Leek de três cantos (Allium)

• Sue Fisher

Conselhos sobre como identificar e remover o alho-poró de três cantos ( Alho gentilmente ), em nosso guia.

Nativo do Mediterrâneo Ocidental, o alho-poró de três cantos é uma planta perene bulbosa com flores brancas da primavera. Também é conhecido como cebola fedorenta, por razões que se tornam óbvias quando próximas. Em outros países, é conhecido como grama de cebola ou maconha de cebola. Parte da família Allium, está relacionada à cebola comestível e ornamental, bem como ao alho cultivado e selvagem. No entanto, desde a sua introdução ao Reino Unido em meados do século XVIII, o alho-poró de três corados se espalhou para se tornar uma planta invasiva indesejável, formando densas colônias e agrupando plantas nativas. É uma ofensa plantar ou descartá -lo na natureza.

Identificação Alho gentilmente

O alho-poró de três cantos usa grupos caídos de flores brancas com delicadas marcas verdes em hastes verticais de 20 a 40 cm de altura, acima de folhas verdes esbeltas, que são de aparência larga e gramada. À primeira vista, pode parecer um bluebell de flores brancas, mas seu cheiro de cera facilita as duas plantas. Se a colheita de alho-poró de três cantos da natureza, tome muito cuidado para não confundi-lo com campainhas-que vêm em formas brancas e azuis-e são tóxicas se consumidas. Outras plantas tóxicas que podem ser confundidas com o alho-poró de três cantos incluem Lily of the Valley, que possui grandes folhas largas e assentando flores em forma de sino, portanto, verifique se você tem certeza de sua identificação antes da colheita. O alho-poró de três cantos também pode ser confundido com alho selvagem, que possui folhas mais curtas, mais amplas e oval. Embora o alho-poró de três cantos tenha um sabor mais suave que o alho selvagem, por isso pode não produzir os resultados desejados na cozinha. As folhas têm o sabor mais suave, mas as hastes podem ser usadas como substituto da cebolinha e as flores em saladas.

Como o próprio nome sugere, o alho-poró de três canhões tem hastes e folhas triangulares, o que facilita a identificação da maioria das outras espécies de Allium (a única outra planta com folhas e hastes em forma de triangular é de poucos alho-poró de flores ( Paradoxo de alho ), que também é uma planta invasiva e não nativa. Se você cortar uma folha ou haste na base, seus 'três cantos' são claramente visíveis.

Onde crescem o alho-poró de três cantos?

O alho-poró de três cantos começou sua propagação na Cornualha na década de 1850 e agora é encontrada crescendo em todo o Reino Unido, embora principalmente em regiões mais amenas (afinal, é natural do Mediterrâneo). Encontrou crescendo extensivamente em áreas costeiras, em bancos de hedge, vergas e cemitérios.

É Alho gentilmente Invasivo no Reino Unido?

Alho gentilmente está listado como uma espécie não nativa invasiva sob o Anexo 9 da Lei do Reino Unido e da Vida Selvagem e do Campo. Isso significa que é uma ofensa fazer com que ele cresça na natureza, despejando resíduos de jardim, plantando ou cultivando -o onde pode escapar de um jardim para a natureza. Devido à sua natureza rápida e invasiva, não é aconselhável plantar alho-poró de três cantos em jardins, mesmo que não seja uma ofensa comprá-lo ou vendê-lo.

Como você se livra de alho-poró de três cantos?

Como o alho-poró de três cantos se espalha por lâmpadas e sementes, livrar-se dela é persistente de lodificação manual para cavar as lâmpadas, além de remover as cabeças de flores desbotadas antes que amadurecem para produzir sementes. Obviamente, tratar o alho-poró de três cantos como uma colheita é outra maneira de restringir sua propagação.