Temos o suco de beterraba

Uma coisa que tenho adorado ultimamente é ter um regime mais consistente de suco fresco pela manhã. É uma ótima maneira de começar o dia e é bom saber que você já recebeu uma dose gigante de frutas e vegetais em seu sistema. Foi incrível estar perto de tantos mais pontos de suco fresco aqui em Nashville. Então, tenho aproveitado essa vantagem sempre que posso. I had an amazing beet juice the other day, and it got me thinking that I should switch out my usual green juice in the morning for a beet-based juice every now and then to shake things up a bit. As beterrabas podem ser um pouco bagunçadas de se trabalhar, pois mancham roupas e pele tão facilmente, mas são tão boas (e boas para você!) Que vale a pena o risco! E, caso você esteja se perguntando, esse suco não tem nada a ver com o Go-Go's, os trocadilhos me fazem rir ...

Temos o suco de beterraba, serve 2.

2 beterraba descascada
2 cenouras
1 laranja (Rind removida)
1 maçã
3 paus de aipo
Raiz de gengibre de 1 ″

Prepare todos os seus itens de suco e corte os itens maiores em tamanhos pequenos o suficiente para se encaixar na abertura do seu espremedor (geralmente tenho que cortar a beterraba e as maçãs grandes em trimestres). Uma coisa que eu recomendaria totalmente é preparar todos os seus ingredientes na noite antes de você preparar o suco. O trabalho de preparação do suco é definitivamente o mais demorado, por isso é ótimo já ter tudo descascado/cortado em um recipiente na geladeira para que você possa acertar o suco de manhã. Além disso, algumas pessoas gostam de manter certas peles em frutas e vegetais para os nutrientes da pele, então fique à vontade para sair ou tirar o que quiser. Normalmente, descasco os frutos cítricos, já que as cascas tornam o suco realmente amargo, e a pele da beterraba realmente aumenta o sabor terreno, então eu geralmente os removo.

Você notará que estou usando luvas ao manusear as beterrabas. Eles mancham tão facilmente, por isso é uma boa maneira de evitar o contato e você pode limpar todo o suco de beterraba das coisas sem se preocupar com isso. Definitely be careful if you have light countertops that stain. Use uma tábua realmente grande para evitar manchas de suco.

Quão lindo é esse suco ?? Eu amo a espuma rosa brilhante no topo também. Este suco é saudável o suficiente para mantê -lo cheio por um tempo, mas leve o suficiente para ser perfeito para uma bebida matinal. Como sempre com o suco, você pode variar o sabor facilmente adicionando mais ou menos de qualquer ingrediente, mas é sempre divertido para mim o quão diferente até a mesma receita exata pode ter um sabor apenas com base na colheita específica de vegetais que você usa. Acha que você está pronto para uma nova rotina saborosa, saudável e matinal? XO. Laura

Créditos // Autor e fotografia: Laura Gummerman. Fotos editadas com belas ações bagunçadas.