Melhores plantas para uma cerca comestível

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Use essas plantas para transformar sua cobertura para que ele esteja repleto de frutas, nozes e frutas.

Muitas plantas de hedge produzem bagas e nozes comestíveis, acrescentando interesse e propósito ao seu limite. Não há necessidade de cultivar apenas uma espécie, cultivando uma mistura de plantas diferentes, você pode colher as recompensas de Cobnuts, sloes, ameixas selvagens e Maçãs de caranguejo no outono.

Hedges comestíveis oferecem um grande valor para animais selvagens . Além de oferecer abrigo, eles dão flores para polinizadores, folhas para lagartas e frutas e nozes para pássaros e pequenos mamíferos. Além disso, ao aumentar a gama mais ampla de plantas possíveis, você atrairá a maior variedade de insetos.

Mais conteúdo de hedge:

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Navegue pela nossa lista das melhores plantas para uma hedge comestível, abaixo.

Blackthorn

Blackthorn ( Prunus spinosa ) com sloes. Foto: Getty Images.

Frutificação no outono, Blackthorn Produz deliciosos abordos que têm um sabor muito nítido quando frescos e se tornam mais doces se congelados depois de escolher ou deixar na árvore até depois das primeiras geadas. Existem muitas maneiras de usar os abusos, de incluí -los em chutneys e compotas a fazer gin sloe ou vodka. Blackthorn É fantástico para a vida selvagem também. Descubra a Deliciosa receita de gin sloe de nossos amigos na revista Olive.

Maçãs de caranguejo

Malus 'Everestte'

Maçãs de caranguejo aren't usually eaten raw as the flavour tends to be sour, but you can use them to make crab apple jelly, eaten as you would currant or cranberry jelly.

Rosas de cachorro

Rosa de cachorro ( Rosa canina ) quadris. Foto: Getty Images.

Rosa de cachorro , Rosa canina , Produza massas de roseiras no outono que podem ser usadas de várias maneiras. Tente usá -los para transmitir um sabor suave de rosa a geléias, geleias, chutneys e chás.

Idosos

ALGUMAS FLORES

Depois de florescer no final da primavera, os anciãos produzem panículas de pequenas bagas pretas brilhantes. Eles têm um sabor bastante azedo quando crus, mas quando cozidos, podem ser usados ​​em migalhas de frutas, tortas, chutneys, sorvetes, xaropes e licores. As próprias flores podem ser mergulhadas e usadas para fazer um cordial refrescante.

Hazel

Hazelnut ( Corylus Avellana )

Se você cultiva avelãs ( Corylus Avellana ) ou Filberts ( Corylus Maxima ), ambos podem ser usados ​​da mesma maneira. As nozes podem ser consumidas verdes ou podem amadurecer na árvore e usadas em receitas doces e salgadas. Descobrir Deliciosas receitas de avelã de nossos amigos na revista Olive.

Damsons

Damsons

Embora pareçam semelhantes às ameixas, as Damsons têm um sabor adstringente e chegaram a se hedgews ao serem plantados como quebra -ventos robustos em terras agrícolas. Uma vez cozidos, as frutas picantes podem ser usadas da mesma maneira que as ameixas. Descobrir Receitas de Damson saborosas da revista Olive.

Pear selvagem

Pear selvagem ( Pyrus Pystaster ). Foto: Getty Images.

Os frutos de peras selvagens, Pyrus Pystaster , estão mais próximos de maçãs de caranguejo do que as peras domésticas, embora, diferentemente das maçãs de caranguejo, elas têm um sabor doce quando totalmente maduras e prontas para cair da árvore. Existem muitas maneiras de usar as frutas - descubra alguns dos melhores receitas usando peras de nossos amigos na revista Olive.

Cherry Plum

Prunus Cerasifera

Cherry Plums, Prunus Cerasifera , são frequentemente cultivados como árvores ornamentais, particularmente a variedade 'Nigra' Pois é uma folhagem roxa profunda e a adorável flor de primavera. Dependendo da variedade, as frutas podem ser doces ou azedas e podem ser consumidas frescas ou usadas para fazer atolamentos, molhos e em outras receitas.

Blackberries

Blackberry sem espinhos 'Adrienne'

Depois que seu hedge for estabelecido, você pode pensar em adicionar plantas de escalada. Não se deixe levar pela natureza thuggish de amoras selvagens ( Blackberry Arbruby )-Você pode cultivar variedades sem espinhos e bem-comportadas como 'Adrienne' e 'Loch Ness' . Descobrir Deliciosas receitas usando amoras de nossos amigos na revista Olive.