Pão rápido de butternut e chocolate

Aqui está uma receita fácil de pão rápido que joguei recentemente com algumas sobras de abóbora. Este pão é semelhante ao pão de banana, rápido para jogar junto com uma migalha densa e semelhante a um bolo.

Um dos grandes mistérios da vida é se esses tipos de pães se destinam ao café da manhã, como um lanche da tarde ou sobremesa? Parece -me que pode funcionar para os três, se você quiser.

Butternut e Chocolate Chip Pão, faz um pão

1 lb de abóbora, assada e purê (cerca de 1 xícara uma vez purhed)
1 3/4 xícaras de farinha para todos os fins
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de canela
1/2 xícara de manteiga, derretida e resfriada
3/4 xícara de açúcar mascavo embalado
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 ovos
6 onças. Gretas de chocolate escuras ou semisweet

Primeiro, assar e amasse a abóbora. Em seguida, coloque o purê de abóbora na geladeira enquanto prepara as próximas coisas, para esfriar um pouco antes de adicionar. Você não quer a abóbora ou a manteiga derretida tão quente que começa a cozinhar os ovos.

Em uma tigela pequena, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o sal e a canela. Reserve.

Em uma tigela grande, misture bem a manteiga, o açúcar e a baunilha. Em seguida, misture os ovos e o purê de abóbora. Adicione os ingredientes secos à tigela e mexa para combinar. Em seguida, junte as lascas de chocolate.

Alinhe uma panela de pão com papel manteiga ou unte bem com um pouco de manteiga. Despeje a massa na panela preparada e asse a 350 ° F por 55-60 minutos.

Insira um palito de dente no centro no final do tempo de assalto. Desde que saia limpo de massa pegajosa, você é bom puxar a panela para fora do forno.

Deixe esfriar antes de cortar o pão.

Sirva quente com um pouco de manteiga por cima. Bakamento feliz! XO. Emma

Como pães rápidos? Experimente o meu Receita de pão rápido de chocolate , também!