Sorvete de manga (sem laticínios)

Nós nos divertimos muito comemorando o aniversário de um ano de receita com você esta semana!

Queríamos encerrar a semana com uma pequena receita de bônus para todos vocês - é do nosso livro de receitas, Fim de semana do dia da semana . E essa seria uma ótima receita a ser feita antes do verão acabar.

Como você sabe, nosso livro de receitas é uma mistura de receitas saudáveis ​​e indulgentes. Este sorvete de manga é da seção da semana - o que significa que está do lado mais saudável.

Este sorvete não contém laticínios ou açúcar refinado adicionado; Mas ainda é ultra cremoso e certamente satisfazer um desejo doce.

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Eu amo manga nesta receita, pois é uma das minhas frutas favoritas, especialmente no verão, quando é fresca (mas você sempre pode comprar congelado em outras estações).

Mas você também pode trocar a manga por outras frutas que pode ter à mão. Eu acho que isso seria delicioso com morangos ou pêssegos, por exemplo. Aproveitar! XO. Emma

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Ingredientes

• ▢ 16 onças manga em cubos (em cubos)
• ▢ 1 pode pode coconut milk (Uma versão gorda completa - 13,5 onças)
• ▢ 1 Bean de baunilha
• ▢ 1 colher de sopa mel ou xarope de bordo (opcional)

Instruções

• No liquidificador ou processador de alimentos, adicione o leite de coco (creme e líquido) e as sementes do feijão de baunilha. Basta usar uma faca afiada para cortar o centro do feijão e depois raspar as sementes. Misture até ficar muito liso. Veja o quão bem o seu combina e você decide o que é necessário aqui, o objetivo é um líquido super suave, sem caroços!
• Adicione a manga congelada e o mel (ou xarope de bordo), se estiver usando. Pulse até obter uma consistência suave. Se a mistura estiver muito grossa para se misturar bem, adicione outra colher de sopa de leite de amêndoa ou água sem açúcar. Você pode aproveitar um pouco disso, então, se quiser. O que você não consome congelamento em um pequeno recipiente hermético até estar pronto para retirá -lo e aproveitar.

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