Bolos de casamento irlandeses tradicionais

PARA casamento tradicional irlandês casal pode querer um autêntico bolo de casamento de bolo de frutas embebido em uísque irlandês! Enquanto você observa as tradições nupciais irlandesas, você ainda pode personalizar seu bolo com alguns toques modernos.

Tradições de bolo de casamento irlandês

Existem algumas diferenças substanciais entre os bolos de casamento americanos comuns e os irlandeses. Assim como na América, os noivos e noivos irlandeses cortam a primeira fatia do bolo juntos, mas também existem costumes mais peculiares. Alguém diz isso se a nova sogra da noiva pegar um pedaço do bolo de casamento e quebrá-lo na cabeça da noiva após a cerimônia de casamento, ela e a noiva se darão bem para o resto da vida.

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Bolo

O sobremesa de casamento tradicional irlandesa está muito longe de muitos bolos americanos superdoce com texturas leves, sabores brilhantes e muito açúcar e manteiga. Um bolo de casamento irlandês convencional é um bolo de frutas de três camadas, muitas vezes embebido em uísque. Pode conter passas, groselhas, cerejas cristalizadas, amêndoas, cascas de frutas cítricas, melaço, rum e especiarias inebriantes como noz-moscada e gengibre. Casais noivos com ascendência irlandesa às vezes transformam apenas a camada superior de sua sobremesa de casamento no bolo de frutas tradicional e reservam-no para seu primeiro aniversário ou para o nascimento de seu primeiro filho. Se você está hesitante em servir um bolo de frutas por medo de como os convidados irão reagir, considere prepará-lo como um bolo do noivo ou servi-lo junto com outros sabores. Uma vez que um verdadeiro bolo de frutas irlandês terá de esperar pelo menos várias semanas antes de ser servido, planeje de acordo com o padeiro ou decorador que você escolher para o seu casamento.

Geada

Tanto creme de manteiga quanto glacê de fondant podem ser usados ​​em um bolo irlandês. A cobertura pode servir para disfarçar o bolo de frutas pesado por baixo, o que pode ser uma surpresa para alguns convidados americanos que não estão familiarizados com as tradições do bolo de casamento irlandês. Freqüentemente, o bolo tradicional de três camadas é coberto com uma cobertura espessa de amêndoa doce, que serve como uma 'cola' para o fundente ou uma camada de base para o creme de manteiga.

Ideias Modernas

Às vezes, misturar ideias modernas com tradições antigas produz as melhores novas cerimônias e costumes. Considere os pensamentos abaixo para trazer a herança irlandesa ainda mais ou realmente comemorar o orgulho irlandês em um casamento com bolo.

Verde, Verde, Verde!

Verde é uma cor que mesmo as pessoas que conhecem muito pouco sobre a tradição irlandesa podem identificar com o país. Um bolo todo verde pode ser um pouco demais para alguns, mas o verde claro combinado com o branco ou o marfim é uma combinação de cores elegante. Experimente adicionando folhas verdes frescas ou flores verdes ao seu bolo, ou use um cachimbo decorador em detalhes com um creme de manteiga verde claro. Desenhos mais intrincados também podem ser gravados em um bolo.

Marcos

Se você já visitou a Irlanda ou morou lá, é provável que haja alguns castelos ou pontos de referência espetaculares que sempre se destacaram em sua mente ou que significam muito para seu relacionamento. Você pode ter que distribuir uma quantia significativa de dinheiro para que um decorador os reproduza no glacê, mas se o efeito for bem feito, pode valer a pena ter um daqueles lugares especiais em cima do seu bolo.

Símbolos

O anel Claddagh é um anel irlandês especial usado para simbolizar o amor ou o compromisso. Se você está trocando anéis Claddagh em sua cerimônia ou tem um como um anel de noivado, também pode ser divertido apresentar o símbolo tradicional em seu bolo. Quando dado um modelo, a maioria dos decoradores experientes será capaz de fazer um anel Claddagh de grandes dimensões com pasta de pasta de pasta ou pasta de goma de mascar para que ele possa servir como decoração comestível. Como alternativa, você pode pedir a um decorador para colocar formas em forma de anel de Claddagh no topo e ao redor do bolo com cobertura fina de buttercream para um toque único.

Trevos

Os trevos não são apenas para o dia de São Patrício. Eles podem ser um dos símbolos irlandeses mais berrantes, mas podem parecer elegantes em um bolo se forem feitos com um fondant verde claro e usados ​​com moderação. Colocar trevos em um bolo também pode combinar com decorações de casamento verdes ou flores frescas.

Tradições da família irlandesa em bolo

Finalmente, considere usar uma tradição de família irlandesa que foi passada de geração em geração em seu bolo. A tradição pode ser um elemento de design único ou receita especial não necessariamente encontrada em outras tradições familiares irlandesas.

Independentemente de onde venha a sua inspiração para o bolo de casamento irlandês, com certeza ele será significativo, delicioso e bonito de se ver.