuns de whisky

Uísque, uísque (na Escócia e no Canadá), uísque, centeio e bourbonsão todos destilados a partir de uma base de grãos (centeio, trigo, milho e cevada), destilados e envelhecidos em madeira para adicionar complexidade. Embora muitas pessoas gostem de seu batedor (e) puro ou com gelo,whisk (e) y coquetéistambém são populares.

antiquado

Alguns coquetéis nunca saem de moda, e oantiquadoé um deles. Esses coquetéis são feitos simplesmente com um cubo de açúcar, bitters, algum tipo de uísque, um pouco de água e gelo. O enfeite padrão é uma casca de laranja.

Como Julep

Ocomo julepé um tipo de coquetel conhecido como smash, que contém hortelã amassada, açúcar e uísque. É servido em um copo de gelo ou copo julep de prata esterlina com bastante gelo picado para mantê-lo super gelado. Raminhos de menta são a guarnição tradicional.

Whisky Sour

Outro clássico azedo, desta vez feito com uísque, o uísque azedo contém partes iguais de azedo (suco de limão) e doce (xarope simples) com duas partes de uísque de sua escolha. É agitado e servido com gelo em um copo de pedra.

Hot Toddy

Otoddy quenteé um saboroso clássico de inverno feito com mel, suco de limão, chá e o batedor (e) y de sua escolha. Como o nome indica, é servido quente, por isso é perfeito para afastar o frio do inverno.

Café irlandês

Café irlandêsé outro chill-chaser. É uma deliciosa combinação de uísque irlandês, café, açúcar mascavo e creme de leite batido levemente sem açúcar que é irresistível depois de um dia no frio.

Manhattan

O nome deste coquetel de uísque revela suas origens; foi inventado na cidade de Nova York no final dos anos 1800 e tem sido um coquetel popular no estilo martini desde então. O clássico Manhattan contém duas partes de uísque de centeio ou bourbon e uma parte de vermute doce junto com um ou dois traços de bitters Angostura. É mexido e servido em uma taça de coquetel resfriada com uma guarnição de casca de limão.

Rob Roy

Se você substituir o bourbon ou centeio em um coquetel de Manhattan pelo uísque escocês (de preferência misturado), você tem o coquetel Rob Roy. Mexa e coe, direto para uma taça de coquetel gelada. Enfeite com uma casca de laranja.

Sazerac

OSazeracfoi inventado em Nova Orleans no século 19 e é uma brincadeira com o clássico antiquado. É feito com uísque de centeio, bitters de Peychaud, um cubo de açúcar e um pouco deabsintoque apenas enxágue o vidro para revesti-lo de sabor. Sirva o sazerac com gelo em um copo de gelo.

Bebidas Mistas Mais Populares

Você também encontrará uma variedade de coquetéis populares feitos com licores, conhaque eArmagnac, e até vinho e champanhe.

• Amaretto Sour - Amaretto com agridoce servido sobre gelo picado, este coquetel oferece um bom equilíbrio entre doce e azedo.
• Sidecar - Criado na década de 1920, o sidecar é essencialmente um conhaque azedo. É feito com partes iguais de doce (xarope simples) e azedo (suco de limão espremido na hora) com duas partes de conhaque. É batido com gelo e servido em uma taça de coquetel resfriada com uma borda açucarada e um enfeite de casca de limão.
• Long Island Iced Tea - Com vodka, rum, tequila, gim, triple sec, doce e azedo e cola servida com gelo picado em um copo alto, o chá gelado Long Island parece chá, mas tem um verdadeiro chute. Enfeite com uma cereja.
• Mimosa - Este simples coquetel de champanhe é feito comvinho espumantee suco de laranja. Omimosaé um delicioso coquetel de brunch comemorativo.
• Sangria- Um ponche de vinho espanhol, sangria de frutas feita comvinho tinto ou branco, frutas, destilados como o conhaque e frutas cortadas.

Bebidas de bar mais comuns

Estes são apenas alguns dos muitos coquetéis populares. Algumas são invenções modernas, enquanto outras têm origens que remontam a séculos. Com tantos sabores e destilados, você com certeza encontrará um coquetel que adora.