Sorvete de torta de limão chave

A torta de limão principal deve ser uma das tortas melhores e mais amadas do mundo. Deve! Quero dizer, não conduzi nenhum tipo de pesquisa científica sobre esse tópico.

Estou apenas assumindo com base no meu próprio amor profundamente enraizado por isso. Doce, mas azedo e depois uma pequena crise da crosta - mmmm!

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Decidi experimentar e transformar uma das minhas tortas favoritas em um sorvete. E cara, este sorvete tem um gosto exatamente como torta de limão para mim. Ele tem muito sabor brilhante e azedo de suco de limão e raspas, uma pequena crocância de biscoitos de Graham e a doçura vem da adição de leite condensado.

Ponto de bônus que este é um dos rebatedores de sorvete mais fáceis de fazer. A única desvantagem é que você provavelmente vai querer congelar isso, a menos que prefira a textura do servir suave que a maioria dos fabricantes de sorvetes em casa produz.

Então, há alguma espera envolvida. Maior desvantagem.

Chave de sorvete de torta de limão, faz um litro

8 onças. (um pacote) creme de creme amaciado
14 onças. (pode -se) adotar leite condensado
1/2 xícara de suco de limão
2 1/2 colheres de chá de raspas de limão
Grande pitada de sal
4-5 Crackers de Graham

Na tigela de mistura ou na tigela da batedeira, misture o creme de queijo amolecido por alguns segundos. Você quer o creme de queijo macio e muito espalhado, para que sua massa de sorvete final fique lisa e livre de pequenos pedaços de cream cheese de queijo frio.

Coloquei o cream cheese no balcão por algumas horas antes de fazer isso, como amolecimento da manteiga antes de fazer biscoitos.

Em seguida, adicione à tigela o leite condensado, suco de limão, raspas de limão e sal. Misture até ficar homogêneo. Refrigere a massa por uma hora, coberta, na geladeira antes de congelar.

Siga as instruções do fabricante em sua sorveteira para transformar a massa em sorvete. Eu tenho um Acessório de misturador de suporte de cozinha que eu uso e geralmente leva cerca de 30 minutos para relaxar e mexer essa massa em uma textura de servir macia.

Durante os últimos 5 minutos, é quando eu desmontei os biscoitos de Graham e os adiciono ao sorvete para que eles distribuam o tempo todo, mas não fiquem muito encharcados como eles, se eu os adicionasse no começo.

Em seguida, removo -o para o meu recipiente (uma panela de pão funciona bem) e congelo durante a noite. No dia seguinte, tenho aquela textura de sorvete mais espessa que estou procurando.

Se você tiver um chantilly, adicione isso antes de servir. Na verdade, eu tinha alguns, mas esqueci totalmente de adicioná -lo antes de tirar essas fotos - oh, bem, apenas mais para comer mais tarde. xx. Emma

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Ingredientes

• ▢ 8 Oz. Pacote creme de queijo (amolecido)
• ▢ 1 pode leite condensado adoçado (14 onças)
• ▢ ½ xícara suco de limão (fresco)
• ▢ 2 ½ colheres de chá entusiasmo de limão
• ▢ Grande pitada de sal
• ▢ 4-5 Brackers de Graham

Instruções

• Na tigela de mistura ou na tigela da batedeira, misture o creme de queijo amolecido por alguns segundos. Você quer o creme de queijo macio e muito espalhado, para que sua massa de sorvete final fique lisa e livre de pequenos pedaços de cream cheese de queijo frio. Coloquei o cream cheese no balcão por algumas horas antes de fazer isso, como amolecimento da manteiga antes de fazer biscoitos.
• Em seguida, adicione à tigela o leite condensado, suco de limão, raspas de limão e sal. Misture até ficar homogêneo. Refrigere a massa por uma hora, coberta, na geladeira antes de congelar.
• Siga as instruções do fabricante em sua sorveteira para transformar a massa em sorvete. Eu tenho um KitchenAid ste attachment que eu uso e geralmente leva cerca de 30 minutos para relaxar e mexer essa massa em uma textura de servir macia. Durante os últimos 5 minutos, é quando eu desmontei os biscoitos de Graham e os adiciono ao sorvete para que eles distribuam o tempo todo, mas não fiquem muito encharcados como eles, se eu os adicionasse no começo. Em seguida, removo -o para o meu recipiente (uma panela de pão funciona bem) e congelo durante a noite. No dia seguinte, tenho aquela textura de sorvete mais espessa que estou procurando.

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