Rosemary Grperafruit Starkler

As bebidas de verão têm uma vibração totalmente diferente das bebidas de inverno por um bom motivo. Longe vão a tarifa espessa e quente de chocolate quente e ovo, e em seu lugar queremos sabores frescos servidos o mais frio possível.

Eu amo o sabor de frutas e ervas frescas e gosto de ter vasos de ervas na varanda dos fundos em clima quente para que eu possa sair e pegar hortelã, alecrim ou coentro sempre que quiser.

Ultimamente, eu gosto muito de toranjas pela primeira vez na minha vida, então pensei em combinar o sabor cítrico ligeiramente azedo com uma das minhas ervas favoritas para um coquetel de verão bastante brilhante.

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Rosemary simples xarope, faz 1/2 xícara

1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
4 raminhos de alecrim

Rosemary Grpeanfruit Starkler, serve um

1 oz gin
2 onças de suco de toranja fresco
2 colheres de chá Rosemary simples xarope
Água de Seltzer
Rosemary e casca de toranja para decorar

Para fazer o xarope simples, adicione o açúcar e a água em uma panela pequena e aqueça em fogo médio até que todo o açúcar esteja dissolvido.

Adicione os raminhos de alecrim e deixe ferver em fogo médio/baixo por cinco minutos. Desligue o calor e deixe a mistura descansar por mais 10 minutos antes de fortalecer o alecrim.

Para a bebida, aperte algumas toranjas frescas e adicione 2 onças de suco a um copo de coquetel com gelo. Adicione 1 oz gin e 2 colheres de sopa do xarope de alecrim ao vidro e mexa.

Cubra com água Seltzer. Para fazer com que pareça um pouco chique, você pode adicionar um raminho de alecrim e usar um descascador de legumes para descascar um pouco da casca de toranja para um enfeite.

Isso é um pouco azedo, um pouco doce, um pouco borbulhante e muito refrescante. Totalmente a bebida perfeita para uma festa de verão da varanda.

E, se você também gosta de ter um pequeno jardim de contêineres na varanda dos fundos, poderá facilmente cultivar um pote de alecrim para desfrutar desta bebida durante todo o verão! XO. Laura

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Ingredientes

Para o xarope caseiro:

• ▢ ½ xícara açúcar
• ▢ ½ xícara água
• ▢ 4 raminhos de alecrim

coquetel:

• ▢ 1 oz Gin
• ▢ 2 oz suco de toranja (fresco)
• ▢ 2 colheres de chá xarope simples de alecrim (Veja a receita)
• ▢ Água de Seltzer
• ▢ Rosemary e casca de toranja (para enfeite)

Instruções

• Para fazer o xarope simples, adicione o açúcar e a água em uma panela pequena e aqueça em fogo médio até que todo o açúcar esteja dissolvido. Adicione os raminhos de alecrim e deixe ferver em fogo médio/baixo por cinco minutos. Desligue o calor e deixe a mistura descansar por mais 10 minutos antes de fortalecer o alecrim.
• Para a bebida, aperte algumas toranjas frescas e adicione 2 onças de suco a um copo de coquetel com gelo. Adicione 1 oz gin e 2 colheres de sopa do xarope de alecrim ao vidro e mexa.
• Cubra com água Seltzer. Para fazer com que pareça um pouco chique, você pode adicionar um raminho de alecrim e usar um descascador de legumes para descascar um pouco da casca de toranja para um enfeite.

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