Como depagar pimenta

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GRAFIXO DE PLAWLI? Siga nosso guia passo a passo para preservar seus pimentões, consertando-os.

Poucas coisas são mais satisfatórias do que cultivar suas próprias frutas e vegetais, para escolher e levar direto para a cozinha. Mas pode chegar um momento, geralmente no final do verão, quando você tem mais produtos do que sabe o que fazer.

Decapagem pimenta é muito divertido e permite desfrutar de pimentões caseiros durante o inverno. Também é uma maneira perfeita de reduzir o desperdício.

Decapagem pimenta is inexpensive and easy to do. You can make your pickle sweet or savoury, depending on your preference. Pickled pimenta taste great added to soups, stews and curries, and work just as well with fish as they do with meat.

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Como depagar pimenta

Os principais ingredientes usados ​​para depurros são vinagre, sal e/ou açúcar. Você também pode adicionar ervas e especiarias, como coentro e sementes de mostarda, pimenta preta, gengibre, cravo e folhas de louro, para trazer mais sabor. Sempre esterilize seus frascos e tampas bem e verifique se os pimentões estão completamente cobertos com a mistura de decapagem.

Você precisará

• Pimentões (300g)
• Vinagre de malte ou cidra (200ml)
• Limão ou limão
• Açúcar granulado (50g)
• Sal marinho (1TSP)
• Ervas (1TSP), opcional
• Cravo -de -alho (2 cravo), opcional

Etapa 1

Como depagar pimenta - adding pimenta to a jar

Prepare seus pimentões cortando -os em anéis, removendo as sementes à medida que avança. Aqui, usamos várias variedades diferentes de pimenta para fazer uma jarra colorida. Certifique -se de usar produtos frescos e firmes. Coloque -os em uma jarra limpa e esterilizada.

Etapa 2

Como depagar pimenta - adding vinegar to the pimenta

Aqueça o vinagre, o açúcar e o sal em uma panela, isso dará aos pimentões uma textura mais suave. Se você usar vinagre frio, eles permanecerão bastante crocantes. Adicione qualquer ervas, alho ou mostarda ao seu vinagre enquanto estiver esquentando e despeje a mistura de vinagre sobre os pimentões, certificando -se de chegar ao topo da jarra. Adicione a tampa para selar os pimentões em conserva imediatamente. Armazene em um local frio e escuro por pelo menos quatro semanas antes de usar.