Cheesecake de maçã caramelo

Aqui está a história de trás sobre este cheesecake. Elsie está delirando com esse cheesecake de maçã caramelo que sua cunhada, Katrina fez alguns anos atrás. Já ouvi falar da sobremesa várias vezes.

Então, quando perguntei a Elsie o que ela achava que eu deveria fazer para a sobremesa de amigos, ela, na sugestão, trouxe esse cheesecake novamente.

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Enviei um e -mail ao Katrina pedindo o que eu tinha certeza era uma receita de família antiga, e ela me enviou um link para uma receita de rede de alimentos de Paula quem .

Adaptei -o para caber em uma forma de mola de tamanho padrão, além de alguns outros pequenos ajustes. Muitos convidados gostaram, mas é sempre tão difícil comer sobremesas após uma grande refeição. É difícil deixar espaço.

Então enviei algumas pessoas para casa com fatias extras. Alguns dias depois, um certo hóspede (sem nome, para proteger as identidades) mencionou que seu marido pode ter comido todas as três fatias que enviei para casa naquela mesma noite.

Então, o que quero dizer é que isso foi um sucesso. Se você gosta de cheesecake, definitivamente deve experimentar este cheesecake de maçã caramelo.

Cheesecake de maçã caramelo

1 1/2 xícaras de farinha
3/4 de xícara de açúcar mascavo
3/4 de xícara de manteiga (1 e 1/2 palitos)
2 pacotes de 8 onças creme de queijo, amolecido
1/2 xícara de açúcar
2 ovos
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 maçãs azedas, descascadas e picadas
1/2 colher de chá de canela
1/4 de colher de chá de noz -moscada
Molho de caramelo (para o topo)

Para a crosta, misture 1 xícara de farinha, 1/4 de xícara de açúcar mascavo e 1/2 xícara de manteiga (1 bastão) em um processador de alimentos e pulse até quebrar. Pressione no fundo da panela da mola de manteiga. Asse a 350 ° F por 5-6 minutos até dourar.

Para o cheesecake, misture o creme de queijo, 1/2 xícara de açúcar, ovos e extrato de baunilha e mexa até ficar bem combinado. Eu fiz isso na minha batedeira. Fácil como torta (ei!). Despeje em sua panela preparada.

Combine maçãs descascadas e picadas com alguns granulado de açúcar, canela e noz -moscada e, em seguida, coloque -os sobre o cheesecake.

Para a cobertura, misture 1/2 xícara de farinha, 1/2 xícara de açúcar mascavo e 1/4 de xícara de manteiga. Misture -se à mão até quebrar e camada por cima. Asse o cheesecake por mais 30-35 minutos.

Deixe esfriar antes de servir (você pode fazer isso no dia anterior ao dia do peru!). Regue com um pouco de molho de caramelo antes de servir. XO. Emma

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Ingredientes

• ▢ 1 ½ xícaras Todo o objetivo da farinha
• ▢ ¾ xícara açúcar mascavo
• ▢ ¾ xícara manteiga
• ▢ 2 8 onças. Pacotes Creme Cheese
• ▢ ½ xícara açúcar granulado
• ▢ 2 ovos
• ▢ 1 colher de chá Extrato de baunilha
• ▢ 2 Apples da Granny Smith
• ▢ ½ colher de chá canela
• ▢ ¼ colher de chá noz
• ▢ Molho de caramelo (para o topo)

Instruções

• Para a crosta, misture 1 xícara de farinha, 1/4 de xícara de açúcar mascavo e 1/2 xícara de manteiga (1 bastão) em um processador de alimentos e pulse até quebrar. Pressione no fundo da panela da mola de manteiga. Asse a 350 ° F por 5-6 minutos até dourar.
• Para o cheesecake, misture o creme de queijo, 1/2 xícara de açúcar, ovos e extrato de baunilha e mexa até ficar bem combinado. Eu fiz isso na minha batedeira. Despeje em sua panela preparada. Combine maçãs descascadas e picadas com alguns granulado de açúcar, canela e noz -moscada e, em seguida, coloque -os sobre o cheesecake.
• Para a cobertura, misture 1/2 xícara de farinha, 1/2 xícara de açúcar mascavo e 1/4 de xícara de manteiga. Misture -se à mão até quebrar e camada por cima. Asse o cheesecake por mais 30-35 minutos.
• Deixe esfriar antes de servir. Regue em um pouco de molho de caramelo antes de cortar e servir.

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