Barras caseiras TWIX

Eu amo distribuir doces na noite de Halloween. É super divertido ver todos os trajes fofos. Sinto que todos os anos vejo pelo menos um Harry Potter. E isso apenas aquece meu coração. Não se engane, grande parte do Halloween é todo o doce! Isso me fez pensar em algumas das minhas delícias favoritas. Eu tenho muito, confie em mim. Mas um favorito é o Twix Bars. Aqui está uma maneira fácil (sem bolos) de fazer sua própria versão caseira.

Aqui está o processo. Primeiro, cubra uma assadeira com papel de cera e uma névoa leve de spray de cozinha antiaderente. Coloque o biscoito na panela. Derreta os caramelos com leite ou creme em fogo baixo/médio. Deixe esfriar um pouco e despeje sobre o pão escuro. Eu adicionei um pouco de sal marinho grosso aqui, mas isso é apenas opcional. Deixe o caramelo definir até endurecer (deixo o meu definido durante a noite).

Cubra uma tábua ou superfície de trabalho com papel de cera e uma névoa leve de spray de cozinha antiaderente. Vire as barras para o papel de cera. Corte em barras e corte qualquer excesso de caramelo nas bordas.

Derreta o chocolate com o óleo. Eu microopei o meu em uma tigela de vidro em alta por 30 segundos, mexido e repetido até que o chocolate fosse totalmente derretido (o meu levou cerca de um minuto e 30 segundos no total).

Por último, mergulhe as barras no chocolate e toque no excesso. Coloque em um rack de resfriamento e deixe o chocolate definir antes de comer. Você pode colocar as barras na geladeira para acelerar o processo. Para truques ou travessuras, todos sabemos que os doces embrulhados individualmente são o caminho a percorrer. Mas essas barras de doces caseiras seriam divertidas de servir em uma festa, levar ao escritório ou simplesmente deixar um pote gigante no balcão da cozinha (provocando você).

Aviso: não faça essa última sugestão. Confie em mim. Aproveitar! XO. Emma

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Ingredientes

• ▢ biscoito (qualquer forma ou marca que você preferir)
• ▢ um saco de caramelos macios
• ▢ uma colher de sopa de leite ou creme
• ▢ Um saco de mini gotas de chocolate
• ▢ duas colheres de sopa de óleo

Instruções

• Primeiro, cubra uma assadeira com papel de cera e uma névoa leve de spray de cozinha antiaderente. Coloque o biscoito na panela. Derreta os caramelos com leite ou creme em fogo baixo/médio. Deixe esfriar um pouco e despeje sobre o pão escuro. Eu adicionei um pouco de sal marinho grosso aqui, mas isso é apenas opcional.
• Deixe o caramelo definir até endurecer (deixo o meu definido durante a noite).
• Cubra uma tábua ou superfície de trabalho com papel de cera e uma névoa leve de spray de cozinha antiaderente. Vire as barras para o papel de cera. Corte em barras e corte qualquer excesso de caramelo nas bordas.
• Derreta o chocolate com o óleo. Eu microopei o meu em uma tigela de vidro em alta por 30 segundos, mexido e repetido até que o chocolate fosse totalmente derretido (o meu levou cerca de um minuto e 30 segundos no total).
• Por último, mergulhe as barras no chocolate e toque no excesso. Coloque em um rack de resfriamento e deixe o chocolate definir antes de comer. Você pode colocar as barras na geladeira para acelerar o processo.

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Créditos // Autor e fotos de: Emma Chapman