10 usos para urtigas

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Coloque as urtigas em uso produtivo, com a ajuda do nosso recurso.

As urtigas têm uma má reputação entre os jardineiros. Embora tenham picada e sejam invasivos se não forem controlados, existem inúmeras maneiras pelas quais eles podem ser usados ​​positivos no seu jardim e na cozinha. Saiba mais, abaixo.

As urtigas são um ímã para a vida selvagem benéfica, elas podem ser transformadas em grandes alimentos vegetais e são um ingrediente surpreendentemente versátil na cozinha.

A urtiga que estamos acostumados no Reino Unido é Urtica dioica , uma planta perene cheia de ferro, cálcio, magnésio e nitrogênio, o que a torna incrivelmente nutritiva para outras plantas e humanos.

Siga nossas dicas sobre como usar bem as urtigas - mas não deixe de usar luvas o tempo todo ao manuseá -las.

Uma sopa de urtiga saudável

Para uma sopa básica, você precisará de cerca de 200g de dicas de urtiga fresca. Adicione 450g de batata, descascada e em cubos, uma pitada de creme e um litro de estoque. Ferva as batatas até ficar macio e cozinhar as urtigas. Escorra as batatas e adicione as urtigas e o estoque. Deixe ferver, misture com um liquidificador, adicione uma pitada de creme e estação.

Uma porção atraente de sopa de urtiga

Verdes da primavera

As urtigas podem ser usadas exatamente da mesma maneira que o espinafre - quase qualquer receita que contenha espinafre pode conter tritas como alternativa. Para um prato simples, eles são melhores no vapor por cerca de cinco minutos.

Dicas de urtiga em um vapor pronto para cozinhar

Revivendo o chá de urtiga

Além de ser delicioso, o chá de urtiga tem a reputação de ajudar a combater várias doenças, incluindo eczema, asma, febre do feno e dores musculares. Apenas íngreme algumas pontas frescas em água fervente, removendo -as quando a água fica um pouco verde, para evitar amargura.

Derramando água fervente em folhas de urtiga em um bule de vidro para fazer chá de urtiga

As urtigas ajudam as borboletas

As urtigas são essenciais para a sobrevivência das borboletas, pois são a principal fonte de alimento para muitas lagartas, incluindo as da vírgula, Tortoisshell e Peacock. Sem as lagartas de urtigas, procurariam fontes alternativas de alimentos - provavelmente uma de suas plantas favoritas.

Uma borboleta bebendo de flores de padrinho

Cerveja de urtiga

Tudo o que você precisa para fazer cerveja de urtiga são urtigas, açúcar, água, fermento, laranja, limão e creme de tártaro. Existem muitos Receitas de cerveja de urtiga on-line.

Uma pilha de pontas de urtiga e outros ingredientes prontos para fazer cerveja de urtiga

Alimentação líquida de urtiga

Para fazer alimentação de urtiga rica em nitrogênio, cortar ou esmagar as urtigas em pedaços pequenos e enfiar em um recipiente grande. Pese as urtigas com tijolos e submergir com água (guarde -se da casa, para evitar o cheiro). Deixe por três ou quatro semanas e depois dilui para uso direto (uma parte concentrada a 10 partes de água).

Diluindo a alimentação de urtiga líquida caseira em uma lata de rega para aplicação

Nettles como armadilha de pulgões

Embora os pulgões sugam as plantas, o crescimento de nanidade, eles também são uma fonte vital de comida para muitos insetos e pássaros benéficos. Os pulgões adoram urtigas, que você pode cultivar como plantas 'sacrifício', economizando ornamentais valiosos. (Os pulgões também podem atrapalhar o crescimento da urtiga.)

Uma colônia de pulgões na parte inferior de uma folha

Urtigas para joaninhas

As urtigas são o destino número um para joaninhas com ovos para deitar. Esses ovos se transformam em larvas de joaninha, que antecedem as pragas do jardim, incluindo pulgões, mosca branca e ácaro da aranha vermelha.

Uma joaninha aninhada nas folhas

Urtigas como indicador de solo

Na verdade, as urtigas são bastante exigentes sobre o solo em que crescerão. Eles exigem um solo rico em fosfatos e nitrogênio para prosperar. Se você vir um patch, cultive plantas ao lado disso, prospere em condições semelhantes. Cavar urtigas no final de cada estação para impedir que suas raízes carnudas se espalhem por controle.

A ponta de uma sessão de urtiga

Urtigas na pilha de composto

As urtigas picadas atuam como um ativador natural e aceleram o processo de decomposição em pilhas de composto. Para obter os melhores resultados, verifique se as urtigas estão bem misturadas com muitos materiais diferentes - seco, molhado, macio e amadeirado - caso contrário, eles se tornam viscosos. Não adicione raízes de urtiga, a menos que sua pilha esteja muito quente.

Adicionando urtigas a uma pilha de composto de jardim, manuseando com luvas

Kate Bradbury diz