Tipos de abóbora

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Descubra quais tipos de abóbora crescem, incluindo abóbora, abóboras e abóbora.

Abóboras e abóboras estão na família Cucurbit, estando intimamente relacionadas a abobrinhas, melões e pepinos. Eles crescem a partir de plantas grandes e semelhantes a vibração e dão frutos no verão e no outono. Squashes são amplamente separados em duas categorias: abóbora de verão e abóbora. A abóbora do verão inclui abóbora e está pronta para colher no verão. A abóbora de inverno inclui abóboras e abóbora e estão prontas para colher no outono para comer no inverno.

As abóboras vêm em uma variedade de formas e tamanhos, desde formas tradicionais de abóbora até frutas menores, alongadas e redondas. Eles também variam de cor, com variedades verdes, amarelas e azuladas. Algumas cultivares têm pele manchada, enquanto outras são elegantemente nervuras. Todos eles também têm diferenças sutis no sabor.

As abóboras são fáceis de crescer, desde que estejam crescendo em um solo fértil e regadas com frequência. As bombas e abóboras estão embaladas com antioxidantes, fibras e vitaminas, particularmente o beta -caroteno (vitamina A) e vitamina C. Low em calorias, muitas variadas de abóbora são úteis no uso de um substituto de batata. Pensa -se que come regularmente a abóbora seja boa para a sua pele e olhos.

Mais sobre o cultivo de abóboras e abóboras:

• Como cultivar abóboras e abóbora
• Como cultivar squash de hambúrguer

Navegue pela nossa lista de abóboras para crescer, abaixo.

Tipos de abóbora

Patty Pan Squash

Tipos de abóbora - Squash de patty

Patty Pan Squash are small, yellow, hard squashes with a light, nutty flavour. They're as easy to grow as courgettes and can be used in place of courgettes in recipes, too.

• Como cultivar squash de hambúrguer

Abóbora de Crookneck

Abóbora de Crookneckes. Getty Images

Abóbora de Crookneckes are club-shaped with a long, curved neck. They can be have a smooth or rough surface, and have a creamy flesh with a delicious nutty flavour.

Tipos de abóbora de inverno

Squash 'bolinho doce'

Squash 'doce bolinho'

'Bolinho doce' tem dezenas de pequenas frutas, exatamente para assar inteiras. Cada um deles é com nervuras lindas em verde: dentro, você encontrará carne laranja com um bom sabor. Eles se armazenam bem no inverno.

Squash 'Prince Crown'

Squash 'Príncipe herdeiro'

'Príncipe herdeiro' é uma das melhores abóboras para armazenar - ele mantém por meses. A carne laranja brilhante tem um pouco de gosto batata -doce , e tem uma textura boa e densa. Fervido e liquidizado com leite e manteiga, faz uma sopa adorável e cremosa.

Abóbora 'jack o' lanterna '

Squash 'Jack O' Lantern '

Esta é a sua abóbora preferida para Hallowe'en, produzindo frutas redondas clássicas em laranja brilhante, feitas para esculturas e doces para comer também.

Butternut Squash

Butternut Squash

Uma ótima jogadora produtora de pequenas frutas com carne laranja firme e saborosa que é melhor regada com azeite de oliva e assado lentamente.

Squash 'Knucklehead'

Squash 'Knucklehead'

Isso deve encantar as crianças com sua pele macabra e verrugosa. Atrás dos caroços e solavancos, a carne é densa e amarela, perfeita para tortas de abóbora.

Squash 'Kabocha'

Squash 'Kabocha'

Apreciado por seu sabor intenso. Existem várias variações, mas todas são compactas, portanto não inundam jardins menores com as pequenas frutas fáceis de atrair. A abóbora 'Kabocha' (abóbora japonesa de inverno) tem pequenas frutas com pele verde escura e carne amarela-amarela brilhante. É perfeito para usar em sopas ou assar e está delicioso.

Squash 'uchiki kuri'

Squash 'uchiki kuri'

Às vezes chamado de abóbora de cebola vermelha, essa variedade se afasta de treliça e é cedo para amadurecer. O verdadeiro empate, no entanto, é seu sabor esfumaçado e castanho.

Abóbora 'Becky'

Os frutos de tamanho médio e laranja da variedade de abóboras 'Becky' são ótimos para esculpir para o Halloween e também são excelentes para cozinhar.

Squash 'Turk's Turk's

Esta abóbora de inverno de aparência distinta tem seu próprio 'turbante' ou 'boné'. Ele tem um excelente sabor e pode ser assado ou recheado e assado como uma medula. Também faz uma boa sopa.

Squash 'Golden Hubbard'

Abóbora laranja 'Golden Hubbard'

Os frutos de 'Golden Hubbard' são pequenos, com pele de granulação finamente. Eles têm carne de cor clara com um bom sabor. Perfeito para congelar e usar em sopas, 'Golden Hubbard' também armazena bem.

Squash 'Harlequin'

Ouro, creme e abóbora verde 'Harlequin'

'Harlequin' tem frutas de ouro e amarelo distintos. Eles têm altos níveis de açúcar, tornando -os perfeitos para a frigideira da panela - a carne carameliza lindamente.

Squash de bolota

A abóbora verde-escura e a abóbora laranja '

Squash de bolota takes its name from its shape, which some say resembles an upside-down acorn with an undersized cap. The skin is a rich dark green and the bright orange flesh has a sweet, nutty flavour. It's ideal for roasting and stuffing.

Squash 'pepita dourada'

Abóbora cor de salmão 'pepita dourada'

'Golden Nugget' tem frutas do tamanho de uma toranja. Eles têm uma pele de cor de salmão, enrugada e opaca e carne doce e amanteigada. Asse todo ou pela metade e purê a carne em sopas e tortas.

Squash 'hooligan'

Squash de ouro e creme 'Hooligan'

'Hooligan' tem pequenas frutas, com cerca de 8 cm de diâmetro. Eles têm uma pele manchada de laranja e branca e carne amarelo laranja, que tem um bom sabor. Eles são adequados para assar e purê ou recheio.