Garlic Kale assado nhoque

Se você gosta de macarrão assado, você vai adorar esta receita de alho e couve.

Eu estava fazendo isso uma noite para Trey e eu (eu pratico muitas coisas que você vê aqui no blog sobre ele). E também tivemos outro casal para o jantar.

Eu fiz um prato, para que isso possa se alimentar para alimentar quatro facilmente. E fico feliz em informar que todos adoraram isso. Então, você deve fazer isso totalmente.

Relacionado: 40 ideias fáceis de jantar de 30 minutos e 60 receitas de jantar fáceis

O nhoque assado em couve de alho serve dois como uma refeição.

2 folhas de couve grande, veias removidas e picadas (cerca de 1 xícara de xícara)
3-4 dentes de alho
16 onças. nhoque (usei mini nhoque, mas o tamanho padrão também funcionaria bem)
1 colheres de sopa de azeite de oliva
3-4 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha
1/2 colher de chá de mostarda seca
1/4 de colher de chá de Caiena
1 xícara de leite
1/4 xícara de estoque de legumes (ou apenas mais leite também está ok)
1 1/4 de xícara de queijo ralado (usei uma mistura de mussarela cheddar)
2/3 xícara de migalhas de pão panko

Pique a couve em pedaços muito pequenos e pique o alho. Em uma panela de tamanho médio, aqueça o azeite em fogo médio/baixo. Cozinhe o alho e a couve no óleo até que a couve fique verde brilhante e amolecesse um pouco. Retire para um prato.

Na mesma panela, derreta a manteiga. Bata a farinha até que uma pasta/molho comece a se formar. Tempere com a mostarda e pimenta de Caiena.

Bata o leite e o caldo. Agora, adicione 1 xícara de queijo ralado. Mexa para que tudo se combine e o queijo comece a derreter.

Enquanto faz o molho de queijo, aqueça uma panela grande de água até ferver. Tempere com um pouco de sal. Uma vez fervendo, adicione o nhoque.

Cozinhe por 2-3 minutos, apenas até que todos os nhoque comecem a flutuar. Variedade.

Despeje o nhoque cozido, couve e alho no molho de queijo. Em seguida, despeje em sua assadeira. Cubra com o restante 1/4 de xícara de queijo e as migalhas de pão.

Asse a 400 ° F por 10 a 12 minutos até que as bordas comecem a borbulhar.

Se a couve não está à vontade para trocá -la com espinafre ou brócolis picado. Aproveitar! XO. Emma