Como armazenar cebolas

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Mostramos como armazenar suas cebolas caseiras, em nosso guia passo a passo.

Cordas cebola é uma ótima maneira de armazenar excesso, pois você pode manter um grande número de lâmpadas em um pequeno espaço. Pendure-os em um local fresco, seco e sem gelo-como um galpão-até precisar trazê-los para a cozinha. Se você tem espaço, cultive mais cebolas do que você precisa e amarre -as para vê -lo durante o inverno.

Deixe suas cebolas secar bem antes de amarrá -las, colocando -as e deixando -as ao sol por alguns dias. Se estiver chovendo, coloque -os em bandejas em um local quente e seco, como um galpão ou conservatório. Escolha as lâmpadas de melhor qualidade para armazenar - qualquer um que esteja úmido e úmido deve ser comido imediatamente, pois não armazenará bem e estará propenso a mofo e oídio.

Descubra deliciosas maneiras de cozinhar sua colheita de cebola como estas cebola caramelizada da BBC boa comida.

Você precisará

• Cebola
• Barbante de jardim

Tempo total: 1 hora

Etapa 1

Como armazenar cebolas - fazendo um laço

Nó uma extremidade do cordão de volta para fazer um laço deslizante. Em seguida, amarre a outra extremidade em um gancho forte ou feixe de madeira.

Etapa 2

Como armazenar cebolas - amarrando as cebolas

Encontre o topo de três ou quatro cebolas através do laço para criar um 'pêndulo' na parte inferior do cordão.

Etapa 3

Como armazenar cebolas - adicionando cebolas ao topo

Enrole as partes superiores de cada uma das cebolas restantes ao redor do cordão e deslize -as para baixo no pêndulo. À medida que as cebolas se empilham, seu peso aperta o laço no fundo e aperta as cebolas no lugar.