Como crescer amando

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Tudo o que você precisa saber sobre o crescimento da erva, Lovage, em nosso guia de cultivo.

Lovage, Levisticum officinale , é uma erva comestível e perene resistente, que pode atingir até 2m de altura. A folhagem é verde brilhante e dividida atraente, como a salsa de folhas planas, e seus caules altos são cobertos com pequenas flores amarelas esverdeadas no verão. Lovage tem um sabor semelhante ao aipo e adiciona um elemento carnudo aos pratos. As folhas podem ser cozidas como um vegetal verde em sopas e ensopados, e as folhas jovens macias adicionadas às saladas. As sementes também são comestíveis e têm uma ampla gama de usos, incluindo pão e bolos salgados, saladas e batatas. Todas as partes da planta de Lovage são comestíveis, incluindo as raízes, que podem ser colhidas no inverno quando a planta está adormecida.

Como crescer amando

Compre plantas de Lovage Ready Grown ou levantar a partir de sementes. Plante -os onde há muito espaço para que eles cresçam, em solo fértil ou em uma panela grande, e regue bem durante feitiços secos. Clip estabeleceu plantas regularmente para incentivar um novo crescimento novo e colher conforme necessário. Corte o crescimento morto no solo no outono ou no inverno.

Como crescer amando from seed

SOW Lovage Seed sob cobertura em vasos na primavera ou no outono ao ar livre diretamente onde as plantas crescem. Para semeadores de mola, use bandejas modulares ou pequenos vasos de composto úmido e sem turfa, tampe com perlita e mantenha a uma temperatura de 15ºC. Uma vez que as mudas germinaram, finas a uma muda em cada célula ou maconha da bandeja. Harden Off (gradualmente aclimatando plantas jovens para o lado de fora) antes de plantar no início do verão.

Onde crescer amando

Como crescer amando - lovage growing in the ground. Getty Images

Com uma aparência atraente, Lovage pode ser cultivado ao lado de plantas ornamentais em uma fronteira e em uma erva ou horta. Também pode ser cultivado em uma panela grande. Local em pleno sol ou sombra parcial e planta em solo bom e fértil, que é retentivo de umidade, mas de drenagem livre. O Lovage pode crescer com até 2m de altura e 1m de diâmetro, para que tenha isso em mente ao planejar onde cultivá -lo.

Como plantar plantas de amor

Lovage é uma planta perene e pode ser plantada em qualquer época do ano, com o outono ou a primavera sendo os melhores momentos. Plant Lovage 60-90cm separado. Água bem até estabelecida. Para crescer em vasos, plante um amando em uma panela de bom tamanho com uma altura mínima e largura de 30 cm. Lovage pode levar vários anos para atingir seu tamanho real.

Cuidando de Lovage

Uma vez estabelecido, Lovage precisa de pouco cuidado. Aparar ocasionalmente para incentivar um suprimento regular de novo crescimento para a colheita. Após a floração, permita que as cabeças das sementes amadureçam e amadureçam se as sementes forem necessárias para a colheita, mas, se não, corte as cabeças das flores desbotadas, pois o Lovage pode se auto-semear prolificamente. Depois que o crescimento morreu no outono, corte o nível do solo a qualquer momento antes da primavera.

Como propagar o Lovage

Você pode propagar novas plantas do seu Lovage, salvando sementes para semear na primavera (melhor feito após um período de estratificação, então coloque as sementes no freezer por algumas semanas antes de semear) ou dividir a bola de raiz no outono ou no início da primavera. Divida de plantas que têm apenas vários anos e formou grupos de bom tamanho. Verifique se cada divisão tem muitas raízes e brotos de tiro.

Como colher amando

Como crescer amando - harvesting lovage. Getty Images

Escolha as folhas conforme necessário, no estado de maturidade para se adequar ao seu uso. Tire folhas grandes e maduras dos caules antes de cozinhar - os caules podem ser picados e cozidos separadamente. Folhas e caules jovens podem ser mantidos inteiros. Para colher sementes de amor, escolha as cabeças das sementes quando elas começam a ficar marrons, coloque em um saco de papel e pendure de cabeça para baixo em um local arejado seco. Agite a bolsa para que as sementes caiam das cabeças.

Usando e preservando Lovage

Lovage não seca bem e as folhas são melhor armazenadas por congelamento. Chegue as folhas, enxágue com água fria e agite. Bolinhos de folhas podem ser congelados individualmente em sacos plásticos. Outra maneira de congelando ervas é encher bandejas de cubo de gelo com as folhas picadas, cubra com um pouco de água e depois congele.

Armazene sementes de amor em potes para uso durante o inverno. Certifique -se de que eles estão completamente secos de antemão, colocando -os na toalha de cozinha em uma sala quente e seca.

Lovage crescente: resolução de problemas

O Lovage é principalmente sem problemas, desde que seja plantado em solo rico e profundamente cultivado. As plantas que crescem em solos mais pobres podem precisar de rega frequente. O Lovage que cresce em vasos precisará de rega regular para garantir que o composto não seque.

Mineiro de folhas é uma praga que pode atacar Lovage. Inspecione as plantas regularmente quanto a sinais dos 'túneis' nas folhas: retire e coloque os infectados, pois a infestação pode ficar generalizada.

Conselhos sobre a compra de amor

• As sementes de Lovage estão disponíveis na maioria dos fornecedores de sementes
• Plantas de Lovage, cultivadas, podem ser compradas em viveiros, centros de jardinagem e fornecedores de correio

Onde comprar amor

• Compre plantas de amor de açafrão
• Compre sementes de amor de Dobies
• Compre sementes de amor de Thompson