Como fazer manteiga de noz e coco

Estou muito empolgado em compartilhar a postagem de hoje porque é muito deliciosa. Eu gostaria que você pudesse enfiar a mão pelo computador e eu poderia deixar você provar essas três manteigas…. Eles são tão bons. E não posso acreditar como eles deveriam fazer!

Estamos nos unindo a Vitamix , uma marca que adoramos. Eu queria compartilhar essas receitas de coco e manteiga de noz, porque elas são uma das muitas receitas muito úteis (e $ salvador) que você pode fazer com o seu Vitamix . Eu estava em cima do muro por anos, querendo um, mas não pronto para puxar o gatilho, e são receitas como essa que realmente o tornam um divisor de águas! Quando você obtém o liquidificador certo, ele pode substituir tantos aparelhos. Eles até acabaram de lançar um Parceria com o PayPal Para facilitar a compra. De qualquer forma, vamos fazer um pouco de manteiga de coco e noz!

Manteiga de coco, faz 1 xícara

Necessário: 4 xícaras de coco desleixado ou laminado

Adicione o coco ao liquidificador (estou usando o Vitamix 5200 Standard em branco). Comece em uma configuração baixa e mova -se para uma configuração média que o liquidificador pode suportar. Depois de alguns minutos, os flocos de coco devem se transformar em uma polpa granulada, mas continue (raspando as laterais para baixo, conforme necessário) até que se transforme em uma consistência de aparência suave (ainda haverá grãos pequenos na manteiga, mas no geral bastante suave). Despeje a manteiga em uma jarra para armazenamento.

Você não precisa refrigerar, mas pode se quiser que seja uma consistência mais difícil. Se for muito difícil de se espalhar, você pode microondas por alguns segundos para aquecê -lo.

Manteiga de amendoim de chocolate, faz 2 xícaras

3 xícaras de amendoim salgado assado
1 colher de sopa de óleo (a merda é uma boa escolha)
1/4 de xícara de açúcar
1/4 de xícara de cacau em pó sem açúcar

Adicione os amendoins e o óleo ao liquidificador e comece a se misturar em baixa velocidade. Aumente gradualmente a velocidade tão alta quanto o liquidificador pode suportar enquanto ainda mistura todos os ingredientes. Misture até que os amendoins estejam lisos, adicionando mais óleo, se necessário, e adicione o açúcar e o cacau em pó e misture até combinar.

Adicione a um frasco de armazenamento e leve à geladeira se achar que você levará mais de um mês ou dois para finalizá -lo (caso contrário, você realmente não precisará).

Manteiga de macadâmia snickerdoodle, faz 2 xícaras

3 xícaras de macadâmia nozes
1/4 de xícara de açúcar
1 colher de chá de canela
respingo de óleo

Adicione as nozes e o óleo ao liquidificador e comece a se misturar em baixa velocidade. Aumente gradualmente a velocidade tão alta quanto o liquidificador pode suportar enquanto ainda mistura todos os ingredientes. Misture até que as nozes da macadâmia fiquem lisas e adicione o açúcar e a canela e misture até combinar.

Adicione a um frasco de armazenamento e leve à geladeira se achar que você levará mais de um mês ou dois para finalizá -lo (caso contrário, você realmente não precisará).

Adicione mel em vez de açúcar (ou açúcar de padeiros) se você não gostar dos grãos do açúcar. Pessoalmente, gosto da textura levemente granulada do açúcar. E lembre -se, você não precisa adoçar essas manteigas se estiver evitando completamente o açúcar.

Yum! Meu favorito pessoal era a manteiga de snickerdoodle, só porque nunca tive nada parecido antes! Eles são todos muito bons, no entanto. Se você tiver alguma dúvida sobre o Vitamix ou sobre fazer manteiga de noz ou coco, estamos aqui para ajudar. xx- elsie

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Ingredientes

Manteiga de coco

• ▢ 4 xícaras coco ralado ou laminado

Manteiga de amendoim de chocolate

• ▢ 3 xícaras Amendoim salgado assado
• ▢ 1 colher de sopa óleo (Açafrão é uma boa escolha)
• ▢ ¼ xícara açúcar
• ▢ ¼ xícara Cacau em pó sem açúcar

Manteiga de macadâmia snickerdoodle

• ▢ 3 xícaras Macadâmia nozes
• ▢ ¼ xícara açúcar
• ▢ 1 TSP canela
• ▢ respingo de óleo

Instruções

• Adicione o coco ao liquidificador (estou usando o Vitamix 5200 Standard em branco). Comece em uma configuração baixa e mova -se para uma configuração média que o liquidificador pode suportar. Depois de alguns minutos, os flocos de coco devem se transformar em uma polpa granulada, mas continue (raspando as laterais para baixo, conforme necessário) até que se transforme em uma consistência de aparência suave (ainda haverá grãos pequenos na manteiga, mas no geral bastante suave). Despeje a manteiga em uma jarra para armazenamento.
• Você não precisa refrigerar, mas pode se quiser que seja uma consistência mais difícil. Se for muito difícil de se espalhar, você pode microondas por alguns segundos para aquecê -lo.
• Adicione os amendoins e o óleo ao liquidificador e comece a se misturar em baixa velocidade. Aumente gradualmente a velocidade tão alta quanto o liquidificador pode suportar enquanto ainda mistura todos os ingredientes. Misture até que os amendoins estejam lisos, adicionando mais óleo, se necessário, e adicione o açúcar e o cacau em pó e misture até combinar.
• Adicione a um frasco de armazenamento e leve à geladeira se achar que você levará mais de um mês ou dois para finalizá -lo (caso contrário, você realmente não precisará).
• Adicione as nozes e o óleo ao liquidificador e comece a se misturar em baixa velocidade. Aumente gradualmente a velocidade tão alta quanto o liquidificador pode suportar enquanto ainda mistura todos os ingredientes. Misture até que as nozes da macadâmia fiquem lisas e adicione o açúcar e a canela e misture até combinar.
• Adicione a um frasco de armazenamento e leve à geladeira se achar que você levará mais de um mês ou dois para finalizá -lo (caso contrário, você realmente não precisará).
• Adicione mel em vez de açúcar (ou açúcar de padeiros) se você não gostar dos grãos do açúcar. Pessoalmente, gosto da textura levemente granulada do açúcar. E lembre -se, você não precisa adoçar essas manteigas se estiver evitando completamente o açúcar.

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Créditos // Autor: Elsie Larson. Fotografia e Assistente de Projeto: Laura Gummerman. Fotos editadas com belas ações bagunçadas.