Torradeira caseira Strudel

Aparentemente, estou ainda em um chute de massa folhada. Mas, em vez de uma ideia rápida do jantar hoje, tenho um deleite de café da manhã fácil e delicioso para você. Na manhã, fiz isso, fiquei um pouco frustrado porque minha massa folhada estava grudando. Eu havia comprado uma marca que vem dobrada (e congelada) e, de alguma forma, durante o processo de degelo naquela manhã, a massa ficou muito grudada ao ponto de eu simplesmente não conseguir desdobrá -lo. Desapontamento. O bom da massa folhada é que é como qualquer massa super amanteigada (como croissants) é que as camadas são uma coisa boa! Então, se você encontrar sua massa grudada, como eu, basta espalhar com farinha e achatá -la com um pino de rolamento no tamanho necessário.

Como fazer torradeira de ruibarb Strudels

Necessário: 2 xícaras de ruibarbo finamente em cubos (usei congelado e descongelado antes do uso), 1/3 de xícara de açúcar, 1/4 de colher de chá de gengibre, uma folha de massa folhada, 1/2 xícara de manteiga e 1 a 1 1/3 de xícara de açúcar em pó.

Corte o ruibarbo e misture com o açúcar e o gengibre em uma tigela, reserve. Corte sua massa de massa folhada em 8 a 10 quadrados. Em uma assadeira forrada com papel manteiga, colocava um quadrado de massa, encha com uma colher de ruibarbo e dobre -o em um triângulo. Use um garfo para pressionar as bordas juntas. Continue até que você tenha preenchido todos os quadrados de pastelaria. Asse a 375 F por 20-22 minutos.

Nos últimos 3-4 minutos de cozimento, prepare seu esmalte. Em uma panela pequena derreta a manteiga em fogo baixo. Comece a adicionar açúcar em pó, 1/3 de xícara de cada vez e mexer para combinar. Continue até ter a consistência que você gosta. Remova a torradeira Strudels do forno e regue imediatamente as esmalte sobre eles. O esmalte endurecerá à medida que esfria, portanto, certifique -se de fazer sua garoa antes que ele tenha tempo para endurecer.

Aproveite isso com uma grande xícara de café em uma manhã de fim de semana! XO. Emma

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Ingredientes

• ▢ 2 xícaras Finamente cortado
• ▢ ⅓ xícara açúcar
• ▢ ¼ TSP ruivo
• ▢ 1 folha massa folhada
• ▢ ½ xícara manteiga
• ▢ 1-1⅓ xícara açúcar em pó

Instruções

• Corte o ruibarbo e misture com o açúcar e o gengibre em uma tigela, reserve.
• Corte sua massa de massa folhada em 8 a 10 quadrados.
• Em uma assadeira forrada com papel manteiga, colocava um quadrado de massa, encha com uma colher de ruibarbo e dobre -o em um triângulo.
• Use um garfo para pressionar as bordas juntas. Continue até que você tenha preenchido todos os quadrados de pastelaria.
• Asse a 375 F por 20-22 minutos.
• Comece a adicionar açúcar em pó, 1/3 de xícara de cada vez e mexer para combinar. Continue até ter a consistência que você gosta.
• Remova a torradeira Strudels do forno e regue imediatamente as esmalte sobre eles. O esmalte endurecerá à medida que esfria, portanto, certifique -se de fazer sua garoa antes que ele tenha tempo para endurecer.

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