Toilação francesa recheada clássica

Torrada francesa recheada é um daqueles café da manhã que parecem decadentes e chiques, mas na verdade é super fácil de fazer em casa. Eu tenho duas maneiras de fazer torradas francesas recheadas clássicas.

O primeiro é muito direto. Se você puder fazer um sanduíche de queijo grelhado, pode fazer essa torrada francesa recheada. Ha.

O segundo é um pouco mais um projeto - seria divertido com crianças. E também garante que seus recheios não vazem até que você esteja realmente cortando seu café da manhã.

Além dos dois métodos que eu mais uso, também vou compartilhar várias idéias de preenchimento diferentes, porque você realmente pode mudar a torrada francesa recheada SOOOOOOO, muitas maneiras diferentes com base no que você gosta ou no que tem em mãos.

Que tipo de pão devo usar para brinde francês? Ótima pergunta. Para o método simples (basicamente um sanduíche de torrada francês), adoro usar um pão mais sofisticado, como uma baguete grande ou pão ciabatta. Algo grosso e talvez um pouco duro.

Para o Inocente Versão (você verá), eu prefiro pão de sanduíche. Você vai querer algo muito suave.

Costumo pensar em recheios de torradas francesas recheadas como uma camada base e um complemento. Você também pode pular o complemento ou apenas usar algumas frutas frescas fatiadas. Aqui estão as principais camadas de base que tendem a usar:

Torrada francesa recheada com chantilly de queijo creme.
Randeas francesas recheadas com Nutella.
Randeas francesas recheadas com ricota.
Rabanada francesa recheada com mascarpone.

Para o add-on flavors, I will take one of the above and then swirl in things like fruit jams or jellies, pumpkin puree, peanut butter, or honey.

Método 1 para torradas francesas recheadas clássicas, você só precisa de duas fatias grossas de pão. Espalhe seu recheio e quaisquer sabores complementares para dentro, como um sanduíche. Em seguida, mergulhe o lado de fora na massa do ovo antes da frigideira.

MÉTODO 2-PARA MINHA VERSÃO UNCRUSTÍVEL, Tomo duas fatias de pão de sanduíche macio e cortei as crostas. Em seguida, adicione o recheio e quaisquer sabores complementares ao interior, como um sanduíche, mas evitando as bordas (mantenha-o no centro).

Em seguida, use as pontas de um garfo para pressionar as bordas, para que quase se assemelha a um bolso pop ou quente (eu sou gourmet, meu idioma mostra). Mergulhe o lado de fora da massa de ovo e depois frita.

Você pode ver o cartão de receita abaixo para obter os métodos e quantidades completos, mas a massa de ovo a que me referi é simplesmente ovos, leite, extrato de baunilha reunidos e depois canela aspergidos por cima.

Eu gosto de panificar com um pouco de manteiga e azeite. Gosto do sabor que a manteiga acrescenta, mas gosto da crocância do óleo. Mas você pode usar um ou outro, se preferir.

Cubra com frutas frescas e polvilhe com um pouco de açúcar em pó! Eu gosto de regar em um pouco de xarope de bordo. Definitivamente, é um café da manhã (muito parecido com uma sobremesa), com certeza!

Se você não está com disposição para fritar ou quiser fazer brinde francês para um grupo maior, recomendo tentar tentar Becos de torradas francesas assadas em vez de. Aproveite e feliz café da manhã! XO. Emma

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Ingredientes

• ▢ 8 fatias de pão
• ▢ 2 ovos
• ▢ ½ xícara leite
• ▢ 1 colher de chá
• ▢ ½ colher de chá canela
• ▢ ½ xícara Preenchendo sua escolha (chantilly cream cheese, nutella ou ricota)
• ▢ ingredientes adicionais ou frutas frescas (Veja as notas na postagem)
• ▢ 2 colheres de sopa manteiga e/ou azeite de oliva

Instruções

• Em uma panela de torta ou um prato com um lábio alto, misture os ovos, o leite e o extrato de baunilha. Em seguida, polvilhe a canela por cima.
• Para o first method (classic stuffed French toast), spread some filling inside two pieces de pão. Then dip each outer side of the bread in the egg batter.
• Para o second method, spread some filling in the center of two pieces of soft sandwich bread. Trim off the crusts. Then use the prongs of a fork to press the edges together. Then dip each outer side of the bread in the egg batter.
• Aqueça uma panela ou frigideira antiaderente em fogo médio. Derreta um pouco de manteiga e óleo (ou apenas um). Pan frite a torrada francesa recheada por 2-3 minutos de cada lado.

Notas

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