Receita de Crock Pot com baixo teor de carboidratos e brócolis

Ingredientes para receita de crock pot de brócolis e carne com baixo teor de carboidratos

Serve : 8

• 2 quilos de bife desossado, em cubos
• 2 xícaras de caldo de carne
• 2 cabeças de brócolis, cortadas em floretes
• 1 cebola média, picada
• 8 onças de cogumelos inteiros
• 3 colheres de sopa de óleo de gergelim
• 2 dentes de alho picados
• 3 colheres de sopa de molho de soja
• 1 colher de chá de cebola em pó
• 1 colher de chá de alho em pó

Instruções

1. Combine todos os ingredientes (exceto brócolis) na panela elétrica e misture bem.
2. Cubra e aqueça em fogo baixo por 6 a 8 horas.
3. Adicione os brócolis ao crock 20 a 30 minutos antes de servir.

Carboidratos : 5 gramas (com base na receita original e lista de ingredientes)

Sugestões de Variação

Você pode variar esta receita, sem adicionar carboidratos adicionais, usando as seguintes substituições:

• Substitua o caldo de frango e de frango pelo caldo de carne bovina.
• Substitua os cogumelos por pimentões ou couve-flor.
• Use óleo de oliva ou de canola no lugar do óleo de gergelim.
• Substitua o molho de soja por 2 colheres de sopa de molho inglês mais 1 colher de sopa de água.
• Cubra com sementes de gergelim.
• Cozinhe os brócolis separadamente; em seguida, adicione ao ensopado antes de servir.

Vantagens de baixo teor de carboidratos

Embora os carboidratos sejam nutrientes essenciais importantes,ficando com baixo teor de carboidratospode ser uma estratégia eficaz para perder peso - especialmente quando combinada com alimentos ricos em proteínas, como a carne bovina.