Como cultivar alface

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Tudo o que você precisa saber sobre semear, plantar, cuidar e colher alfaces.

A alface é fácil de cultivar, e o cultivo de alface nos recipientes é ainda mais fácil. É muito mais barato cultivar sua própria alface do que comprar sacolas de alface nas lojas, e a variedade de alfaces que você pode crescer em relação à alface comprada na loja também é maior. As alfates vêm em uma ampla variedade de formas, cores e texturas. Ao cultivar algumas variedades, você terá todos os ingredientes necessários para uma salada deliciosa e colorida.

Como cultivar alface

Semear seed on moist, well-prepared soil or compost in spring. Cover with a very thin layer of compost or vermiculite. Thin seedlings out when they're big enough to handle and keep the compost moist. protect from slugs and caramujos. Lettuce takes up to 10 weeks to grow – you can pick loose-leaf lettuce varieties from six weeks, and at 10 weeks for hearting types.

Como semear sementes de alface

Mudas de alface

Se a semear no chão, prepare o solo cavando muito composto de jardim bem apodrecido com antecedência. Isso ajuda a evitar alfaces aparafusando ou correndo para semear em clima quente ou seco, especialmente em solos leves.

Semear seed thinly along a moist, 1cm deep drill (trench), made by pressing a bamboo cane into the soil. Cover seeds thinly with soil or vermiculite (they germinate better with some light). Leave 30cm between rows.

Se o cultivo de alface em vasos, espalhe sementes com moderação sobre a superfície do composto úmido e sem turfa e tampe com uma fina camada de composto ou vermiculita.

Quando as mudas forem grandes o suficiente para lidar, afiná-las de 10 a 20 cm de distância. (Você pode usar os magros em uma salada.) Água ao longo da fileira para redefinir o solo ao redor das raízes das plantas de alface restantes.

Para um suprimento constante de alfaces, semeie a semente a cada 14 dias de março até setembro.

Como cuidar de alface

Como cultivar alface - weeding around lettuces

Não deixe que o solo fique muito seco, especialmente se o tempo estiver quente ou a colheita aparecerá (corra para semear). Chegue a área ao redor de suas alfates para selar a umidade no solo e alimentar suas plantas de alface. As semeadas no início e no final da estação estão menos inclinadas a aparecer. Mantenha a área ao redor das plantas livres de ervas daninhas e proteja as plantas jovens de lesmas e caramujos .

Alface em crescimento: resolução de problemas

Lesmas e caramujos pode causar danos graves para culturas; portanto, use manto impregnado de cobre ou cobertura morta com o solo com grão acentuado ou conchas esmagadas. Use pellets de lesma para a vida selvagem, fabricados com fosfato férrico, como último recurso. As alfaces vermelhas ou roxas parecem ser menos propensas a atacar.

O fungo do oídio downy pode arruinar uma colheita. Este é um problema particular no clima úmido no final do verão. Evite espirrar as folhas ao regar as plantas de alface e espaçá -las o suficiente para garantir que haja uma boa circulação de ar.

Colheitaing lettuce

Como cultivar alface - harvesting lettuce

Comece a escolher alfaces de folhas soltas de bebê às seis semanas, às 10 semanas para os tipos de audição. No clima quente, você notará a diferença na suculência de suas alfaces, de acordo com a hora do dia, foram escolhidas. Eles são melhores no início da manhã, antes que as folhas desidratem ao sol.

Preparando e usando alface

Setarate the leaves, then just give them a good wash in cold water and a shake dry.

Use -os como base de uma salada crocante ou como um enchimento de sanduíche com carnes cozidas ou queijo. Se você tiver um excesso, tente usá -los para fazer uma sopa refrescante de alface refrescante.

Armazenando alface

Coma alfaces o mais rápido possível após a colheita, pois as folhas rapidamente ficam mole, especialmente durante o clima quente. Se você não puder comer toda a sua colheita de uma só vez, poderá armazenar alfaces por alguns dias na gaveta da salada no fundo da geladeira.

Variedades de alface para tentar

Variedades de alface vermelha e verde plantadas em linhas

Existem dois tipos principais de alface: aqueles que formam uma cabeça/coração ou tipos de folhas soltas.

• 'Little Gem' - Classic Mini Cos Type, doce e crocante, coração muito compacto, folhas verdes escuras
• 'Rímel'-folhas em forma de folha de carvalho frildas, cor vermelha profunda, lenta para parafusos
• 'Mortarella' - tipo romano com folhas verdes atraentes e ricas
• 'Salad Bowl' (Vermelho e verde)-Não ou seja, colheitas durante todo
• 'Winter Gem' - Mini Cos Type, adequado para o crescimento do inverno (SOW agosto a janeiro) se protegido de Frost, resistente ao mofo