Variedades de maçã para crescer

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Você pode dizer a uma 'Granny Smith' de um 'Braeburn'? Escolhemos algumas das melhores maçãs para crescer.

Little bate o fresco crocante e sabor de um fresco e caseiro maçã - E eles têm um sabor tão bom em migalhas ou tortas.

Ao escolher sua macieira, observe em que grupo de polinização está em que a variedade está, bem como o porta -enxertos em que a variedade é cultivada. Todas as macieiras se beneficiam de duas ou mais macieiras que crescem nas proximidades para produzir uma boa colheita. Essas duas variedades extras precisam ser diferentes do original e devem estar no mesmo ou em grupos de polinização adjacentes que o original.

Dito isto, as variedades de maçã auto-férteis, 'Granny Smith', por exemplo, ainda produzirão uma colheita sem que outras macieiras cresçam nas proximidades. Portanto, escolha uma variedade auto-fertil se você tiver espaço apenas para um.

Para saber mais sobre diferentes porta -enxertos e os benefícios de cada um, confira nosso Guia para porta -enxertos de árvores frutíferas .

Mais sobre maçãs em crescimento:

• Como fazer suco de maçã (vídeo)
• Como escolher maçãs (vídeo)
• Devo composição maçãs caídas? (vídeo)

Confira algumas das melhores variedades para crescer, abaixo.

'Granny Smith'

'Granny Smith' maçãs

Esta maçã reverenciada (ou sobremesa) é amada por sua textura firme e nítida, dando uma boa crise quando mordida. 'Granny Smith' está no Grupo de Polinização 3 - Cresça duas ou mais variedades de maçã do Grupo 2, 3 ou 4 nas proximidades para uma polinização bem -sucedida. Auto-fertil.

'Braeburn'

'Braeburn' maçãs

'Braeburn' is an eating maçã with a sweet flavour and rosy red colour. This self-fertile variety is found in Pollination Group 4 and can be pollinated by other maçãs in Groups 3, 4 and 5. Use this variety to make a delicious tarte tatin.

'Falstaff'

'Falstaff' maçãs

'Falstaff' is a self-fertile eating maçã, known for being a heavy cropper with a good, tangy crunch. Great for juicing. Pollination Group 3. The closely related 'Red Falstaff' has skin that is flushed red when ripe.

'Adam's Pearmain'

'Adam's Pearmain' maçãs

'Adam's Pearmain' is a traditional English dessert variety with nutty flavour that is more savoury than others. This self-sterile variety is found in Pollination Group 2 – grow two or more different varieties in Groups 1, 2 or 3 nearby for successful pollination.

'Puding de Bramley'

'Puding de Bramley' cooking maçãs

'Puding de Bramley' , muitas vezes referido como simplesmente 'Bramley', é a maçã clássica de culinária. Conhecido por seu sabor ácido nítido, faz um purê delicioso e também pode ser usado em bolos e migalhas. A primeira árvore dessa variedade foi cultivada a partir de sementes em 1809 e ainda está viva e produtiva. Auto-esterilizado, Grupo de Polinização 3.

'Redlove era'

'Redlove era' maçã

'Redlove era' é uma das poucas maçãs a ter carne vermelha, com um sabor doce e picante. Coma diretamente da árvore ou tente cozinhar com ela - a carne vermelha manterá sua cor. Auto-esterilizado-Culture variedades diferentes nas proximidades.

'Cox's Orange Pippin'

'Cox's Orange Pippin' maçãs

'Cox's Orange Pippin' é considerado por muitos, os chefs incluídos, para ter o melhor sabor de qualquer maçã. Uma maçã versátil que pode ser usada em pratos doces e salgados, cidra e sucos. A desvantagem é que ele tem baixa resistência a doenças e não gosta de condições frias e úmidas. Auto-esterilizado, Grupo de Polinização 3.

'Blenheim Orange'

'Blenheim Orange' maçãs

Esta maçã comendo tem um sabor picante e picante e russo, adequado à culinária, principalmente na fabricação de tortas e purês. Auto-esterilizado, 'Blenheim Orange' é encontrado no Grupo de Polinização 3.

'Lord Lambourne'

'Lord Lambourne' maçãs

'Lord Lambourne' is a classic eating maçã with a sweet, tangy flavour and crisp flesh. A great choice for eating fresh or making juice. Well-suited to colder, wetter areas. Pollination Group 2.

'Capitão Kidd'

'Capitão Kidd' maçãs

'Capitão Kidd' is a self-sterile variety in Pollination Group 3. It's a good alternative to 'Cox's Orange Pippin', being easier to grow but remaining an aromatic, crunchy maçã. Ideal for juicing and making tarts.

Variedades de maçã que armazenam bem

Nem todas as maçãs vão armazenar bem. As variedades no início e no meio da temporada mantêm por algumas semanas na geladeira, enquanto as variedades no final da temporada podem armazenar por três meses ou mais. Aqui estão alguns dos melhores:

• 'Braeburn'
• 'Granny Smith'
• 'Gala'
• 'Meridiano'
• 'Chivers Delight'
• 'Cox's Orange Pippin'
• 'Adam's Pearmain'
• 'Puding de Bramley'
• 'Egremont Russet'
• 'Espartano'