Leite chai

Há algo inegavelmente reconfortante em uma xícara quente de Chai Latte. As especiarias aromáticas, o sabor rico e o calor suave se combinam para criar uma bebida deliciosa que traz uma sensação de aconchego e relaxamento.

Chai é chá preto e especiarias misturadas com leite. É feito de maneira diferente em diferentes partes do mundo.

Talvez seja um pouco redundante dizer Chai Latte, pois Chai quase sempre contém algum tipo de leite ou alternativa ao leite, mas ainda digo se estou encomendando em uma cafeteria.

Relacionado: Olhando para se refrescar? Fazer um Chai Latte gelado ou Chai sujo em vez de! Ou encontre mais receitas em nosso arquivo de bebidas, incluindo um favorito do leitor: Starbucks Medicine Ball e London Fog Drink.

Ingredientes

• 1 xícara de água
• 1 xícara de leite (laticínios ou alternativas não lácteas)
• 2 saquinhos de chá pretos ( Assam ou Darjeeling Tea são ótimas opções)
• 1/4 de colher de chá
• 1/8 de colher de chá de cardamomo
• 1 bastão de canela
• Receba de gengibre fresco de 1/2 polegada (ralada) ou 1/4 de colher de chá de pó em pó
• 2-3 colheres de sopa de adoçante (açúcar, mel ou xarope de bordo)
• Opcional: uma pitada de noz -moscada moída ou Anis de estrela para decorar

Instruções

1. Prepare a base do chá temperado:
   • Em uma panela de tamanho médio, misture água, cravo, vagens de cardamomo, paus de canela e gengibre ralado.
   • Leve a mistura para ferver suave em fogo médio.
   • Quando chegar a ferver, reduza o fogo para baixo e deixe as especiarias ferver por cerca de 5 minutos, permitindo que os sabores infundam a água.
2. Adicione o chá:
   • Depois que as especiarias tiverem fervido, adicione os saquinhos de chá pretos à panela.
   • Deixe o chá íngreme na água temperada por 3-5 minutos, ou até atingir a força desejada.
   • Retire a panela do fogo e descarte os saquinhos de chá.
3. Prepare o Chai Latte:
   • Coloque a panela de volta no fogão em fogo baixo.
   • Adicione o leite de sua escolha à base de chá temperada.
   • Mexa delicadamente e aqueça a mistura até ficar quente, mas não fervendo. Cuidado para não queimar o leite.
   • Se você preferir um café com leite espumoso, pode usar um Frother de leite ou blender to froth the mixture befoue serving.

Misture seu adoçante preferido, começando com 2 colheres de sopa e ajustando -se ao nível desejado de doçura.

Despeje o chai latte em uma caneca, alinhando as especiarias restantes, se desejar.

Se desejar, polvilhe uma pitada de noz -moscada moída ou adicione um anis estrelado por cima para um toque adicional de sabor e aroma.

Pontas

• Você pode dobrar ou triplicar esta receita, dependendo de quantas porções você precisa.
• Faça um grande lote da base de especiarias e chá e guarde na geladeira. Aqueça e adicione o leite aquecido quando estiver pronto para desfrutar de um café com leite.
• Esta receita é para uma versão feita de zai; você também pode encontrar Sacos de chá chai Você pode em íngreme conforme indicado e adicionar leite à opção semelhante (e mais fácil).

Perguntas frequentes

Perguntas frequentes

Um chai latte tem cafeína?

Sim. Chai é feito com chá preto, que contém cafeína.

De onde Chai se origina?

Masala Chai é uma bebida indiana popular em todo o sul da Ásia.

Posso fazer um chai latte sem leite?

Você pode usar uma alternativa de leite, como o leite de aveia, mas Chai é quase sempre feito com algum tipo de leite. Caso contrário, é apenas chá preto com especiarias.

Agora que você aprendeu a fazer um chai latte em casa, pode se entregar a essa bebida confortável sempre que desejar seus deliciosos sabores.

Experimente as taxas de especiarias e os níveis de doçura para adaptar a receita às suas preferências de sabor pessoal. Quer você goste como um pick-up da manhã ou um deleite de tarde aconchegante, um chai latte caseiro é o caminho a percorrer!

Obtenha nosso guia de receita gratuito com nosso mais popular Receitas de todos os tempos!

Guia de receita popular grátis

Nossas 25 principais receitas de todos os tempos!

• Eu concordo em receber e -mails deste site. *

Obtenha a receita

Ingredientes

• ▢ 1 xícara água
• ▢ 1 xícara leite
• ▢ 2 sacos chá preto (Assam ou Darjeeling)
• ▢ ¼ colher de chá cravo
• ▢ ⅛ colher de chá cardamomo
• ▢ 1 grudar canela
• ▢ ½ polegada peça fresca de gengibre (ralado)
• ▢ 2 colheres de sopa mel (ou xarope de bordo)
• ▢ 1 Anis de estrela (opcional)

Instruções

• Em uma panela de tamanho médio, misture água, cravo, vagens de cardamomo, paus de canela e gengibre ralado.
• Leve a mistura para ferver suave em fogo médio.
• Quando chegar a ferver, reduza o fogo para baixo e deixe as especiarias ferver por cerca de 5 minutos, permitindo que os sabores infundam a água.
• Depois que as especiarias tiverem fervido, adicione os saquinhos de chá pretos à panela.
• Deixe o chá íngreme na água temperada por 3-5 minutos, ou até atingir a força desejada.
• Retire a panela do fogo e descarte os saquinhos de chá.
• Coloque a panela de volta no fogão em fogo baixo.
• Adicione o leite de sua escolha à base de chá temperada.
• Mexa delicadamente e aqueça a mistura até ficar quente, mas não fervendo. Cuidado para não queimar o leite.
• Misture seu adoçante preferido.
• Despeje o chai latte em uma caneca, alinhando as especiarias restantes, se desejar.
• Se desejar, polvilhe uma pitada de noz -moscada moída ou adicione um anis estrelado por cima para um toque adicional de sabor e aroma.

Notas

• Você pode usar qualquer porcentagem de leite ou uma alternativa de leite, como amêndoa ou aveia, para esta receita.
• Você pode usar outros adoçantes além do mel, como açúcar mascavo ou agave.
• Se você preferir um café com leite espumoso, pode usar um Frother de leite ou blender to froth the mixture befoue serving.

Nutrição

Aviso: a nutrição é calculada automaticamente, usando colheracular, para sua conveniência. Quando relevante, recomendamos o uso de seus próprios cálculos de nutrição.

Antes de ir, deixe uma revisão!

As classificações são uma ótima maneira de nos apoiar; Eles demonstram seu apreço por nosso trabalho e ajudam outros usuários a encontrar nosso melhor conteúdo!