30º bolo de aniversário!

Feliz aniversário para mim! Hoje é grande para mim - tenho 30 anos. Estou me despedindo dos meus 20 anos e recebendo meus 30 anos de braços abertos ... e bolo.

Nos últimos dois anos, compartilhei meus bolos de aniversário com você, então acho que isso realmente o torna uma tradição agora. Você pode ver o ano passado aqui.

Hoje é o meu aniversário real, então este bolo foi feito um pouco antes, então tive tempo de fotografar e compartilhar com todos vocês. Eu meio que amo que tenho uma coisa que faço para comemorar com todos vocês, meus amigos on -line.

Mas é claro, eu também comi prontamente um pedaço deste bolo e o compartilhei com Janae, que estava me ajudando a fotografar naquele dia. Então, dessa maneira, eu meio que espalhei a celebração também.

Então, o que é este bolo? É realmente muito simples. É da alegria Bolo de aniversário de todos . Vi essa receita no site dela recentemente e, com meu aniversário chegando, achei que parecia perfeito.

No momento, estou joelhos profundamente no desenvolvimento de livros de receitas, coisas regulares para a ABM e um pouco de desenvolvimento de menus para o nosso bar em breve ... por isso foi um alívio ler o trabalho de outra pessoa e segui-lo.

O resultado final é um bolo verdadeiramente delicioso! Se você precisar de um excelente bolo amarelo de leitelho com cobertura cremosa de chocolate (um verdadeiro clássico), eu recomendo que você experimente a receita de Joy.

E então eu o decorei com pipoca gourmet e colorida. Eu continuava vendo sacolas disso no meu supermercado, e eu realmente só queria uma desculpa para comprá -la. Então, pensei em usá -lo para decorar meu bolo.

Gente, estou realmente empolgado com os meus 30 anos. Sério! Eu sinto que a primeira metade dos meus 20 anos estava cheia de dúvidas, preocupação, muita agitação apenas para fazer aluguel, fracasso, vários momentos de coração partido, mas algumas grandes amizades.

Então, na segunda metade dos meus 20 anos, ficou muito melhor, pois finalmente senti como se tivesse encontrado meu passo com uma carreira, me apaixonei e me casei, comprei minha primeira e depois a segunda casa, e pude viajar e ver alguns lugares realmente incríveis.

Se meus 30 anos serão como a segunda metade dos meus 20 anos, então eu estou todo! Não tenho dúvida de que esta década também terá muitos desafios e momentos difíceis, e certamente não acho que sempre saberei como navegar por tudo, mas me sinto cautelosamente confiante e esperançoso.

E continuo pensando que, se, no meu aniversário de 20 anos, alguém tivesse me mostrado um vislumbre de como minha vida seria quando eu completei 30 anos, acho que teria saltado seriamente de alegria. (Sou muito grato pela minha vida, se você não pode dizer!) Espero que algo semelhante seja verdadeiro quando chego a 40, daqui a dez anos.

Blá, blá, aniversários blá. Desculpe tanto divagar. Parece um grande grande este ano e estou realmente empolgado com isso.

Para todos os meus colegas aquários por aí - aniversário feliz para você também! XO. Emma