MACARRÃO DE MANTEIGA DE ALHO

Miso and Garlic Butter Noodles Ah, macarrão de manteiga. Isso é comida total do dormitório da faculdade, se você me perguntar. Pessoalmente, eu não morava em nossos dormitórios da faculdade (que custava dinheiro, morei em casa), mas uma vez que peguei meu próprio apartamento, lembro -me de muitas vezes que meu colega de quarto e eu comemos macarrão de manteiga no jantar. Agora estou crescido agora nos meus 30 anos e posso pagar as coisas mais delicadas da vida, como molho para macarrão (haha), mas ainda desejo macarrão de manteiga de vez em quando.

Para a versão direta, você certamente não precisa de uma receita; Está tudo no nome. Mas é isso que eu consideraria uma versão elevada do clássico. É muito inspirado por um prato de Dois dez Jack , um dos meus pontos favoritos de Nashville. Não sei como eles fazem seu macarrão de alho, pois o menu sugere algo chamado manteiga de caranguejo, mas esta é a minha versão em casa.

Miso and Garlic Butter Noodles Como você provavelmente pode adivinhar, este prato é muito fácil de fazer com apenas 4-5 ingredientes e pode ser feito em cerca de 12 minutos. Boom.

Miso and Garlic Butter Noodles Obviamente, o macarrão com manteiga de alho é ótimo por conta própria, embora essa provavelmente não seja a refeição mais equilibrada de todos os tempos. Eu sempre acrescento um pouco de missô para o sabor, além de alimentos fermentados são bons para sua saúde intestinal. Estes também são ótimos com legumes fritos ou cozidos no vapor ou um pouco de camarão, frango ou proteína vegetariana que você gosta.

Miso and Garlic Butter Noodles Se você planeja servir a esse estilo familiar em vez de plantar individualmente, eu recomendo criar pequenos ninhos do macarrão (como as fotos acima), pois elas ficarão pegajosas enquanto se sentam. Dessa forma, você pode pegar um ninho ou dois e compartilhar com outras coisas que pode estar servindo. Aproveitar! XO. Emma

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Ingredientes

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▢ 5-6 onças macarrão
▢ 2 colheres de sopa manteiga
▢ 5-6 cravo de alho
▢ 1 colher de sopa miso
▢ 2 colheres de sopa cebola verde picada
▢ sementes de gergelim para cor (opcional)

Instruções

Comece fervendo e cozinhando o macarrão. Eu gosto de Loodles Loodles para este prato, mas realmente qualquer macarrão que você tiver à mão funcionará. Você também pode usar uma opção inteira de trigo ou sem glúten, se preferir.
Enquanto o macarrão cozinha, pique o alho. Quando você tiver apenas cerca de 5 minutos de tempo de cozimento de macarrão, derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio. Adicione o alho e cozinhe por cerca de 2 minutos. Você quer que o alho doure, mas não queime. Durante o último minuto de cozimento, junte o missô.
Misture o macarrão drenado e cozido na mistura de manteiga. Em seguida, sirva coberto com cebola verde e sementes de gergelim, se estiver usando.

Nutrição

Nutrição Facts Miso e macarrão com manteiga de alho Amount per Serving Calories 604 % Daily Value* Fat 4 g 6 % Saturated Fat 1 g 6 % Polyunsaturated Fat 1 g Monounsaturated Fat 1 g Cholesterol 3 mg 1 % Sodium 679 mg 30 % Potassium 486 mg 14 % Carbohydrates 117 g 39 % Fiber 6 g 25 % Sugar 7 g 8 % Protein 23 g 46 % Vitamin A 185 IU 4 % Vitamin C 7 mg 8 % Calcium 110 mg 11 % Iron 3 mg 17 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Aviso: a nutrição é calculada automaticamente, usando colheracular, para sua conveniência. Quando relevante, recomendamos o uso de seus próprios cálculos de nutrição.

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