Oito ervas que amam a sombra para crescer

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Escolhemos oito das melhores ervas para crescer em pontos obscuros.

Ervas que não gostam do solo para secar no verão tendem a se sair bem em sombra .

Eles produzem melhores culturas foliares se não estão sujeitas ao sol do meio -dia e são menos propensas a aparecer na flor. Evite ervas mediterrâneas que gostam do sol, como alecrim, tomilho E orégano, mas experimente todo o resto. Com cuidado, a maioria produzirá folhas suficientes para você adicionar ao seu prato favorito.

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Descubra oito ervas que podem ser cultivadas em sombra ou sombra parcial, abaixo.

Como

Use hortelã para chá ou adicione -o a saladas e outros pratos - há muitas variedades deliciosas para experimentar. Esta erva gosta de sombra, mas seu sabor pode ser menos intenso do que no sol. Compre vasos pequenos para plantar na primavera/verão.

Brotos de hortelã

Aneto

Com folhas delicadas que têm um sabor leve e único, aneto Funciona bem em saladas. É também um bom substituto para salsa e estragão em molhos. SOW diretamente na primavera para colheitas de verão.

Folhagem delicada de endro

Salsinha

Os tipos de folhas planas e encaracoladas de salsa se beneficiam de ser cultivado em sombra parcial. Semear sementes na primavera ou no outono e tome cuidado para proteger as plantas jovens da geada. Você pode usar as folhas e caules em sopas, ensopados, molhos e saladas.

Salsa encaracolada

Alazão

Esta erva perene é muito útil na cozinha. As folhas de azeda têm um sabor azedo refrescante que funciona bem em saladas, sopas e molhos. SOW diretamente ao ar livre na primavera e escolha as folhas regularmente.

Folhas de azeda de veias vermelhas

Cerefólio

Esta erva anual tem um sabor leve de anis. Manter Cerefólio Bem regada e fora do sol quente para evitar que as plantas semeiam. Adicione as folhas picadas com pratos de frango e peixe, bem como a saladas.

Pequenas flores brancas de cerefil

Cebolinha

Decorativo e delicioso, cebolinha Folhas e flores têm um sabor suave de cebola. Um monte de cebolinha é perfeito para muitos pratos, de manteiga de ervas a batatas assadas.

Flores de cebolinha rosa

Amando

Amando é um perene resistente forma um grande pedaço, com folhas que têm um forte chute de aipo. Você pode usar as folhas para fazer um óleo com infusão de amor ou em pratos de peixe e sopas.

Amando leaves

Coentro

Crescer coentro De sementes para folhas refrescantes semelhantes a cítricas. As flores e sementes também são comestíveis. Tente usar as folhas em caril, koftes e burritos.

Coentro foliage

Alimentando e rega suas ervas