Sangriaé um ponche de vinho leve, frutado e refrescante. A sangria tradicional contém vinho tinto, muitas vezesRioja da Espanha, mas você também pode usar outro seco,tintos frutadospara trazer sabores diferentes ao seu ponche, ou você pode misturá-lo adicionando um vinho branco,vinho espumante,vinho espumante, oucor de rosa. Sinta-se à vontade para seguir exatamente essas receitas deliciosas ou misture-as adicionando suas próprias combinações de frutas e vinhos para uma sangria que é exclusivamente sua.
Receita autêntica de sangria
Esta receita de sangria autêntica pede que Rioja a mantenha tradicional. Rende 4 porções de uma xícara.
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Ingredientes
- 1 laranja em fatias finas
- 1 limão, em fatias finas
- 1 limão em fatias finas
- 1/4 xícara de açúcar superfino
- 1 1/4 xícaras de rum
- 1 (750 mL) garrafa de Rioja
- Gelo
Instruções
- Em uma jarra grande, misture a laranja, o limão, o açúcar e o rum. Refrigere por duas a quatro horas ou durante a noite, se desejar.
- Amasse a fruta com uma colher de pau, amassando levemente, mas sem pulverizar.
- Adicione o Rioja e o gelo para servir.
Receita de Sangria Espanhola
Esta receita espanhola é frutada e não muito doce, por isso é super refrescante. Rende 7 porções de 6 onças.
Ingredientes
- 1 limão em fatias finas
- 1 maçã, descascada, sem caroço e em fatias finas
- 1 laranja em fatias finas
- 3 colheres de açúcar
- 1/3 xícara de conhaque
- 1/4 xícara Grand Marnier
- 1 (750 mL) garrafa de Rijoa ou um vinho tinto frutado semelhante
- 1 xícara de suco de laranja, gelado
- 1 xícara de água com gás, gelada
- Gelo
Instruções
- Coloque as rodelas de limão, laranja e maçã em uma jarra com o açúcar. Adicione o conhaque e o Grand Marnier. Deixe repousar, na geladeira, por cerca de uma hora.
- Use uma colher para esmagar levemente as frutas.
- Junte a Rijoa, o suco de laranja e a água com gás. Adicione cubos de gelo e sirva gelado.
Receita de Sangria Mexicana
A sangria mexicana é um acompanhamento perfeito para uma festa ou banquete do sudoeste. É semelhante à sangria tradicional espanhola, embora a adição de canela acrescente um bom tempero. Esta receita rende 9 porções de uma xícara.
Ingredientes
- 1 laranja fatiada
- 1 limão fatiado
- 2 limas, fatiadas
- 1/4 xícara de açúcar superfino
- 4 paus de canela
- 1 xícara de conhaque
- 1 (750 mL) garrafa de Rioja ou outro vinho tinto seco e frutado, refrigerado
- 1 xícara de suco de laranja, gelado
- 1 litro de club soda, gelado
- Gelo
Instruções
- Em uma jarra grande, misture a laranja, o limão, o limão, o açúcar, os paus de canela e o conhaque. Leve à geladeira por pelo menos seis horas.
- Use uma colher de pau para esmagar levemente a fruta. Adicione a Rijoa, o suco de laranja, o club soda e o gelo e misture bem antes de servir.
Como fazer sangria com vinho tinto e Sprite
Esta receita simples tem um bom efervescente, e o refrigerante de lima-limão adiciona um pouco de doçura e sabores cítricos. Faz 11 porções de 6 onças.
Ingredientes
- 1 maçã, descascada, sem caroço e em fatias finas
- 2 laranjas em fatias finas
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/4 xícara de conhaque
- 1 (750 mL) garrafa de vinho tinto frutado, comoBeaujolaisou Rioja, gelado
- Sprite de 1 litro, resfriado
- Gelo
Instruções
- Em uma jarra grande, misture as maçãs, laranjas, açúcar e conhaque. Refrigere por seis horas durante a noite.
- Junte o vinho e o Sprite e misture bem. Adicione gelo para servir.
Como fazer sangria branca
A sangria branca é excepcionalmente refrescante e levemente doce. É perfeito para um piquenique ou festa no jardim quando o tempo está quente. A receita rende cerca de 8 porções de uma xícara.
