Quiche de couve fácil

Eu tenho que ficar limpo com vocês sobre esta quiche. Sim, é carregado com muita couve, e é incrível. Mas também, você vê aquelas pequenas manchas marrons? Essas não são sardas de quiche. Esses são bits de facon. Não, isso não é um erro de digitação. Eu disse Facon, não bacon.

Não nisso, você pode usar bacon. Isso é legal. Mas se você nunca experimentou o Facon, realmente deve tentar. Nós comemos em nossa casa o tempo todo. Realmente não se parece com bacon, e a textura também não é a mesma.

Mas tem um gosto incrível. E se você o cortar em pequenos pedaços (bits de fachadas), poderá adicioná -lo ao risoto, quiche, saladas, etc.

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Mas faça o que fizer, eu recomendo fazer esta quiche. É delicioso. E você pode se surpreender com o que eu usei para as crostas.

Quiche de couve fácil, faz uma.

6 ovos
6-7 tiras de facon, cozidas e picadas
2 xícaras de couve picada
1 cebola pequena
5 dentes de alho
1-2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 xícara de creme de leite
1 xícara de queijo ricota
5 onças (cerca de 1 xícara) queijo ralado (usei Fontina)
pimenta de sal
1 pacote rolos crescentes

Primeiro cozinhe sua fachada e pique -o em pequenos pedaços. Reserve.

Corte a cebola. Male o alho. Retire as veias da couve e pique bem. Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio e cozinhe a cebola por 1-2 minutos até começar a amolecer.

Adicione o alho e a couve e cozinhe por mais 2-3 minutos até que a couve fique verde brilhante e apenas comece a murchar. Retire do fogo.

Em uma tigela grande, misture os ovos, creme de leite e queijo ricota. Misture a fachada e os vegetais. Adicione metade do queijo ralado e tempere com sal e pimenta.

Por que sim, essa é a crosta de quiche mais preguiçosa que você já viu. É muito saboroso, porém, então você deve tentar totalmente se nunca tiver antes. Manteiga ou pulverize sua assadeira com spray de cozinha antiaderente.

Role os rolos crescentes, beliscando as bordas de cada um, para que seja um retângulo longo de massa. Coloque -o na assadeira e corte as bordas em excesso. Você também pode usar folhas de massa folhada também. Ambos são ótimos e tornam o assado uma quiche super fácil.

Encha a crosta não cozida com o recheio de quiche e cubra com o queijo restante. Asse a 375 ° F por 40-45 minutos até que as bordas comecem a dourar e o centro tenha uma ligeira lenço, mas parece sólido. Deixe esfriar por 10 a 15 minutos antes de cortar a quiche.

Sirva junto com algumas frutas frescas para um brunch/almoço ou adicione uma salada para o jantar.

Aproveite esta quiche! E sinta -se à vontade para mudar os vegetais para o que você tiver em mãos. XO. Emma