Torrada francesa mordidas

Estes são mais um híbrido entre torradas francesas e torradas de canela. Normalmente, eu realmente não penso na torrada francesa como crocante/crocante. Mas eles têm um pouco de crocância para eles, pois o açúcar carameliza sob o frango. Uma espécie de situação de Brûlée.

Eles também são realmente adequados para festas, pois são servidos em espetos. Passamos isso pelo escritório e eles foram embora rapidamente. Eu acho que também pode ser divertido jogar as torradas francesas em uma tigela pequena com a fruta. Então é uma espécie de café da manhã Panzanella, que parece estranho e delicioso. Ou talvez seja só eu?

Torrada francesa mordidas

4-5 fatias de pão francês ou italiano
3-4 ovos
2 colheres de sopa de creme ou leite integral
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 colher de sopa de canela
1/3 de xícara de açúcar

Corte o pão em cubos. Eu acho que é melhor fazer isso na noite anterior e deixar o pão em uma bolsa aberta. O pão mais seco funciona bem para a brinde francesa, porque absorve a mistura de ovos sem ficar encharcada, como às vezes o pão fresco.

Em uma tigela grande, misture os ovos, o creme e o extrato de baunilha. Adicione uma pitada ou duas da canela. Em outra tigela, misture a canela restante e o açúcar. Mergulhe o pão em cubos na mistura de ovos e cubra o açúcar de canela. Coloque em uma assadeira forrada com um tapete de Silpat.

Grilhe por 1-3 minutos, vire e depois grelhe mais 1-3 minutos. Sei que 1-3 minutos é realmente uma grande diferença ao trabalhar com um frango, mas todos os fornos são um pouco diferentes. Portanto, é melhor ficar de olho em suas torradas para que elas nítidas sejam do seu gosto, mas não queimem. Uma vez feito, misture um pouco mais de açúcar e monte seus espetos.

Você pode usar qualquer fruta que preferir e não esqueça o xarope! Dê meu Toilação francesa recheada clássica Uma tentativa se você gosta de brunch! Aproveite e brunches felizes. XO. Emma

Créditos // Autor e fotografia: Emma Chapman. Fotos editadas com belas ações bagunçadas.

Obtenha nosso guia de receita gratuito com nosso mais popular Receitas de todos os tempos!

Guia de receita popular grátis

Nossas 25 principais receitas de todos os tempos!

• Eu concordo em receber e -mails deste site. *

Obtenha a receita

Ingredientes

• ▢ 4-5 fatias de pão francês ou italiano
• ▢ 3-4 ovos
• ▢ 2 colheres de sopa creme ou leite integral
• ▢ ½ colher de chá Extrato de baunilha
• ▢ ½ colher de sopa canela
• ▢ ⅓ xícara açúcar

Instruções

• Corte o pão em cubos. Eu acho que é melhor fazer isso na noite anterior e deixar o pão em uma bolsa aberta. O pão mais seco funciona bem para a brinde francesa, porque absorve a mistura de ovos sem ficar encharcada, como às vezes o pão fresco.
• Em uma tigela grande, misture os ovos, o creme e o extrato de baunilha. Adicione uma pitada ou duas da canela. Em outra tigela, misture a canela restante e o açúcar. Mergulhe o pão em cubos na mistura de ovos e cubra o açúcar de canela. Coloque em uma assadeira forrada com um tapete de Silpat.
• Grilhe por 1-3 minutos, vire e depois grelhe mais 1-3 minutos. Sei que 1-3 minutos é realmente uma grande diferença ao trabalhar com um frango, mas todos os fornos são um pouco diferentes. Portanto, é melhor ficar de olho em suas torradas para que elas nítidas sejam do seu gosto, mas não queimem. Uma vez feito, misture um pouco mais de açúcar e monte seus espetos.

Antes de ir, deixe uma revisão!

As classificações são uma ótima maneira de nos apoiar; Eles demonstram seu apreço por nosso trabalho e ajudam outros usuários a encontrar nosso melhor conteúdo!