CAÇAROLA DE BATATA DOCE DUQUESA

Geralmente sou mais um tipo de garota purê de batata (Russet). Meu favorito sendo o Batatas amassadas de barro Eu compartilhei no ano passado.

Mas, ultimamente, tenho me aprofiado mais em batatas-doces, porque continuo lendo sobre todos os nutrientes e coisas boas para você que eles contêm.

E eu fiz totalmente. Isso é rico, cremoso e tornado um pouco mais saboroso com a adição de um pouco de bacon. Você pode substituir totalmente o Facon se quiser mantê -lo sem carne.

A caçarola de batata-doce duquesa serve 6-8 como um lado.

3 batatas doces grandes
1/4 de xícara de manteiga
1/4 de xícara de creme (usei metade e meia, mas chicoteado pesado também é ótimo.)
1/4 de xícara de pedaços de bacon (cortei cerca de 8 tiras para isso, mas não precisa ser exato.)
3 gemas de ovo
2 colheres de sopa de nozes picadas (usei amêndoas.)
Sal e pimenta

Primeiro, descasque e corte as batatas -doces. Cozinhe em água quente até amaciar o suficiente para que você possa amassá -los facilmente. Você pode testar enfiando um garfo em um e vendo se você pode separá -lo facilmente enquanto ele ainda está na água quente.

Coe e coloque na tigela grande com a manteiga (a manteiga derreterá, pois as batatas ficarão quentes).

Amasse com creme, pedaços de bacon e gemas. Tempere com muito sal e pimenta. Mova -se para uma panela de torta e cubra com as nozes picadas. Asse a 425 ° F por 20 a 22 minutos até que o topo comece a dourar. Sirva quente.

Você pode facilmente tornar as batatas à frente para colocá -las em uma panela de torta. Então, quando estiver pronto (no dia seguinte), cubra com nozes e asse antes de servir.

Eu cozinhei -os junto com o recheio extra logo após o peru terminar de assar e descansar sob papel alumínio por 30 minutos. Planejamento! Às vezes é um milagre moderno. XO. Emma

P.S. Procurando por outros lados de batata que você pode servir nesta temporada? Confira Batata de acordeão com alecrim e alho , duas vezes batatas assadas, ou purê de batatas lentas . Todos são reconfortantes e dignos de férias.

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Uma caçarola de batata doce rica e cremosa Colheita 8 pessoas

Ingredientes

1x2x3x

▢ 3 Batata doce grande
▢ ¼ xícara manteiga
▢ ¼ xícara creme (Eu usei metade e meia, mas chicoteado pesado também é ótimo.)
▢ ¼ xícara Bits de bacon (Cortei cerca de 8 tiras para isso, mas não precisa ser exato.)
▢ 3 gemas de ovo
▢ 2 colheres de sopa nozes picadas (Eu usei amêndoas)
▢ Sal e pimenta

Instruções

Primeiro, descasque e corte as batatas -doces. Cozinhe em água quente até amaciar o suficiente para que você possa amassá -los facilmente. Você pode testar enfiando um garfo em um e vendo se você pode separá -lo facilmente enquanto ele ainda está na água quente.
Coe e coloque na tigela grande com a manteiga (a manteiga derreterá, pois as batatas ficarão quentes).
Amasse com creme, pedaços de bacon e gemas. Tempere com muito sal e pimenta. Mova -se para uma panela de torta e cubra com as nozes picadas.
Asse a 425 ° F por 20 a 22 minutos até que o topo comece a dourar. Sirva quente.

Notas

Você pode facilmente tornar as batatas à frente para colocá -las em uma panela de torta. Então, quando estiver pronto (no dia seguinte), cubra com nozes e asse antes de servir. © Autor Emma Chapman Curso Aperitivo Palavras -chave caçarola, batata -doce

Nutrição

Nutrição Facts Duchess Sweet Potato Casserole Amount per Serving Calories 149 % Daily Value* Fat 14 g 22 % Saturated Fat 6 g 38 % Trans Fat 0.2 g Polyunsaturated Fat 3 g Monounsaturated Fat 4 g Cholesterol 97 mg 32 % Sodium 182 mg 8 % Potassium 38 mg 1 % Carbohydrates 3 g 1 % Fiber 1 g 4 % Sugar 0.3 g 0 % Protein 4 g 8 % Vitamin A 384 IU 8 % Vitamin C 0.2 mg 0 % Calcium 25 mg 3 % Iron 0.3 mg 2 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Aviso: a nutrição é calculada automaticamente, usando colheracular, para sua conveniência. Quando relevante, recomendamos o uso de seus próprios cálculos de nutrição.

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