Como cultivar uvas

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Descubra como cultivar uvas, em nosso guia de cultivo detalhado.

Uvas, Vine Vinifera , geralmente são considerados como não adequados ao clima do Reino Unido, mas existem muitas variedades que florescem em partes mais quentes do país. Obviamente, eles podem ser cultivados com sucesso em estufas - as uvas de sobremesas dão melhores resultados sob cobertura, pois a fruta precisa de muito calor para amadurecer completamente.

Seja frutífero ou não, uma videira faz um alpinista atraente para paredes e cercas, com folhagem distinta que geralmente coloca lindamente no outono. Tanto a produção de vinho quanto as videiras de sobremesa estão disponíveis e, se você está procurando um novo desafio de jardinagem, vale a pena o esforço.

Como plantar e cultivar uvas

As videiras são enxertadas no porta -enxertos. Quando você compra uma videira, a junção será claramente visível, acima da linha do solo na panela. Quando você planta sua videira, isso deve permanecer acima do solo.

Escolha um local quente e ensolarado, contra uma parede ou cerca, ou com algum outro apoio. As videiras crescerão na maioria dos solos de drenagem livre, desde que recebam muita luz solar. Eles podem ser cultivados com sucesso ao ar livre, mas algumas variedades cortarão de maneira mais confiável se tiverem o calor e o abrigo de uma estufa.

As raízes precisam de muito espaço e boa drenagem - o frio não afetará o crescimento, mas as raízes úmidas não serão uma videira feliz. Portanto, se você está crescendo ao ar livre ou em ambientes fechados, prepare bem o solo, cavando um buraco generoso e adicionando lacas extras e areia para a drenagem, além de uma boa porção de estrume ou composto de jardim bem apodrecido. Se você está crescendo ao ar livre, deixe aproximadamente 15 cm entre a videira e a parede ou a cerca que ela crescerá.

Se você quiser experimentar a vinificação, plante as videiras a 1,5 m em fileiras de 1,5-2m de distância.

Assista Monty Don plantando uma videira em uma estufa:

Como cuidar de videiras

Como cultivar uvas - podando uma videira

As uvas não devem precisar de muita rega se cultivadas ao ar livre, exceto em condições muito secas. Mas eles estão com fome de plantas. Eles se beneficiam de uma cobertura anual generosa de bem apodrecida estrume de cavalo No início da primavera, com uma dispersão de peixes de sangue e mistura de ossos antes de começarem a crescer. Durante o início do verão, use um tomate alimentar a cada poucas semanas. Se você estiver cultivando uvas sobremesa, alimente -se semanalmente até que as uvas comecem a amadurecer.

Para videiras recém -plantadas, remova as flores nos dois primeiros anos. Nos três anos seguintes, deixe apenas alguns cachos de uvas na videira até que seja estabelecido, com cerca de cinco anos de idade.

As videiras podem ser treinadas nas paredes, em treliça ou em arcos e precisam de muito pouco espaço no chão se podadas com cuidado. No primeiro ano, restrinja o crescimento a apenas três hastes verticais. Amarre as hastes aos fios de treinamento no outono, removendo um de volta para incentivar o crescimento no ano seguinte. Mantenha suas hastes bem espaçadas para incentivar bastante ar a circular e espaço para que as frutas amadurecem.

Aperte os brotos laterais, conforme necessário na primavera. No verão, quaisquer frutas também precisam ser afinados, com uma tesoura longa especial.

As videiras também podem ser treinadas para produzir frutas ao longo de dois galhos horizontais ou como cordões ou espáscios.

Assista aos conselhos de Monty Don sobre como podar uma videira cultivada em estufa:

Colheitaing grapes

Como cultivar uvas - colheita de uvas

Não é tanto o clima frio que afeta as uvas, mas a falta de sol para amadurecer a fruta. Remova quaisquer frutas que estejam ficando mofadas. Geralmente, se você tiver um bom verão, as uvas estarão prontas para escolher de setembro a outubro. Você saberá que as uvas estão prontas para escolher a cor e o gosto - não vai doer provar alguns.

Armazenando uvas

Como cultivar uvas - uvas pretas

As uvas para comer devem ser consumidas logo após a colheita, embora mantenham o sabor por uma semana ou mais em uma área de armazenamento fria ou geladeira.

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Videiras em crescimento: resolução de problemas

Como cultivar uvas - removendo uma uva podre

Molde cinza pode ocorrer em condições úmidas ou onde não há movimento suficiente de ar em torno das plantas. Afeta brotos, folhas flores e frutas e afeta o crescimento e a saúde geral da planta e pode ser fatal para plantas fracas ou danificadas. Se manchado, remova as áreas afetadas da planta e queime.

Oídio em pó aparecerá na superfície das folhas que afetam o crescimento da videira. Algumas variedades são resistentes ao mofo.

Na estufa, Ácar de aranha vermelha pode fazer com que as folhas fiquem pálidas e cobertas de correias e cair. Controles biológicos estão disponíveis.

Mealybugs são insetos que sugam seiva, cujas secreções de melada causam moldes de fuligem preta nas folhas. Senhora e outros controles biológicos podem ajudar.

Cinco variedades de uva para crescer

Como cultivar uvas - Vine Vinifera 'Muscat Saint-Vallier'

• Vine Vinifera 'Black Hamburgo' - produz deliciosas uvas de sobremesa escura, mas é melhor cultivado em uma estufa
• Vitis Brant - uma variedade dura e vigorosa adequada para o crescimento ao ar livre. Está facilmente disponível, mas não produz as uvas da melhor qualidade para comer
• Vine Vinifera 'Muscat Saint Vallier' -Uma uva híbrida auto-fertil e semeada, mais adequada para comer do que ser usado para o vinho
• Vine Vinifera Poloske Muscat - uma planta de uva verde que pode ser cultivada ao ar livre na maior parte do Reino Unido. É resistente ao mofo e produz muitas frutas com um sabor doce
• Vine Vinifera Muscat bleu - uma uva muito escura e quase preta. Criado para ser muito resistente a doenças e produzir frutas de alta qualidade ao ar livre