Eu amo Mac e queijo Crockpot. Tem que ser um dos melhores alimentos de conforto de todos os tempos do mundo. Faz sentido que tenda a ser o favorito do menu de uma criança. As crianças sabem o que há quando se trata de macarrão e queijo.
Você notará que esse macarrão e queijo em particular é feito em uma panela de barro, às vezes chamada de fogão lento. De onde eu sou, tendemos a chamá -lo de primeiro, então esta é a minha receita favorita de Mac e queijo.
Este macarrão com queijo é grosso, cremoso, super alho e tão bom. Você vai comer muito que acabará precisando de uma soneca depois. Você foi avisado.
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Ingredientes
- Macarrão com macarrão
- Manteiga
- Alho
- Requeijão cremoso
- Leite integral
- Queijo cheddar - ou uma mistura de Colby, pimenta, etc.
- Sal e pimenta
- Cebra, opcional
Instruções
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem para al dente. Você realmente quer que o macarrão seja levemente cozido (em vez de cozinhar demais) porque eles absorvem mais umidade enquanto cozinham na panela lenta.
Em uma panela grande, aqueça a manteiga em fogo médio. Adicione o alho e cozinhe por um minuto. Agora adicione o cream cheese, 2 xícaras de leite e o queijo ralado. Mexa até bem combinado e o queijo começar a derreter. Retire do fogo.
Em uma tigela, misture os ovos e restantes 1 xícara de leite. Adicione um pouco do líquido quente e de queijo a esta tigela e mexa. Isso ajudará a modelar os ovos para que eles não cozinhem muito rapidamente.
Agora adicione tudo a uma panela lenta. Tempere com sal e pimenta. Afaste -o. Coloque a tampa por cima e cozinhe em baixo por 1 hora.
Enquanto isso cozinha, você pode cozinhar um pouco de brócolis para servir ao lado disso e se sentir melhor com todos os queijo e carboidratos que você está prestes a consumir. Além disso, o brócolis cozido no vapor é delicioso.
Cubra com cebolinha e talvez um pouco mais de pimenta. Se você tiver sobras, aqueça -as no dia seguinte para o almoço. XO. Emma
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Colheita 6 Preparação 15 minutos Mins Cozinhar 1 hora hr Total 1 hora hr 15 minutos MinsIngredientes
1x2x3x- ▢ 16 onças Macarrão com macarrão
- ▢ 4 colheres de sopa manteiga
- ▢ 4 cravo alho (finamente picado ou picado)
- ▢ 4 onças Requeijão cremoso
- ▢ 3 xícaras leite integral
- ▢ 2 xícaras queijo ralado (Cheddar, Colby Jack, ou uma mistura)
- ▢ 2 ovos
- ▢ pimenta de sal
- ▢ 1 colher de sopa cebolinha (opcional)
Equipamento
- ▢ Crockpot
Instruções
- Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem para al dente. Você realmente quer que o macarrão seja levemente cozido (em vez de cozinhar demais) porque eles absorvem mais umidade enquanto cozinham na panela lenta.
- Em uma panela grande, aqueça a manteiga em fogo médio. Adicione o alho e cozinhe por um minuto. Agora adicione o cream cheese, 2 xícaras de leite e o queijo ralado. Mexa até bem combinado e o queijo começar a derreter. Retire do fogo.
- Em uma tigela, misture os ovos e restantes 1 xícara de leite. Adicione um pouco do líquido quente e de queijo a esta tigela e mexa. Isso ajudará a modelar os ovos para que eles não cozinhem muito rapidamente.
- Agora adicione tudo a uma panela lenta. Tempere com sal e pimenta. Afaste -o. Coloque a tampa por cima e cozinhe em baixo por 1 hora.
- Quando estiver pronto para servir top com a cebolinha picada, se estiver usando.
Nutrição
Nutrição Facts Crockpot Mac & Cheese Amount per Serving Calories 623 % Daily Value* Fat 29 g 45 % Saturated Fat 16 g 100 % Trans Fat 0.3 g Polyunsaturated Fat 2 g Monounsaturated Fat 8 g Cholesterol 138 mg 46 % Sodium 426 mg 19 % Potassium 437 mg 12 % Carbohydrates 65 g 22 % Fiber 2 g 8 % Sugar 9 g 10 % Protein 25 g 50 % Vitamin A 1038 IU 21 % Vitamin C 1 mg 1 % Calcium 387 mg 39 % Iron 1 mg 6 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.Aviso: a nutrição é calculada automaticamente, usando colheracular, para sua conveniência. Quando relevante, recomendamos o uso de seus próprios cálculos de nutrição.
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