Desculpe sangue

• Altura: 30cm Espalhar: 30cm
• Hardy

Posição

Solo

As folhas de azeda têm um sabor picante, com notas cítricas. Eles podem ser colhidos como uma folha de bebê e usados ​​em saladas, mas também podem ser colhidos quando maduros e cozidos como espinafre. Sorrel funciona bem como um acompanhamento para peixes, carne e pratos de ovos e como ingrediente em sopa e gratinos. As folhas também podem ser adicionadas cruas aos pratos.

Sorrel de veias vermelhas, Desculpe sangue , tem folhas verde-limão brilhantes com veias vermelhas escuras. As folhas são melhor colhidas quando jovens e usadas cruas em saladas.

Sorrel é fácil de cultivar, produzindo massas de folhas verdes pálidas. É uma planta perene resistente, por isso pode ser tratada como uma colheita de corte e pena, e as folhas podem até ser colhidas no meio do inverno.

Cresça o Sorrel em um local ensolarado ou parcialmente sombrio, em um solo fértil e retentivo de umidade.

Calendário da planta

RUMEX e vida selvagem

RUMEX Não tem valor conhecido específico para a vida selvagem no Reino Unido.

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