Peeps Jello tiros!

Ok, isso obviamente não é algo para a cesta de Páscoa Kiddie, mas que adulto não tem boas lembranças de comer picadas de marshmallow Bunnies (ou filhotes)? E não se esqueça que todos sabíamos aquela pessoa estranha que as salvaria até ficar obsoleta porque são supostamente melhores dessa maneira. Certamente não é incomum que meu cérebro queira transformar tudo em uma tiro de gelatina (veja nossos arquivos de gelatina aqui), mas quando vi que eles fizeram uma panela oficial de silício Peeps, bem, parecia uma pena não fazer uma versão de tiro de gelatina!

Peeps Jello tiros

1 xícara Vodka de baunilha
1 xícara creme
2 pacotes de gelatina sem sabor
corante alimentar
Molde de silício de coelho

Aqueça a vodka em uma panela pequena até quente (não deixe ferver). Despeje lentamente a gelatina enquanto mexa e continue mexendo até que a gelatina se dissolva.

Despeje o líquido em uma tigela e adicione o creme. Mexa para combinar. Adicione algumas gotas de corante alimentar até que a cor desejada seja alcançada (separe a mistura primeiro se quiser fazer mais de uma cor).

Lubrifique levemente sua panela de silício e coloque -a em uma panela ou bandeja (isso ajuda você a mover a panela facilmente quando preenchido). Encha as cavidades com o líquido e deixe definir na geladeira por várias horas.

Quando definido, remova suavemente os coelhos de seus moldes e você estará pronto para servir!

Quão fofos eles são!?! Você definitivamente poderia substituir um componente mais saboroso (como suco) para um pouco do leite ou vodka, mas o único sabor que as peeps reais têm é o açúcar. Então eu tentei recriar isso no tiro de gelatina. Você também pode dar a eles um pó com a mesma cor de açúcar para uma aparência ainda mais fiel ao original, mas deseja fazer isso antes de servir, porque o açúcar pode derreter muito rápido no gelatina. De qualquer forma, tenho certeza de que você receberá alguns oooooohs e ahhhhhhhs quando você os trazer para a Páscoa, e acho que não ouvirá uma queixa - nem mesmo uma espiada! XO. Laura

PS- Confira nosso Idéias de brunch de Páscoa

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Ingredientes

• ▢ 1 xícara marshmallow ou vodka de baunilha
• ▢ 1 xícara creme
• ▢ 2 pacotes de gelatina sem sabor
• ▢ corante alimentar
• ▢ Peeps Silicon Mold

Instruções

• Aqueça a vodka em uma panela pequena até quente (não deixe ferver). Despeje lentamente a gelatina enquanto mexa e continue mexendo até que a gelatina se dissolva.
• Despeje o líquido em uma tigela e adicione o creme. Mexa para combinar. Adicione algumas gotas de corante alimentar até que a cor desejada seja alcançada (separe a mistura primeiro se quiser fazer mais de uma cor).
• Lubrifique levemente sua panela de silício e coloque -a em uma panela ou bandeja (isso ajuda você a mover a panela facilmente quando preenchido). Encha as cavidades com o líquido e deixe definir na geladeira por várias horas.
• Quando definido, remova suavemente os coelhos de seus moldes e você estará pronto para servir.

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Créditos // Autor e fotografia: Laura Gummerman. Fotos editadas com belas ações bagunçadas.