Como cultivar Angelica

Descubra como crescer, colher e armazenar Angelica neste guia de cultivo útil.

Mais ornamental Angelicas são bienais altas com enormes flor de flores umbellíferas, seguidas de delicados vagens de sementes.

As hastes vazias e com nervuras são coradas rosa e são tradicionalmente cristalizadas para uso em cozimento. Como planta, angélica faz uma forte declaração arquitetônica e trabalha na parte de trás de uma fronteira ou em uma parte selvagem do jardim, ao lado de gramíneas e plantas perenes. Todas as partes da Angelica são altamente aromáticas e são tradicionalmente usadas para fins medicinais e culinários.

É bom incluir no plantio de vida selvagem, pois as flores são atraentes para os polinizadores e as sementes são comidas por pássaros.

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Descubra como cultivar angelicos lindos neste guia de cultivo útil.

Onde cultivar Angelica

Cultive Angelica em solo úmido em sombra parcial. Palha anualmente com esterco ou composto bem apodrecido.

Plantaring angélica

Garden Angelica, Angelica Archangelica

Semear seeds in autumn or late spring in modules or directly into the soil. Semear onto the surface of the soil or compost as the seeds need light to germinate. Cut back the stems and dig up the plant in the autumn of its second year, dividing the roots with a sharp knife. Repot these divisions into compost or directly into the soil where they are to grow.

Colhendo Angelica

Se você quiser fazer sua própria angelica cristalizada, escolha os jovens caules da primavera, antes de junho.

Armazenar, preparar e usar Angelica

Existem várias receitas para ganhar Angelica, mas, essencialmente, os caules precisam ser cortados em pequenos comprimentos em torno de 4 cm de comprimento e empalidecer em um xarope de açúcar. Depois de secar, eles podem ser armazenados em potes de ar apertados.

As hastes frescas também fazem uma adição saborosa às frutas cozidas e as sementes de Angelica podem ser usadas para dar um sabor de licores.

Angelica: solução de problemas

Angelica com pulgões no Flowerhead

Mudas e plantas jovens são boas forragens para lesmas e caracóis, para que sejam protegidos de acordo. As plantas podem ser suscetíveis a oídio em clima seco, portanto, mantenha -as bem regadas. Os pulgões costumam se agrupar ao redor das cabeças de flores e podem ser derrubadas com uma mangueira, desde que quaisquer predadores benéficos como joaninhas ou suas larvas não estão presentes.

Variedades de Angelica para tentar

Angelica Sylvestris 'Mead de' Vigário '

• Angelica Archangelica - é a variedade mais comum. Possui grandes cabeças de flores verdes de limão e vagens de sementes, contrastando com hastes rosa-fluxam. Todas as partes da fábrica de Angelica são tradicionalmente consideradas curativas e benéficas para o estômago. As flores são atraentes para os polinizadores e as sementes são comidas por pássaros
• Angelica Gigas - Também conhecido como Angelica coreana, essa variedade é mais comumente cultivada por suas qualidades ornamentais. Compartilha as mesmas qualidades arquitetônicas que Angelica Archangelica , mas as cabeças de flores abobadadas que aparecem no final do verão são um belo roxo rico. Estes são extremamente atraentes para os polinizadores e fazem boas flores cortadas. Como bienal, Angelica Gigas morrerá depois de definir sementes
• Angelica Sylvestris - Essa variedade selvagem é menor e menos imponente. Ele compartilha as mesmas características, mas suas qualidades aromáticas não são tão fortes quanto a variedade cultivada