Sopa de bolinho

Esta receita de sopa de bolinho é boa. Originalmente, compartilhei esta receita há quase uma década, mas a atualizei com alguns pequenos ajustes e sugestões para torná -la ainda melhor.

Vou compartilhar como fazer seus próprios bolinhos (potstickers) para isso, mas se você quiser tornar esta receita mais fácil e rápida, poderá absolutamente usar potstickers congelados comprados na loja.

Minha receita de sopa de bolinho é muito personalizável. Você pode adicionar mais vegetais ou trocar o caldo de caldo de osso ou qualquer outro número de maneiras diferentes de fazer essa sopa de bolinho da maneira como sua família gosta.

Relacionado: Procurando mais receitas de sopa mais deliciosas? Ler 35 receitas de sopa reconfortantes . E se você gosta desta sopa de bolinho, tente Sopa de bolinho quente e azedo .

Ingredientes da sopa de bolinho:

• Caldo - frango ou vegetal
• Óleo de gergelim
• Sriracha
• Eu sou molho
• Cebola verde
• Couve de repolho ou bruxelas
• Edamame
• Cogumelos Shiitake (seco)
• Bolinhos caseiros ou congelados (potstickers)

Como fazer sopa de bolinho

Se você estiver fazendo seus próprios bolinhos, faça isso primeiro. Confira o cartão de receita abaixo para obter instruções completas. Se você estiver usando potstickers congelados, poderá pular esta etapa.

Em uma panela grande, misture o caldo e a água. Deixe ferver baixo e cozinhe os bolinhos no caldo quente por 5-6 minutos até que estejam quase cozidos. A massa começará a parecer pálida e macia, como macarrão cozido.

Agora adicione a cebola, couve de Bruxelas, edamame e cogumelos. Cozinhe em fogo baixo médio até que os cogumelos estejam amolecidos e todos os ingredientes sejam aquecidos. Misture o óleo, o Sriracha e o molho de soja.

Como fazer bolinhos

Em um Processador de alimentos , combine todos os ingredientes de bolinho de massa (exceto o Wonton Wrappers ) e pulse até se formar uma refeição grossa.

Coloque 1/2 colher de chá de enchimento em cada invólucro. Molhe delicadamente duas bordas do invólucro e dobre em um triângulo e pressione as bordas juntas.

Em seguida, molhe dois dos cantos do triângulo e dobre -os no centro. Repita até que você tenha preenchido todos os invólucros.

Outras adições:

• Cenouras trituradas
• Alho
• Ruivo
• Brócolis
• Noodles de ramen - mais carboidratos, por que não?

Se você gosta de fazer seus próprios bolinhos, aqui estão mais algumas receitas que você pode querer tentar a seguir:

• Gyoza de trigo integral
• Camarão e couve de Bruxelas bolinhos
• 3 molhos fáceis de rolagem primavera
• Como fazer novos rolinhos primavera

Obtenha nosso guia de receita gratuito com nosso mais popular Receitas de todos os tempos!

Guia de receita popular grátis

Nossas 25 principais receitas de todos os tempos!

• Eu concordo em receber e -mails deste site. *

Obtenha a receita

Ingredientes

para os bolinhos

• ▢ ½ libra salsicha vegetariana
• ▢ 1 cebola verde (picado)
• ▢ ½ colher de chá óleo de gergelim
• ▢ ½ colher de chá Gengibre fresco picado
• ▢ 1 colher de chá Alho picado
• ▢ ¼ colher de chá Sriracha (Adicione um pouco mais se você gosta de quente)
• ▢ ½ colher de chá Vinagre de vinho de arroz
• ▢ 2 colher de chás Eu sou molho
• ▢ ganhou embalagens de toneladas

para a sopa:

• ▢ 4 xícaras caldo de legumes
• ▢ 2 xícaras água
• ▢ 1 colher de chá óleo de gergelim
• ▢ ¼ colher de chá Sriracha
• ▢ 1 colher de chá Eu sou molho
• ▢ ½ xícara cebola verdes (picado)
• ▢ 1 xícara couve de bruxelas em fatias finas (ou repolho)
• ▢ 1 xícara Edamame
• ▢ ¼ xícara Cogumelos Shiitake (seco)

Instruções

• Em um Processador de alimentos, combine all the ingredients except the wrappers and pulse until a coarse meal forms. Spoon 1/2 colher de chá filling into each wrapper.
• Molhe delicadamente duas bordas do invólucro, dobre em um triângulo e pressione as bordas juntas. Agora molhe dois dos cantos do triângulo e dobre -os no centro. Repita até que você tenha preenchido todos os invólucros.
• *Os invólucros de toneladas que eu usei vieram com 60 invólucros no pacote. A receita acima fará um recheio suficiente para preencher todos eles. Você não precisa de todos os 60 bolinhos para a sopa. Você precisará apenas de 30. Para que você possa cortar esta receita ao meio ou fazer todos eles e congelar os 30 extras.
• Depois de preparar seus bolinhos, é hora de cozinhá -los e fazer a sopa.
• Em um large pot, combine the stock and água. Bring to a low boil and cook the dumplings in the hot broth for 5-6 minutos until they are nearly cooked through. In the meantime, you can prep your other ingredients.
• Agora adicione a cebola, couve de Bruxelas, edamame e cogumelos. Cozinhe em fogo baixo médio até que os cogumelos estejam amolecidos e todos os ingredientes sejam aquecidos.
• Misture o óleo, Sriracha e molho de soja. Prove e adicione qualquer tempero ou mais molho de soja, se necessário.

Notas

• Se você estiver usando potstickers congelados em vez de fazer seus próprios bolinhos, basta pular as instruções sobre como fazer o seu próprio e adicionar os potstickers (congelados) à mistura de estoque/água, assim como os bolinhos caseiros. Eles podem levar um ou dois minutos a mais para cozinhar de Frozen. Se você não tiver certeza, basta retirar da panela e experimente.
• Você pode usar uma lingüiça de porco em vez de salsicha vegetariana, basta cozinhá -la completamente antes de fazer seus bolinhos.

Nutrição

Aviso: a nutrição é calculada automaticamente, usando colheracular, para sua conveniência. Quando relevante, recomendamos o uso de seus próprios cálculos de nutrição.

Antes de ir, deixe uma revisão!

As classificações são uma ótima maneira de nos apoiar; Eles demonstram seu apreço por nosso trabalho e ajudam outros usuários a encontrar nosso melhor conteúdo!