Macarrão de amendoim picante

Eu vou arquivar isso em refeições que levam 30 minutos ou menos para fazer . Sou um grande e grande fã desse arquivo. Na verdade, não temos uma tag para isso no blog?! Eu deveria adicionar um.

Costumo me encontrar em casa, me preparando para fazer algo que compartilhei no blog antes e, de repente, não me lembro de todos os ingredientes ou quantidades. Eu tenho a pior memória! Eu culpo a tecnologia (e a mim mesma; isso é justo).

Mas pense nisso, tudo o que eu preciso saber é basicamente a poucos torneiras no meu telefone inteligente. Então, por que se lembrar de alguma coisa quando eu poderia procurar a qualquer momento?

Então, não me lembro de nada. Por exemplo, eu sei apenas dois números de telefone de cor. O telefone fixo dos meus pais e a cela de Elsie. Eu nem conheço o número do celular do meu marido de cor.

E acho que é porque eu conheço esses dois primeiros números desde antes de ter um telefone celular, então tive que me lembrar deles.

Chega de tecnologia. Vamos falar sobre massas. Eu acho que as massas podem ser meu grupo de comida favorito.

Este prato pode parecer meio estranho no começo. Quero dizer, manteiga de amendoim em molho de macarrão? O que? Mas isso meio que me lembra uma versão mais fina de Molho de imersão de amendoim, o que é uma coisa celestial.

É melhor usar uma manteiga de amendoim natural ou com menos açúcar para isso, mas use o que tiver em mãos. Além disso, você pode facilmente adicionar mais vegetais a este prato para adicionar mais nutrição.

Às vezes, quando faço isso em casa, uso cerca de 2 onças a menos macarrão e adiciono outro pimentão. Sinta -se à vontade para personalizar o desejo do seu coração; É disso que se trata a culinária.

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Macarrão de amendoim picante, serve dois.

8 onças de linguagem ou macarrão de espaguete
1 pimentão
1/4 de xícara de manteiga de amendoim
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de vinagre de arroz
1 colher de chá de molho Worcestershire
1-2 colheres de chá de molho de alho de pimenta (dependendo de quanto tempero você gosta)
2-3 colheres de sopa de água
1 colher de sopa de cebola verde picada

Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções do pacote. Quando é hora de drenar o macarrão, reserve 2-3 colheres de sopa para o molho. Você pode usar água se esquecer, mas a água de macarrão é um pouco mais rica em amido, para que funcione bem no molho.

Em uma tigela, junte a manteiga de amendoim, o molho de soja, o vinagre, o worcestershire e o molho de alho. Reserve.

Retire o centro do pimentão com as sementes e corte a fina. Refogue em um pequeno gergelim ou azeite em fogo alto por alguns minutos até começar a amolecer.

Quando a massa estiver pronta, jogue o macarrão com os pimentões. Despeje o molho, com a água da massa adicionada, por cima de tudo e misture.

Sirva quente coberto com algumas cebolas verdes. Coma, de preferência enquanto assiste ao seu programa de TV favorito ( O projeto Mindy ). Aproveitar! XO. Emma