Picantes pimentas de couve -flor

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OK, eu admito, estou completamente obcecado com qualquer tipo de receita crocante e assada. Ainda estou no caminho para esta versão de Cauliflower de caju no estilo de Springfield e também isso Pizza quente de couve -flor . E eu não consigo parar, pessoal!

Essas picantes pimentas de couve-flor são crocantes, picantes e vão tão bem com o mergulho cremoso de queijo pimento que fiz ao lado deles. Isso é comida confortável vegetariana no seu melhor, se você me perguntar.

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O molho de queijo pimento é perfeito para, bem, mergulhar as mordidas de couve -flor. Embora eu ache que gosto igualmente bem em cima dos palitos de aipo. E geralmente não gosto de palitos de aipo.

A receita abaixo é de bom tamanho para dois como uma refeição ou você pode servir totalmente como um aperitivo divertido e diferente ou em uma festa. Talvez comida do Super Bowl? Não sei.

Se você mencionar o Super Bowl semanas após o que aconteceu, você se entregará como o não-fã que não consciente que você pode ser? Hmm ... acho que veremos.

Picante pimenta pimenta pimenta pimenta pimenta pimenta queijo serve 2 como uma refeição ou mais como aperitivo

1 cabeça de couve -flor
1/3 xícara de farinha
1/3 de xícara de leite
1 colher de sopa de pimento em cubos (de uma jarra de 4 onças)
2 colheres de sopa de molho picante, dividido
2/3 xícara de migalhas de pão

Para o mergulho:
4 onças. Requeijão cremoso
2 onças. Cheddar afiado
2 colheres de sopa Mayo
remaining pimentos from 4 oz. jar
1/4 colher de chá de cebola em pó
1/4 colher de chá de alho em pó
1/4 colher de chá de pimenta preta
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa, querida, para os topos
Apontéis de aipo para servir

Pré -aqueça o forno a 400 ° F. Retire as folhas inferiores e decore da cabeça da couve -flor e corte em pequenas florzinhas. Em um processador de alimentos, misture a farinha, o leite, a pimenta e 1 colher de sopa de molho picante. Em outra tigela, coloque as migalhas de pão.

Mergulhe os pedaços de couve -flor na mistura de farinha e depois nas migalhas de pão. Em seguida, coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga e revestida no azeite. Depois de mergulhar todas as peças da couve -flor, asse por 20 minutos.

Enquanto aqueles que assam, prepare o molho de queijo pimento. Em um processador de alimentos, combine o creme de queijo, cheddar, maionese, pimenta, cebola, alho em pó, pimenta do reino e sal. Misture para combinar bem e depois remova uma tigela pequena.

Depois que as picadas de couve -flor forem concluídas, retire do forno. Em uma tigela pequena ou xícara, junte as 1 colher de sopa restantes e o mel. Pincele ou regue sobre as mordidas de couve -flor assadas.

Sirva ao lado do molho com alguns palitos de aipo. Aqui estão apenas algumas notas:

-Eu usei a farinha de trigo integral branca, leite de amêndoa e 100% de trigo integral pão pão migalhas para minha versão. Mas você pode usar praticamente qualquer situação de farinha, leite e migalha de pão que preferir.

-Você também pode usar qualquer molho picante que quiser. Desta vez, usei Tapatio, mas também amo Cholula.

Aproveitar! XO. Emma

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Mosco de queijo pimenta misturado com picadas de couve -flor assadas Custo $ 10 Colheita 4 pessoas Preparação 20 minutos Mins Cozinhar 20 minutos Mins Total 40 minutos Mins

Ingredientes

1x2x3x
  • 1 Chefe de couve -flor
  • xícara farinha
  • xícara leite
  • 1 colher de sopa pimenta em cubos (de uma jarra de 4 onças)
  • 2 colher de sopas molho picante (dividido)
  • xícara migalhas de pão

Para o mergulho:

  • 4 Oz. Requeijão cremoso
  • 2 Oz. Cheddar afiado
  • 2 colher de sopas maionese
  • remaining pimentos from 4 oz. jar
  • ¼ colher de chá cebola em pó
  • ¼ colher de chá alho em pó
  • ¼ colher de chá pimenta preta
  • 1 colher de chá sal
  • 2 colher de sopas mel (para os topos)
  • Apontéis de aipo para servir

Equipamento

  • liquidificador ou processador de alimentos
  • assadeira

Instruções

  • Pré -aqueça o forno a 400 ° F. Retire as folhas inferiores e decore da cabeça da couve -flor e corte em pequenas florzinhas. Em um processador de alimentos, misture a farinha, o leite, a pimenta e 1 colher de sopa de molho picante. Em outra tigela, coloque as migalhas de pão. Mergulhe os pedaços de couve -flor na mistura de farinha e depois nas migalhas de pão. Em seguida, coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga e revestida no azeite. Depois de mergulhar todas as peças da couve -flor, asse por 20 minutos.
  • Enquanto aqueles que assam, prepare o molho de queijo pimento. Em um processador de alimentos, combine o creme de queijo, cheddar, maionese, pimenta, cebola, alho em pó, pimenta do reino e sal. Misture para combinar bem e depois remova uma tigela pequena.
  • Depois que as picadas de couve -flor forem concluídas, retire do forno. Em uma tigela pequena ou xícara, junte as 1 colher de sopa restantes e o mel. Pincele ou regue sobre as mordidas de couve -flor assadas. Serve alongside the dip with some celery sticks.
© Autor Emma Chapman Curso Aperitivo Cozinha americano Palavras -chave CAULIFLOWER, pimenta, picante

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