Macarrão de brócolis cremoso de um pote

É oficial. Sou viciado em massas de um quilhão. Fiquei viciado alguns anos atrás, quando experimentei Este macarrão de um pote . De fato, se você gosta de vinho tinto, deve conferir Este macarrão de vinho tinto Enquanto você está nisso.

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One Pot Cremy Broccoli Pasta, serve 2-3.

9 onças. Fettuccine (usei Bertolli - o tipo fresco encontrado na seção refrigerada)
3 dentes de alho, picado
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de chá de azeite de oliva
2 xícaras de estoque de frutos do mar
1 1/4 xícaras de leite integral
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1 xícara de floretes de brócolis picados
pimenta de sal a gosto
salsa picada para enfeitar

Primeiro, refogue o alho na manteiga e o azeite em fogo médio por 1-2 minutos. Em seguida, adicione o macarrão, o caldo, o leite e o brócolis. Deixe ferver, cubra e reduza o fogo para ferver por 8-9 minutos.

Remova a tampa e deixe cozinhar por mais 8-9 minutos até que o líquido evapore/absorva o macarrão e o brócolis. Misture o queijo durante os últimos 8 a 9 minutos de cozimento.

Como você provavelmente poderia dizer pela foto antes que o macarrão seja cozido, usei um macarrão fresco (comprado). Você pode facilmente usar uma massa seca, mas pode precisar cozinhar o prato coberto por mais 2-3 minutos, enquanto a massa fresca cozinha um pouco mais rápido que a seca.

Prove e depois tempere com sal e pimenta. Decore com um pouco de salsa picada e um pouco mais de queijo ralado e aproveite! XO. Emma

P.S. Confira nosso post Idéias fáceis de jantar de 30 minutos Se você está procurando receitas mais rápidas!

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Ingredientes

• ▢ 9 Oz. Fettuccine (Eu usei Bertolli - o tipo fresco encontrado na seção refrigerada)
• ▢ 3 cravo alho (picado)
• ▢ 1 colher de sopa manteiga
• ▢ 2 colheres de chá azeite
• ▢ 2 xícaras estoque de frutos do mar
• ▢ 1 ¼ xícaras leite integral (todo)
• ▢ ½ xícara Queijo parmesão (ralado)
• ▢ 1 xícara Floretas de brócolis (picado)
• ▢ pimenta de sal a gosto
• ▢ salsa para enfeitar (picado)

Instruções

• Primeiro, refogue o alho na manteiga e o azeite em fogo médio por 1-2 minutos. Em seguida, adicione o macarrão, o caldo, o leite e o brócolis. Deixe ferver, cubra e reduza o fogo para ferver por 8-9 minutos. Remova a tampa e deixe cozinhar por mais 8-9 minutos até que o líquido evapore/absorva o macarrão e o brócolis. Misture o queijo durante os últimos 8 a 9 minutos de cozimento.
• Como você provavelmente poderia dizer pela foto antes que o macarrão seja cozido, usei um macarrão fresco (comprado). Você pode facilmente usar uma massa seca, mas pode precisar cozinhar o prato coberto por mais 2-3 minutos, enquanto a massa fresca cozinha um pouco mais rápido que a seca.
• Prove e depois tempere com sal e pimenta. Decore com um pouco de salsa picada e um pouco mais de queijo ralado e aproveite!

Nutrição

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