Ingredientes
- 1 pêssego, sem caroço e picado
- 1 maçã, descascada, sem caroço e fatiada
- 1 litro de framboesas douradas (substituir framboesas normais está bem)
- 2 colheres de açúcar
- 1/2 xícara de licor de laranja
- 2 garrafas (750 mL) de vinho Moscato d'Asti ou vinho Muscat Canelli
- 1 litro de água com gás
- Gelo
Instruções
- Em uma jarra grande, misture o pêssego, a maçã, as framboesas, o açúcar e o licor de laranja. Leve à geladeira por 2 horas.
- Pouco antes de servir, acrescente o vinho. Mexa e acrescente o gelo para servir.
Receita De Sangria Com Rum
O rum é uma adição tradicional à sangria autêntica. Esta receita é uma sangria de vinho rosé com rum e frutas tropicais para fornecer um toque tropical delicioso. A receita rende cerca de 9 porções de uma xícara.
Ingredientes
- 2 xícaras de pedaços de abacaxi fresco
- 1 banana, fatiada
- 1 mamão, descascado, sementes removidas e picado
- 1manga, descascado, sem caroço e picado
- 1 xícara de rum branco
- 1/4 xícara de açúcar superfino
- 1 (750 mL) garrafa de vinho rosé seco, refrigerado
- 1/2 xícara de suco de abacaxi, gelado
- 1 litro de água com gás, resfriada
- Gelo
Instruções
- Em uma grande jarra, misture os pedaços de abacaxi, banana, mamão, manga, rum e açúcar. Leve à geladeira por pelo menos três horas.
- Adicione o vinho, o suco de abacaxi, a água com gás e o gelo. Misture bem e sirva.
Receita de sangria de frutas
Embora o vinho seja a razão da sangria, é fácil transformar a fruta em estrela. Esta sangria branca é um ponche frutado perfeito que é igualmente refrescante e delicioso. EnquantoMoscato d'Astié umVinho italiano, tem os sabores perfeitos de frutas de damasco para uma sangria branca e também tem um leve efervescente que adiciona um elemento de sabor adicional à bebida.
Ingredientes
- 2 damascos sem caroço e picados
- 1 pêssego, sem caroço e picado
- 1 nectarina, sem caroço e picada
- 1 litro de mirtilos
- 1 litro de morangos, descascados e fatiados
- 1/4 xícara de licor de amaretto
- 1/4 xícara Chambord
- 1/4 xícara de açúcar
- 2 garrafas (750 mL) de vinho Moscato d'Asti, resfriado
- 1 litro de água com gás, resfriada
- Gelo
- Raminhos de menta (guarnição opcional)
Instruções
- Em uma tigela de ponche, combine todas as frutas; os damascos, pêssegos, nectarinas, mirtilos e morangos, junto com o Amaretto, Chambord e açúcar. Refrigere por pelo menos seis horas ou durante a noite.
- Antes de servir, misture bem as frutas e acrescente o vinho e a água com gás. Sirva com gelo para manter frio. Enfeite com raminhos de hortelã, se desejar.
Receita fácil de sangria para uma multidão
Se você está dando uma grande festa ou um churrasco no quintal, a sangria é o ponche perfeito e refrescante. Você pode dobrar ou triplicar qualquer uma das receitas acima para sua festa ou tentar esta receita fácil para uma multidão. Rende cerca de 27 porções de uma xícara.
Ingredientes
- 2 litros de framboesa, amoras e mirtilos cada
- 4 laranjas em fatias finas
- 2 xícaras de licor de laranja
- 1/2 xícara de açúcar superfino
- 4 (750 mL) garrafas de vinho tinto frutado, como Rioja ou Beaujolais, resfriado
- 3 litros de refrigerante de limão-limão, como Sprite ou 7-up
- Anel de gelo
Instruções
- Em uma tigela de ponche, misture as framboesas, amoras, mirtilos, laranjas, licor e açúcar. Misture bem.
- Leve à geladeira durante a noite. Pouco antes de servir, use uma colher de pau para amassar levemente - mas não pulverizar - a fruta. Você ainda terá alguns frutos que mantêm sua forma.
- Adicione o vinho e o refrigerante. Misture bem. Coloque um anel de gelo na tigela de ponche para servir.
Torne-o seu
Uma das grandes coisas sobre a sangria é a dificuldade de torná-la do jeito errado. Adicione seu vinho frutado favorito, algumas frutas, um pouco de licor, um pouco de açúcar, água com gás e gelo. Prove e ajuste os ingredientes como achar melhor. É uma ótima maneira de fazer um ponche de vinho refrescante que torna qualquer ocasião um pouco mais festiva.
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